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東急百貨店吉祥寺店「東北物産展」にて採集。
納豆汁は、山形では、七草粥の代わりに食すとのこと。
100g×1p。210円。
品書き:杉原の納豆汁の素
製造元:合資会社 杉原商店
住所:山形県酒田市大宮町
しお納豆の杉原商店の商品。

食した日:2006年1月8日(賞味期限:1月27日)
○インプレッション
見た目は味噌の塊ながら、味噌の香りに加え、しっかりとした納豆の香り。
器に移し替えようと、箸でつまむと、やはり糸を引く。
ベースの鍋を作り、ぬるま湯で溶いた本商品を混ぜる。一煮立ちしたらできあがり。
納豆の粒はかなり細かい。香りよく、味噌との相性も良い。体が温まる、冬ならではの食品だ。

(パッケージの大きさは、通常の納豆より一回り大きい)

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