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2020年

デリシアにて採集。
40g×3P。税別128円

品書き:道祖神納豆
側書き:信州大豆100%使用/五穀豊穣
頭書き:納豆の村田
製造者:有限会社 村田商店
住所:長野県長野市若里1-4-8
納豆のたれ、からし付属。
長野県産大豆使用。

食した日:2020年6月16日(賞味期限:6月19日)
○インプレッション
中濃色の豆で、被りしっかり。
香り:大豆香しっかり。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:中粒(長径12-13ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえしっかり。
豆味しっかり、ほんのり苦味。旨みしっかり。

2013年

ツルヤ上田中央店にて採集。
40g×3P。119円

品書き:信州大豆100%使用 道祖神納豆
頭書き:納豆の村田/五穀豊穣
製造者:有限会社村田商店
住所:長野県長野市若里
納豆のたれ、からし付属。
長野県産大豆使用。ナカセンナリか。

食した日:2013年3月8日(賞味期限:3月14日)
○インプレッション
中濃色の豆でほんのり茶目。共色気味ながら、しっかりの被り。
香り:さわやかな納豆臭で、かきまぜるとふわりと甘み、渋み。
糸引き:引き良く、伸びなめらかで、粘り並み。
豆:中粒(長径12-13ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
ふわりの豆味で、うま味あっさりの発酵味。


村田商店の他製品
一茶納豆
うまみしっかり
安曇野
みっしり詰まる豆
しっかり小粒納豆
あっさり、すっきり
白玉
ナカセンナリ大豆使用

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