納豆wiki

藤崎百貨店にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別190円。

品書き：北海道産黒豆ひきわり
頭書き：だるま
側書き：やわらかくて上品な甘み
横書き：北海道産黒豆の納豆です。黒豆の皮をあら取りし、上品な甘みを活かした食べやすいひきわりをお楽しみください。
製造者：株式会社　だるま食品本舗
だるま食品本舗納豆のたれ、からし付属

食した日：2018年1月5日（賞味期限：1月7日）
○インプレッション
黒皮が一部に残る、ほんのり褐色味を帯びた豆。うっすらながら粒つぶの被り。
香り：納豆臭ふわり、ほんのり渋み。
糸引：引き良く、伸び良く、ふわとろの粘り。
豆：乱割のひきわりで割粒小さめ（3-5ミリ）
程よい柔らかさで、歯ごたえしっとりもっちり。
豆味ふわり、旨みもふわり。優しく上品な味わい。


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