Big Beansにて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別158円。
品書き:国産有機納豆 大粒
横書き:北海道産産有機大豆100%使用
製造元:株式会社
保谷納豆
住所:東京都東村山市青葉町
納豆タレ(保谷納豆HS2)、からし(ユニフード)付属。
食した日:2018年4月8日(賞味期限:4月13日)
○インプレッション
濃色の豆で、粒つぶの被り。
香り:ほんのり甘み、ほんのり苦味。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:大粒(長径13-15ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、甘みしっかり。なめらかな煮豆で丁寧な作りが好ましい。
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