講評
道玄坂上に店を構える
絶品塩ラーメンの店
俺流塩らーめん渋谷本店(支店は目黒にある)
透き通るダシのうまみたっぷりの、
俺流塩らーめんと、
白濁してまるでトンコツスープのようなコクのある、
俺流熟成塩らーめんとがあります。
他にもゆずの香り立つつけめん等もありますが、
基本はこの塩らーめんが人気かと。
また、スープ自体もおいしいのですが、
卓上に好きに加えられるトッピングとして、
・自家製具入りラー油
・岩のり
・とろろ昆布
・にんにく
・ゆず胡椒
などが入れ放題です。
つけめんなど、途中で味を変えて楽しんだりできます。
また、昼には、俺流ランチと言って、
らーめん(塩、熟成塩、味噌から選べる)と、
半ライスと、ぎょうざのセットで800円というお得なセットメニューもあります。