納豆wiki

小田急OXにて採集
紙カップ入り30g×2P。税別189円。

品書き：牧場のめぐみ有機納豆
側書き：北海道の大地で有機栽培されたお豆のとっても美味しい納豆
販売者：株式会社　北海道箱根牧場
製造者：有限会社　菅谷食品
たれ付属。
北海道産有機大豆使用。

食した日：2020年11月4日（賞味期限：11月10日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い明色の豆。しっかりの白肌。
香り：甘み、酸味、複雑み。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆：極小粒（長径9-10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、うま味ふわり。
甘みある豆で、やさしい味わい。

小田急百貨店にて採集
カップ入り30g×2P。198円。

品書き：牧場のめぐみ有機納豆
側書き：北海道の大地で有機栽培されたお豆のとっても美味しい納豆
販売者：株式会社　北海道箱根牧場HHB
住所：北海道千歳市東丘
たれ付属。
北海道産大豆使用。

食した日：2010年7月4日（賞味期限：7月6日）
○インプレッション
粒ぞろいの美しい明色の豆。粒々の白肌。
香り：納豆臭しっかりで、かき混ぜると大豆香。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極小粒（長径９ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味しっかりで噛むほどにうま味。
すっきりながらうま味あふれる発酵味。
スピード感のある味わいが心地よい。

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