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納豆BARは催事販売用の商品で,3種の豆と5種のトッピングの組み合わせから選択できる。

ニッポン全国物産展にて採集。
80g×1カップ。参考価格250円。

頭書き:納豆BAR 小金庵
品書き:ひきわり 梅
側書き:粋シリーズふんわり大阪納豆/無添加白しょうゆたれ付き/最高の豆と昆布のタレの組み合わせ。
製造元:小金屋食品 株式会社
住所:大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、ねり梅付属。

食した日:2013年11月24日(賞味期限:12月1日)
○インプレッション
明色のひきわり豆で、うっすらの白肌。
香り:香り控えめ。
糸引き:引き柔らかく、伸びなめらかでしっかり、粘りたっぷり。
豆:乱割のひきわり豆で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、ふわりと苦味。
うま味控えめ。
かきまぜると、ねり梅ほんのりの隠し味に、白たまりの関西風の優しい甘みがかさなり、乙な雰囲気がただよう。


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