納豆wiki

魚へんに旨と書いて「鮨」。豆へんに旨と書いて「なっとう」と読ませる。
大阪府の小金屋食品が催事専門の納豆ブランドとして展開する商品群。2016年に大阪市土佐堀に常設店を開設。

2013年11月 東京初出店の納豆BAR 社長と工場長が上京しての販売。	2016年2月 大阪市土佐堀通りの常設店。 取材日は吉田社長がお店に。 参照:中ノ島からすぐの土佐堀通り..	2023年2月 東京蔵前店をオープン。 ましましのパーソナルオーダーが可能に。 参照:世界初！納豆のパーソナルオーダー..

• 粋シリーズ：国産大豆を使った３種の納豆と６種のトッピングの組み合わせで始まり、随時トッピングのバリエーションを増やしている。

	大粒	小粒	ひきわり
たまねぎ
	2013年11月26日	2015年5月6日	2014年11月24日
おぼろ昆布
	2013年11月28日	2016年11月26日	2015年5月5日
紫蘇
		2014年11月27日	2015年11月23日
味噌
	2016年10月10日	2014年11月23日
ねり梅
	2016年10月09日	2015年05月4日 ねり梅が変わる	2013年11月24日
うずら卵
	2015年11月25日	2013年11月25日	2015年5月3日
キムチ
	2016年5月3日	2017年11月09日	2023年2月7日
鰯削りぶし
	2016年4月24日	2016年5月1日	2016年11月13日
青唐辛子味噌
	2016年8月16日	2016年7月1日	2017年6月15日
神宗 とろとろ昆布
	2017年9月17日	2017年11月12日	2017年5月13日
初摘み海苔
	2017年7月30日	2017年7月2日
赤しそ
	2019年11月25日	2017年11月08日	2019年10月14日
	大粒	小粒	ひきわり
帝塚山 ラー油奈良漬け
		2018年10月14日	2018年10月13日
ラー油奈良漬け
	2020年7月27日	2019年6月14日	2020年11月23日
本わさび
	2020年3月1日	2019年6月22日	2019年11月24日
とろろ昆布
	2020年2月29日	2023年2月6日	2020年11月22日
梅 塩分ゼロ
	2023年2月5日	2021年11月24日	2020年11月21日
	大粒	小粒	ひきわり

• 然シリーズ：わら由来の天然の納豆菌で醸した納豆

納豆BAR　なにわら納豆 2015年5月5日	竹姫納豆 2011年11月27日

• その他

納豆BAR　キムチ納豆小粒 2014年11月28日	納豆ころっけ（ぱたた） 2015年11月22日	NATTO BUTTER 2015年11月22日

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