納豆wiki

のぐちハーツ店にて採集
ミニミニPSPパック入り30gx3P。税別110円。

品書き：大力納豆
製造者：株式会社　大力納豆
住所：新潟県魚沼市十日町
付属物無し
中国産大豆使用
※組手、土俵入り、弓取りの三連パッケージ

食した日：2022年8月16日（賞味期限：8月20日）
○インプレッション
明色の豆みっしりと。しっかりの白肌。
香り：ほんのり甘み、爽やかな。大豆香ふわりと。
糸引き：引き柔らかめ、伸び細く、粘り並み。
豆：中粒（長径11-12ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、後味甘み。ほんのり苦味b、旨みふわりと。
こく味ある味わい。

のぐち湯沢ハーツ店にて採集（越後湯沢）
30g×3P。99円。

品書き：大力納豆
製造元：株式会社　大力納豆
住所：新潟県魚沼市十日町
付属物無し。
パックごとに相撲取りの絵が違う。

食した日：2006年8月13日（賞味期限：8月18日）
○インプレッション
きれいな白肌に被われた小粒の豆。しっかりとした納豆臭。
香り：甘さ渋めの混ざる納豆臭。かき混ぜるほど大豆香が漂う。
糸引き：良好。タッチ柔らかめ。よく伸びる。
粘り：並。
豆：小粒（長径9ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。甘み旨みが混じる発酵味。かみしめると大豆のはなやかな香り。
塩で食してみたところ、すっきりとした味わい。夏の朝ごはんに好適。


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