納豆wiki

ナチュラルマートにて採集。
40g×2カップ。200円。

品書き：有機納豆
側書き：国内産の有機大豆を使いました。
販売者：株式会社　ビオ・マーケット
住所：大阪府豊中市名神口
製造者：高橋食品工業　株式会社（鶴の子納豆本舗）
住所：京都府京都市伏見区善阿弥町
付属物無し。

食した日：2008年4月23日（賞味期限：4月26日）
○インプレッション
濃色の豆。つぶつぶのしっかりとした白肌。
香り：控えめながら、香気しっかり。
糸引き：引き良く、伸び細く、粘りそこそこ。
豆：中粒（長径13〜14ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
甘みのある豆で、複雑味に富んだ発酵味。

→カップ画像、ラベル画像

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