納豆wiki

横浜高島屋「大北海道展」にて採集。
45g×2p。

品書き：北海道産すずまる大豆使用　DC-15菌納豆
側書き：健康的にダイエットをサポート/特許第4465337号/低GI食品　
横書き：ゆるんだ体に喝！を入れてみませんか？
製造元：有限会社　羊蹄食品まめ屋本店
住所：北海道虻田郡洞爺湖町字高砂町
たれ付属。

食した日：2011年11月05日（賞味期限：11月14日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い明色の豆。うっすらの白肌、
香り：さわやかな香りで、渋みほんのり。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、噛みしめると甘み。
すっきりにして、うまみしっかりの発酵味。

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