納豆wiki

AceONEサンポート高松店にて採集。
PSPパック入り45g×3P。税込み214円。

品書き：生板納豆　国産
ルビ書き：茨城県稲敷郡河内町/まないたなっとう
側書き：国産有機大豆100%/Organic Soybeans 45gx3
横書き：茨城県の県南、利根川の豊かな水で育まれた土地、河内町生板（中略）作り出せる「旨み」と「白味」。私たちは（後略）
製造元：有限会社　秋山食品
住所：茨城県稲敷郡河内町生板2571
納豆のたれれ（ユニフード）、からし付属。

食した日：2018年10月8日（賞味期限：10月8日）
○インプレッション
ふっくらとした明色の豆で、うっすらながら気配の良い被り。
香り：甘やかな香りの後、大豆の爽やかな香りに変わる。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆：小粒（長径10-11ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちりなめらか。
豆味じわり、甘みある豆。雑味なくうま味しっかり。
賞味期限間近にして、へたることのないまじめな作り。


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