納豆wiki

さくらのにて採集。
50g×2P。250円。

品書き：秘伝　青大豆なっとう
側書き：ごちそう納豆　数量限定
横書き：厳選された青大豆を使用して丹精込めて作った秀品でございます
横書き：味のわたり納豆
製造元：有限会社　わたり納豆
住所：宮城県亘理郡亘理町長瀞
わたり納豆のたれ、からし付属。

食した日：2010年1月11日（賞味期限：1月8日）
○インプレッション
中濃色の豆でほのかに碧み。茶目で、粉を吹いたような共色の被り。
香り：青豆の甘く香ばしい香り。
糸引き：引き強く、伸びしっかりで、粘り抜群。
豆；極大粒（長径17-18ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
甘みの強い豆で豆味しっかり。
うま味たっぷりで雑味の無い発酵味。
粒食いが美味い。

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