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2021年 IppIn SELECT

ニッポン全国物産展2021にて採集。
紙カップ入り70g×1カップ。参考価格税別250円。

頭書き:納豆BAR 小金庵
品書き:ひきわり 鰯削りぶし
側書き:白しょうゆたれ付/IppIn SELECT
製造者:小金屋食品 株式会社
住所:大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、鰯削り節付属。
国産大豆使用。

食した日:2021年12月2日(賞味期限:11月29日)
○インプレッション
明色豆みっしり。うっすらで均質な白肌。
香り:爽やかで、酸味ほんのり。削り節の移り香か。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:小粒(長径10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。
豆味ふわり、うま味ふわり。
嫌味なく、あっさりの味わい。

2016年 粋シリーズ

納豆BAR小金庵にて採集。
70g×1カップ。税別250円。

頭書き:納豆BAR 小金庵
品書き:小粒 鰯削りぶし
側書き:粋シリーズふんわり大阪納豆/白しょうゆたれ付き/最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造元:小金屋食品 株式会社
住所:大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、鰯削り節付属。
国産大豆使用。

食した日:2016年5月1日(賞味期限:5月10日)
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、共色の被り。
香り:ひなびでほんのり甘み。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:小粒(長径10ミリ)でやわらか、歯ごたえしっとり。煮豆にややざらつき。
豆味ふわり、うま味もふわり。
やさしい味わい。


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