NPO法人日本茶インストラクター協会南九州会員による活動情報および日本茶情報サイト

品種の勉強会&茶審査技術競技会

インストラクター・アドバイザーの資質向上を図ることを目的に、11月25日、熊本県農業研究センター茶業研究所において実施しました。
平日の開催ということだったのですが、会員20名が参加しました。

品種の勉強会
“やえほ”“おおいわせ”“ゆたかみどり”“するがわせ”“あさつゆ”“やまかい”“りょうふう”“かなやみどり”“おくゆたか”“おくみどり”の10品種について、その特性を学んだ後、審査を行いました。
また、茶の流通に携わる会員の岩永さんからは「流通から見た茶の品種」というテーマで助言指導をいただきました。



品種の外観審査です。


品種の内質審査です。


茶審査技術競技会
南九州ブロックでは「第一回日本茶インストラクター・アドバイザー茶審査技術競技大会」が計画されています(18年2月11日、鹿児島市)。
隣県の熊本支部としては積極的な参加を考えていますが、「茶審査技術競技会」を体験した会員が少ないのです。
そこで、10名ずつの2班、選手と裏方とに分かれての茶審査技術競技会を行いました。
サンプルは埼玉(狭山)、静岡(両河内)、滋賀(朝宮)、京都(宇治)、福岡、宮崎、鹿児島の7産地のうちの5産地を用い、外観予備審査・外観審査・内質審査(一回目)・内質審査(二回目)としました。
優勝は15点満点で13点を獲得された松本さんでした。
おめでとうございます。是非、鹿児島でも頑張っていただきたいと思います。



審査技術競技会の外観審査です。


審査技術競技会の内質審査です。

最後に、熊本県支部の活動にご理解をいただき、快くサンプルを提供していただきました各位に御礼を申し上げます。

written by sakataka

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