納豆wiki

ヤヒロにて採集。
100g×1P。103円。

品書き：仙台納豆　ゴールド
横書き：北海道産大豆使用
製造元：有限会社　松下商店
住所：神奈川県川崎市川崎区旭町
納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）付属。

食した日：2008年7月6日（賞味期限：7月9日）
○インプレッション
中濃色の豆で、とろ肌。
香り：納豆臭しっかり。ほのかに甘み。
糸引き：柔らかめのタッチながら引き良く、伸び良く、粘り抜群。
豆：中粒（長径11〜13ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。
甘みある豆味で、苦味ほんのり、旨味しっかりの発酵味。
国産大豆使用で、作りの良さが立ってくる。


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