納豆wiki

メーカーより直送。
ロケットわら入り80gx１P。参考価格300円。

品書き：北海道のわら納豆　登別わさび漬
横書き：大粒　北海道産とよまさり大豆100%使用
登別温泉「藤崎わさび園」謹製わさび漬付
裏書き：道産大粒大豆の納豆と道産わさび漬けのおしいハーモニー。
おいしく発酵させるため、中心にイグサが２本入っています（後略）
製造者：道南平塚食品　株式会社
住所：北海道登別市幌別町4-12-1
わさび漬、たれ付属。

食した日：2021年7月18日（賞味期限：7月23日）
○インプレッション
明色の豆みっしり。しっかりの白肌。
香り：爽やかなわら香。ほんのり渋み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：大粒（長径14-15ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味じわり、ほんのり甘み。
優しい味ながら豆力しっかり。大豆の味わいが楽しめ、わさび漬けとのマッチングも良い。

SMTS2015にて採集。
わら苞入り80g。参考価格300円。

品書き：北海道のわら納豆　登別わさび漬
横書き：大粒　北海道産ゆきほまれ大豆100%使用
製造者：道南平塚食品　株式会社
住所：北海道登別市幌別町4-12-1
わさび漬、たれ付属。

食した日：2015年2月15日（賞味期限：2月16日）
○インプレッション
明色の豆で、しっかりの白肌。中心にい草が入る。
香り：爽やかな香り。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径14-15ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
豆味じわり、ほんのり甘み。
うま味すっきりの発酵味。


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