クイーンズ伊勢丹にて採集。
40g×2P。税別168円。
品書き:鎌倉山納豆 日本の小粒
製造者:野呂食品株式会社(
鎌倉山納豆)
住所:神奈川県鎌倉市腰越
たれ(鎌倉山納豆 納豆たれ)、からし(チヨダ)付属
食した日:2018年1月28日(賞味期限:2月2日)
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り:大豆の香り芳ばしく。
糸引き:引き強く、伸び細め、粘りしっかり。
豆;長粒の極小粒(長径9ミリ)で柔らかめ、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、うまみは弱め。苦味しっかりで、やさしくもクラシックな味わい。