納豆wiki

東急百貨店吉祥寺店「東北物産展」にて採集。
50g×2包。420円。

品書き：大粒　えだまめ納豆　しお
横書き：出羽庄内　酒田のぞっぱり　秘伝豆　
販売者：春の戸SA
住所：山形県酒田市北新町
酒田納豆塩ダレ（加藤敬太郎商店KS）付属。
秘伝豆を使用。

食した日：2007年1月14日（賞味期限：1月24日）
○インプレッション
きれいな緑色の豆。茶目で、白肌をほんのり被る。美しい。
香り：青豆の濃厚な香り。かき混ぜる程香味が強くなる。
糸引き：強烈な糸引き。しっかりとした粘り。
豆：大粒（長径18ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
華やかな香り。爽やかな甘味の豆味。旨味たっぷりの発酵味。ある種、究極の納豆。
たれ、しょうゆは不要。そのまま食べるも良し、ご飯に載せるも良し。

※パッケージの姿はこちら
※加藤敬太郎商店のえだまめ納豆