せんだいや
山梨県の「
納豆工房せんだいや」は、創業者が宮城県仙台市出身。
「有限会社 仙台納豆」として、昭和36年12月に創業。
三浦商店
「仙台納豆」を製造している千葉県館山市のメーカー。
昭和27年創業。創業者は仙台出身。
有限会社 松下商店
神奈川県川崎市のメーカー。「ミニミニ仙台納豆」を製造、販売。
仙台の
高橋食品工業から技術指導を受けたと言う。
有限会社 塚本商店
静岡県沼津市のメーカー。今尚「仙台納豆」を製造、販売している。
上記松下商店と同様、仙台の
高橋食品工業(
高橋三雄次氏)に師事しバナナの色つけで起業、のちに納豆製造を始めたという。
有限会社相沢食産
兵庫県神崎郡のメーカー。昭和28年大阪市にて創業。
仙台納豆の名で商品を展開。
文化納豆
新潟県の
文化納豆(有限会社 上村食品)の創業者は宮城県で修行。半沢式製法を学ぶ。とのこと。
村田商店
長野県の
村田商店。初代村田兵衛の生家は、宮城県で納豆製造業を営んでいたという。
鶴の子納豆本舗(
高橋食品工業株式会社)
京都市のメーカー。創業者は仙台市「政岡納豆」の出身。
昭和29年創業。
エイコー食品
大阪府門真のメーカー。創業者は仙台出身。かつては「仙台納豆」を製造販売していた。
上記高橋食品工業と同じ「納豆」のロゴを使った商品を持つ。
政岡食品
1988(昭和63)年愛知県名古屋市の老舗味噌メーカー「イチビキ」の100%出資子会社として誕生。
以来,中京地区で納豆製造を続けるが2007(平成19)年営業を休止する。
「竹に雀、政岡、仙台なっとう」の登録商標を所有していた。
萬歳納豆
仙台市青葉区で今も納豆を作っている
萬歳食品工業は、もともと丸大仙台納豆を名乗っていたが、主要納品先であった軍部から改称を迫られ万歳納豆となった。