ナショナルブランドの納豆も良いけれど、日本中どこに行っても、その土地の納豆が一番愛されているような気がします。
そんな普段目にすることの無い納豆を試してみたいと思っているこの頃です。
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インデックス一覧 | 製造元:都道府県別 | 製造元:五十音順 | 大豆別納豆一覧 |登録月別インデックス
・都道府県別納豆一覧：北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国 四国 九州 | 世界の納豆製造者
・近代納豆あれこれ：矢部規矩治 | 澤村真 | 村松舜祐 | 半澤洵 | 相澤商会 | 成瀬金太郎 | 三浦二郎
・聞書き納豆屋さん：青印納豆 | 新宿納豆 | 松岡納豆 | 酒田納豆 | かくた武田
major update
24.03.31：半澤洵編の「納豆製造法」について大幅に加筆。また第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.24：神奈川県の販売者「プラス・パーフ」のページを作成しました
24.03.24：新着資料に伴い「相澤商会」のページを大幅に加筆しました
24.02.13：神奈川県の製造者「豊邑会」のページを作成しました
24.02.13：静岡県の販売者「エム・オー・エー商事」のページを作成しました
24.01.21：千葉県の販売者「発酵の里」のページを作成しました
→更新履歴
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2024年2月の納豆
そんな普段目にすることの無い納豆を試してみたいと思っているこの頃です。
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| 24.03.10 | 24.03.10 | 24.03.11 | 24.03.11 |
| 小田原納豆大粒 柔らかな煮豆 | 横浜ハッピー納豆（ゆきしず.. ユキシズカならではの | MOA中粒納豆 中粒と言いながらしっかり大粒 | 国産大山なっとう と言いながら北海道産小粒を |
 |  |  |  |
| 24.03.12 | 24.03.24 | 24.03.25 | 24.03.30 |
| MOA有機小粒納豆 有機JASマーク取得 | 桧山納豆 豆味しっかりこく味あり | からし納豆極小粒 酸味しっかりの辛子たっぷり | 手盛納豆秘伝豆 ねっちりの食感 こく味溢れる |
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| 24.03.30 | 24.03.31 | ||
| 秘伝（桜ver.） 豆味の良さがいきる | 挽き割り（桜ver.） 桜の掛紙にて登場 | ||
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| 24.04.01 | 24.04.02 | 24.04.05 | 24.04.06 |
| 納豆三昧 黒豆 赤豆 黄豆 3種が混じる | 丹波黒（二代目福治郎） どこまでも上質な | 自家製納豆借金なし 煮豆のざらつきが気になる | 自家製納豆青豆 行田在来を使用 |
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| 24.04.06 | 24.04.08 | 24.04.09 | |
| 自家製大粒納豆（肴豆） 滑らかな煮豆で食べやすく | 横浜ハッピー納豆（スズマル） さわやかな香り | おとめ納豆 爽やかにして豆味しっかり | |
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2024年2月の納豆
