忘却からの帰還〜Atomic Age

ウクライナ文化情報政策省戦略広報情報安全センターは開戦前夜の2022年2月16日に、民間防衛ブックレットを改訂するとともに、追加コンテンツ（ウクライナ語・英語・ロシア語）をウェブ掲載、順次更新を行っている。

以下は、2022/11/16初版 2022/11/28, 2022/12/02, 2023/01/25更新の「Блекаут під час зими（冬季の停電）」[ウクライナ語版]の訳である。（2022/12/14時点でロシア語版がアップされたが、英語版はない）

なお、2022/12/02更新前は「戦時における冬の備え」というタイトルだったが、更新時に「冬季の停電」に変更されている。

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• 屋外で凍えないために、どのように服を着るか？
• 家を断熱する方法
• 停電したら、どうすればいいか？
• インターネットやモバイル通信が使えないとき: オフラインメッセンジャー (2023/01/25)
• 別の光源と熱源を使用する際に火災を避ける方法
• 高層ビルの発電機購入補助金の受け取り方 (2022/11/28)
• 車や発電機の燃料を自宅で安全に保管する方法 (2022/12/02)
• どのような物資を備蓄しておくか
• 停電のときにに店頭で腐った商品に出くわさない方法
• 停電のときの調理法
• 停電に備えて購入するキャンドル
• 街灯が消えたときの服装
• 給水の準備と飲料水の消毒方法

非常事態が発生した場合、店舗、薬局、銀行などの多くの施設が閉鎖される場合がある。食料、水、医薬品、現金、および家に必要なものが揃っていることを確認すること。

敵対行為が発生した場合、電気、水道、ガス、熱、電話、モバイル通信、インターネット、ATM、銀行端末、店舗、薬局の供給が完全または部分的に遮断される可能性がある。

避難、暖房の長期停止、やもうえない長時間の外出など、冬場の非常事態に備えて、防寒着の用意は重要である。

実績のあるメーカーの登山ウェアは、最も寒さから身を守れる。高品質で、さまざまな温度条件に対応するように設計されている。戦時中は民間人は軍服（カモフラージュまたはグリーン）を選択しない方がよい。代わりに、軍は、寒さのための特別な衣類システム (拡張式寒冷地被服システム) を使用することを提案している。これはアメリカ軍用に開発されたものである。

寒い季節の衣類の7層システムは以下の通り：

第1層　湿気を逃がす下着（保温はできない）
第2層　保温下着
第3層　フリースジャケット（フリースアイテムは直接、肌には着れない）
第4層　軽い防風ジャケット (風と湿気から守る)
第5層　ソフトシェル ジャケット (風や湿気から守る）
第6層　メンブレンファブリックを使用した断熱ジャケット（これは、風や湿気を通過させない通気性がある）
第7層　断熱（極寒用）

これらの層は、天候、条件、アクティビティに応じて組み合わせる必要がある。

1. 寒い季節に長時間外にいる場合（たとえば、国境や検問所で列に並んでいる場合など）、積極的に動く機会がない場合は、7層すべてを着用する。
2. 移動する機会がある場合は、上の層は身に着けない。動きにくくなり、暑くなるためである。
3. 外気温が 5〜10℃の場合、最初の4層で効果的に防寒できる。そして夜は5層目を加えてもよい。

保温下着の選び方は？

1. 登山用があればそれを優先する
2. サーマル アンダーウェアを2枚重ねて着用する。
3. -水分を除去するように設計された第1層は、合成素材であること。
4. -^第2層は ウールを加えた薄いフリースまたは合成素材で、保温できること。
5. 第1層と第2層のサーマルウェアを間違えないこと。フリースだけだと湿気が逃げず、すぐに汗をかく。

靴も登山靴やトレッキングシューズの中から選ぶのがベスト。以下を確認する：

• きつくない
• レザー
• ゴアテックス (湿気を通しにくい、通気性のある生地) の層を上に
• シンサレートやプリマロフトなどの断熱材を使用 (足が濡れるので、毛皮にしない)
• ビブラム製ソール

スカーフ、帽子、手袋も必要である。手袋は撥水タイプにすること。


寒いときの保温方法

屋外にいて寒いと感じたら：

• もっと動く：これは血液循環を改善し、体を温めるのに役立つ。
• できれば温かい紅茶を飲む。
• 青白くなった肌に雪をこすりつけない。
• 凍った手は脇の下で素早く温められる。
• 風から身を隠す。
• 暖かく過ごせる部屋を探す。
• 森にいる場合は、焚火をして、服を脱いで乾かす（このときは運動する）。

小児では体温調節が確立されておらず、高齢者では体温調節が損なわれる可能性があることに注意。これらの年代の人々は、低体温症に最もかかりやすい。

風邪をひいて部屋に入った場合：

• 回復は徐々に進むので、すぐにラジエータに足をあてたり、熱いお風呂に飛び込んだりしない。
• アルコールを飲まない：代謝を高め、熱伝達を促進する。
• 濡れた服を脱ぐ。
• 暖かいウールの服を着る。
• 毛布で身を覆う。
• 温かい牛乳か紅茶を飲む。

部屋が寒いとき、暖房パッドを使用して暖まることができる。どれを選べばよいか？

• ほとんどの時間、動かず、て電気がある場合は、電気ヒーターを選択する。
• より安価な選択肢は、（数時間なら）湯たんぽ。
• 湯たんぽを購入できない場合は、代わりに通常のペットボトルにお湯を入れて使用する（ただし、熱湯は使用しないこと）。
• 移動する必要がある場合は、使い捨てカイロを買う（使い捨てで、最長で手足を5〜6時間温めるように設計されている）皮膚には直接は装着できないので、衣服の層が必要。
• 最も高価な選択肢は触媒ヒーター（5〜6時間、便利な小型サイズ）。それをライター用のガソリンで満たす。

凍傷をどうするか

ほとんどの凍傷は、手足の指、鼻、耳、頬に起きる。凍傷の兆候は以下の通り：

• 無気力、疲労および眠気
• 悪寒、震え
• 体温の低下
• 指の痛み
• 意識の喪失
• 弱い呼吸
• 体の凍傷の部分は青白くなり、冷たくなり、寒さや痛みを感じなくなる。

凍傷を助ける方法：

• 凍傷の程度を判断数r
  • 1度: 肌が蒼白、浮腫、知覚鈍麻
  • 2度: 透明または白色の液体で満たされた水疱
  • 3度: 皮膚壊死、暗赤色の液体で満たされた水疱
  • 4度: 黒い液体で満たされた水疱

• 1度の凍傷では、暖かい手や、軽いマッサージや、呼気で患部を温める必。次に、きれいな布の包帯を巻く。
• 2〜4度の凍傷では、マッサージしてはいけない。すぐに包帯を巻く。患部を固定し、暖かいもの (毛布、毛織物など) で覆う。
• 可能であれば、暖かい部屋に連れて行く。濡れた服、靴、靴下、手袋を脱がせる。これ以上、悪化させなうように、力を入れず、慎重に行う。
• 可能であれば、救急車を呼ぶ。
• 意識がある場合は、温かい紅茶を飲ませる。
• 医師の到着および（または）病院への移送まで、常にその人を見ておく。

凍傷に対して、してはいけないこと

• 体の凍傷部分を集中的にこする。
• 火の近くで凍傷になった場所を暖める、またはヒーターやその他の熱源を使用する。
• 患部に油脂を使用し、手足をアルコールでこする。

冬に家を効率的に暖房し、家やアパートに熱損失がないことを確認する。効果的な住宅断熱は、光熱費の削減にも役立つ。

冬場に家を断熱する方法は、以下の動画を参照:(訳)

屋外にいて、電線が近くで断線したらどうするか：

• 電線に触れたり、修理しようとしたりしない
• 電線が切れて近くに落ちてきたら、感電死を避けるため両足をそろえて、小さな歩幅で、感電ゾーンを離れる。
• 断線した電力線を見つけた場合は、8メートル以内に近づかず、配電会社修理部門あるいは送電会社に連絡する。(送電会社の電話番号は、配電盤、電源キャビネット、変電所に表示されている）
• 最寄りのシェルターに行くか、自宅に帰る。

自宅にいて、停電したら:

• 電力サージによる損傷を避けるために、電化製品のプラグを抜く。
• 暖房にガスコンロは使用しない。一酸化炭素中毒の恐れがある。
• 自宅にエレベーターがある場合は、誰か閉じ込められていないか確認する
• 当局またはウクライナ国家非常事態庁の公式発表に従う。モバイル ネットワークが機能しない場合は、電池式のラジオを探す。
• 発電機を持っているなら、窓から離れた室外に設置する
• 事前に以下を準備しておく:
  • 電池ラジオと懐中電灯
  • マッチとロウソクと固形燃料
  • モバイルバッテリー
  • 1週間分の飲料水と缶詰またはフリーズドライ食品
  • 少なくとも 1 週間分の個人用医薬品を含む応急処置キット。

ネットワーク損傷や長期的電力不足のためにモバイル接続が使えない場合、国内ローミングが使用できる。このサービスは、すべてのウクライナの通信キャリアが提供する。接続方法はこちら参照。

また、インターネットとモバイル接続が同時に利用できない場合、オフライン メッセンジャーを使用して親戚や隣人と連絡を取れる。

ウクライナ国民抵抗センターによれば、そのようなアプリは、一時的占領下にある地域の住民にある程度のリスクをもたらす。そのようなアプリがスマホに入っていると、占領者からそれについて問われ、本人に危険が生じる可能性がある。

戦時下では、このアプリは、直接の戦闘作戦まや街路での行動に役立つ可能性がある。

オフラインメッセンジャーの特徴は、Bluetoothや、Wi-Fiや、同じアプリをインストールしたスマホの間で動作すること。これらのメッセンジャーの有効範囲は約100 メートルである。

ウクライナでのこれらのアプリのダウンロードはまだ多くないため、政府当局はそれらの使用の安全性に関する公式の結論をまだ出しておらず、機密性を保証していないことに留意すること。

したがって、他に通信手段がなく、どうしても必要な場合にのみオフラインメッセンジャーを使用すること。

それでもオフラインメッセンジャーをインストールする場合は、公式サイトやストア (AppStore および GooglePlay) からのみアプリをダウンロードする必要がある。

どんあオフラインメッセンジャーがあるのか？


オフラインメッセンジャー　Bridgefy
利用料金: 無料
どこからダウンロードするのか？ IOSのリンクはここ, Androidのリンクはここ
どのように機能するのか？ Bluetoothを経由して、同じアプリをインストールしたユーザ間
有効範囲: 周囲100メートル
使用モード:

• 2ユーザ間、あるいはグループ (隣人、家族) 間のテキストメッセージと画像転送。 宛先はアドレス帳になくてもよいが、その場合は相手の電話番号を入力する。
• ブロードキャストモード - アプリケーションを起動し、半径 100 メートル以内にいるすべてのユーザーにメッセージを送信するす (この機能は、大規模なイベントや抗議活動などの際に情報を共有する方法)。

データセキュリティ: 2ユーザ間、あるいはグループ内に送信した全メッセージはプロテクトされる。アプリ利用には、アプリアカウントや電話番号の共有は不要である。しかし、電話番号がわかっていれば、送信したいユーザをすぐに見つけられる。
''ブロードキャスト機能では、周囲100メートル以内のBridjefyユーザにメッセージは送られ、プロテクトされないことに注意。


Briar
利用料金: 無料、ただしAndroidのみ
どこからダウンロードするのか？ Androidはここ
どのように機能するのか？ BluetoothあるいはWiFiを経由して、同じアプリをインストールしたユーザ間
有効範囲: 周囲10メートル。相手が離れた場所にいた場合、アプリは送信メッセージを記憶し、接近した時点で送信する。
使用モード:

• Bluetooth経由で1人以上のユーザとテキストチャット (アプリで相手を選択し、[Bluetooth 経由で接続] をタップするか、作成した WiFi ホットスポットをタップする）
• テーマ別フォーラム (テスト) – アプリケーションがインストールされていて、フォーラムに参加するための招待状を送信したユーザとの同期されたコミュニケーション。 ただし、招待を受け入れた後のみ。
• ブログ: 連絡先に追加したすべてのユーザに表示されるブログを作成可能。周囲10m以内のユーザ、および距離に関係なく、ガジェットがネットワークに接続されているユーザ。

データセキュリティ: 電話番号認証なしに機能する。自分の名前（あるいはログイン名前）とパスワードを入力する。他のユーザはログイン名で探す。


Walkie Talkie Applications: Two Way: Walkie Talkie or Walkie Talkie Communication
利用料金: 無料、
どこからダウンロードするのか？ Two Way: Walkie TalkieのIOSのダウンロードリンクはここ、Androidはここ、Walkie Talkie CommunicationのIOSのダウンロードリンクはここ、Androidはここ
どのように機能するのか？ 従来のトランシーバーと同じく、ネットワークに接続する必要はない。アプリでチャンネル番号またはマップの場所を選択して、同じチャンネルの誰かと話せる
有効範囲: 周囲60〜100メートル
使用モード:ワンボイスモード。メイン画面の「話す」ボタンを押して話すだけ。ボタンを放すと、相手が話しているのが聞こえる。互いにそうすることで対話できる。
データ セキュリティ: 電話番号やデータを入力する必要はない。メッセージは暗号化されず、話していることは、同じチャネルにいるすべての人に聞こえる。


ところで、トランシーバーは、モバイル ネットワークやインターネットがない場合に通信するもう 1 つの方法である。使用方法については、こちらを参照。

電気と暖房の計画停止、緊急または緊急停止の状況では、他の熱源と光源 - 発電機、ガスボンベ、ボイラーなど - を使用する。

以下は、健康と生命を危険にさらすことなく、火災の安全に気を配り、この種の機器を使用する方法に関する指針である。

• 必ず消火器を購入する。集合住宅に住んでいる場合は、消火器を玄関、できれば各階、または少なくとも建物の最上階 (複数階建ての建物の場合) に設置する。隣人の支援を求めることで、消火器の購入を開始できる。
• 建物の非常口が塞がれていないか確認する (高層ビルの場合)。建物の管理会社に障害物の撤去を要請するか、隣人たちとともに自力で整理する。
• 可能なら、家に火災警報器を設置する。火災の危険性が最も高い場所 (たとえば、キッチン)に設置する。これらは、煙や炎や温度上昇に反応するセンサーである。
• 子供には特に注意する。電化製品や火を使用させない。子供たちに火災安全規則を覚えさせる。子供たちが規則を学ぶのを面白くするために、新ウクライナ学校(New Ukranian School)用のラップブック「火災安全」（ラノク出版）あるいは、これらの規則が簡単に説明され、イラストが付いている本を購入する。
• 停電時に自宅にいたら、すべての電化製品のプラグを抜く。これは、特に暖房器具や電気ストーブの場合、電圧降下による損傷を避けるのに役立つ。
  電化製品を電圧降下から保護するスタビライザーを購入して取り付けてもよい。電圧が急激に低下するか、逆に上昇すると、リレーは安定するまで電流供給をオフにしてくれる。価格は700フリヴニャから。

携帯ガスコンロの安全な使い方

1. 認可された販売店から認定された携帯ガスコンロとガス缶を購する。
2. 常にガス缶の完全性を確認する。使用していないときに、石鹸水でガス漏れの有無を確認できる。ガス漏れの可能性がある場所に石鹸溶液を塗布して、シャボン玉がどこかに現れたら、その部分にガス漏れがある。
3. メーカーの指示に厳密に従う。
4. 換気の良い部屋で携帯ガスコンロを使用する。部屋の換気する。
5. ガス缶は直射日光や高温を避けて保管する。
6. 電気ストーブやその他の加熱可能な機器の上に、ガス缶を備えた携帯ガスコンロを設置しない。

ロウソクの安全な使い方

1. 火のついたロウソクは、衣服、カーテン、本、その他の可燃物から安全な距離に置く。放置しない。
2. ロウソクを子供やペットの手の届くところに置かない。
3. ロウソクを最後まで燃やさない。長さ2〜3cmを残す。 その後、それから長時間燃えるロウソクを作れる。
4. ロウソクを常夜灯として、または就寝中に使用しない。
5. 安全性が不明な場合は、照明や暖房用の自家製装置を作成しない。ロウソクをベースにした自作装置は、常に監視できる場合にのみ使用すること。

発電機を安全に使用する方法

1. 認定された発電機を、認可を受けた販売店から購入する。
2. メーカーの指示に厳密に従うい。
3. 発電機と燃料は、窓やドアから少なくとも6メートル離れた屋外で使用する。発電機をバルコニーに設置しない。
4. 発電機を乾いた状態に保ち、雨や浸水から保護する。濡れた発電機やそれに接続された機器に触れると、感電することがある。
5. 燃料を補給する前に、燃料の発火を避けるために発電機を冷却する。
6. 一酸化炭素検出器は、時間内にそれを認識し、中毒を避けるのに役立つ.

燃料ストーブの安全な使い方

1. 可燃性材料で作られた床でストーブを使用する前に、炉のドアの前に50x70の金属板を釘付けする。
2. ストーブの手入れ: 暖房時期は煙突を掃除し、過熱しないようにする。炉や煙突の壁にひび割れがないことを確認する。
3. 可燃性の液体を使用してストーブに火をつけたり、炉の前に保管したりしない。
4. 燃えているストーブを放置したり、子供に見張りをさせたりしない。

ウクライナのいくつかの都市の高層住宅の住民は、発電機購入費用の一部を補助金として受け取れる。補助金は地方予算から配分される。現在、キーウ、リヴィウ、ポルタヴァの住民がこの申請を行える。金額は予算条件により異なる。補助金を受けるために必要なものを説明する。

キーウ

発電機の購入費用の最大75%に相当額の補助金が受け取れる。

• 集合住宅共同所有者協会 (OCBB)
• 住宅建設事務所 (ZhBK)
• マンション管理者

個別暖房設備、送水ポンプ、エレベーターがある建物は5kW以上、エレベーターやITP（個別暖房設備）がない建物は2kW以上の発電機が補助金対象である。

補助金金を受け取るには、補助金申請書と以下の書類一式を地区州政府に提出する。

• 法人、個人起業家、および公的機関の登記事項証明書
• 建物管理者の選出に関する集合住宅共同所有者の会議の議定書のコピー（OCBBやZhBKがない場合）
• 独立電源購入の請求書のコピー

地区州政府から認可回答があった場合の補助金支給期間は2か月である。書類に不備がある合、申請が却下されることがある。


リヴィウ

集合住宅 (3 階以上) の居住者は、発電機の購入費用の50%の補助金を受け取れるが、上限は30,000 フリヴニャである。公称容量3kW以上の発電機に対して補助金が支給される。

補助金を受け取るには、居住者はまず、建物のバランスキーパー（集合住宅共同所有者協会、会社管理者、集合住宅管理者、集合住宅共同所有者協会）と一緒に、銀行を通じて発電機の購入代金を支払う必要がある。

補助金を受け取るには、TSNAP（行政サービス提供センター）または電子申請サービスを介して、以下の書類一式を委員会に提出する。

• 発電機の購入費用の一部補助金申請書
• 支払い書類（発電機を受領し、提供された商品の支払いを行ったという事実を確認する書類の原本）のコピー
• 発電機の仕様とシリアル番号（またはその他の工場マーキング）を示す文書のコピー
• 集合住宅の管理を行う法人あるいは個人起業家の登記事項証明書
• 共同財産を管理する法人の権限を確認する文書 (契約書の写しまたは議定書からの抜粋)

委員会には、申請を審査し、決定を下すまでに 10日間の猶予が与えられている。


ポルタヴァ

発電機購入費用の50%の補助金が支給されるが、上限は80,000フリヴニャである。

• 集合住宅共同所有者協会 (OCBB)
• 住宅建設事務所 (ZhBK)
• マンション管理者

容量が2kW以上の発電機が補助金対象で、個別暖房設備、送水ポンプ、エレベーターがある建物は5kW以上から補助金対象となる。

補助金金を受け取るには、以下の書類一式を市議会に提出する。

• 補助金申請書
• 支払い書類および発電機の技術的特徴を明記した書類のコピー
• 法人、個人起業家、および公的機関の登記事項証明書
• 共同財産を管理する法人の権限を確認する文書（契約書のコピーまたは議定書からの抜粋）

• 燃料に適した容器を選択する。
  
  寒い季節にガソリンを保管するには、次の基準を満たすポリタンクが必要。
  1. 容器はその形状がしっかりと保持され、押しても変形しないものにする。
  2. 適切なマーク（PETROL もしくは GASOLINE）がついているもの。略語HDPE（静電気を蓄積しない高密度ポリエチレン）のラベルがあるものが最適。
  
  暖かい季節では、ポリタンクと金属製タンクのいずれでもガソリン保管に適している。
  
  いずれのタンクも、ディーゼル燃料を保管するなら、暖かい季節と寒い季節のいずれにも適している。
  
  ⚠️ ((重要: ウクライナでは、ガラス容器や食品グレードのプラスチック容器に燃料を入れることは公式に禁止されている。''

• 燃料の保管期間に注意すること。
  
  ガソリン:
  製油所ガソリン (エタノール含有量 最大5%): 最大保存期間1年。
  ミニ製油所のガソリンは長期保存に適しておらず、（停電などに備えた）非常用にのみ、保管期間1か月。
  エタノール含有量が高い (30% 以上) ガソリンは、長期保管に不適。
  
  ディーゼル燃料：
  季節に応じて、夏用または耐霜性（冬用）のディーゼル燃料が販売されている。適切な保管だけでなく、エンジンを損傷しないように使用するためにも、これを覚えておくこと。
  ディーゼル燃料はガソリンよりも簡単に保管できるが、ガソリンスタンドのマニュアルに記載されている温度条件を遵守すること。
  夏用のディーゼル燃料は、弱い霧であっても、ゼリー状になったり、沈殿したりすることがある。そのなると、ほとんど場合、燃料は使えなくなる。
  耐霜性ディーゼルは暖かい季節も使用できるが、はるかに早く摩耗する。

• 直射日光の当たる場所で燃料を保管しないことい。理想的な条件は、暗い場所で温度は15〜20℃である。
• ガソリンはもっと頻繁に交換する必要がある。3〜4 週間で使い切るのが最適である。これにより、ガソリンの品質低下のリスクを回避できる。適切なポリタンクでの保管を保証されている高品質ガソリンの場合は、保管期間を6か月まで延長できる。

• ディーゼル燃料を希釈を試みないこと（たとえば、耐霜性を高めるためなどで）。灯油を添加するのは非常に危険である。しかも、この希釈のプラスの効果は疑わしい。 -20℃以下の温度での不凍液の追加は、温度がプラスの部屋でのみ行ってよい。タンクではなくポリタンクでのみ、使用する直前なら追加してよい。しかし、この追加のプラスの効果も疑わしい。

• 車や発電機に燃料を補給する際に、保管期限切れの燃料を使用しないこと。このようなガソリンは、淡い黄色ではなく、暗色か茶色に変色している。このような燃料を使うと、エンジンが損傷する可能性がある。保管期限切れの燃料は、有害廃棄物処理センターに引き渡すか、その他の目的で使用すること。

取扱説明書は、燃料市場の専門家 Artem Kuyun の推奨に従って作成した。

賞味期限の長い栄養価の高い食品をの備蓄する。必要に応じて、シェルターに持っていける。これらの製品は、調理に大量の水を必要としないことが望ましい。

• フリーズドライ製品（シリアル、スープ、パスタ）
• 肉、魚、野菜の缶詰
• パンとクッキー
• ナッツ
• チョコレート
• ドライフルーツ

皆さんと家族がどのような食品を消費するかを考えてみり。家庭用の3日分の食料を用意する。

停電しても食品を冷蔵庫に保管する。停電後も数時間は冷たく保てる。できるだけドアを開けないようにする。腐りやすい食品を先に食べる。

外気温が低い場合は、食品を屋外に保管してもよい。

• 計画停電や緊急停電の状況では、設定された冷却温度を遵守できず、不適切な状態で保管された腐敗した製品を購入するリスクが高まった。
• 居住地域で停電が予定されている場合は、店舗を選択する際に、送配電事業者のウェブサイトの停電スケジュールで店舗の住所を確認する。たとえば、キーウの場合 - Yasno Web サイト。最良の選択肢は、建物が重要なインフラストラクチャ施設と同じライン上にあり、停電が発生しないか、停電が他のラインよりも頻繁に発生しない店舗である。このような場合、冷蔵・冷凍庫の稼働停止により保管条件違反となった商品に出くわすリスクが少なくなる。
• 近くに停電しない店がない場合は、所有者が発電機を設置している店を探す。
• 最近生産され、店に長期間保管されていない食品を購入する。
• 売上高が多い（顧客数が多い）施設で食品を購入する。そのような店舗では、生鮮食品の製造業者からの配達スケジュールがより頻繁になり。
• 冷蔵庫の食品の積載量に注意。空気の循環がない過負荷の冷凍装置は、電源を切った後、長時間温度を維持できない。
• 停電すると、最初に劣化する製品を購入するのを避ける。
• 包装の日付、有効期限、保管条件に常に注意する（ラベルに記載されている推奨事項と、これらの製品が店舗で保管されている条件が一致しているかどうかを比較する）。
• 賞味期限切れの「半額」商品は避けまる。現状では、製品がすでに腐敗しているリスクが高い。

どの食品が最初に腐敗し、その代替品は何があるか

1. 冷蔵肉。その品質に疑問がある場合は、冷凍肉をする。ただし、解凍したあと時間が経過しておらず、腐敗の兆候がないことが条件。
2. 調理した食べ物。冷蔵庫なしで2時間以上保管することは望ましくない。
3. ハム・ソーセージ製品（ソーセージ、ハム）。別の方法として、スモークソーセージまたは乾燥硬化させた真空パックを選択する。
4. サワーミルクチーズ。真空包装のチーズを優先して備蓄する。
5. "牛乳"。賞味期限の短い瓶詰めの牛乳ではなく、冷蔵保存が可能な「テトラパック」の牛乳を選ぶ。
6. 魚および魚製品。
7. 菓子（ケーキ、ムース）。代わりに、特別な保管条件を必要としないキャンディー、バー、クッキーを選ぶ。

食品が腐り始めたことを知る方法

魚

• 新鮮な魚はうろこが緻密で弾力性があり、ヒレはしっとりと柔らかく、鰓はピンク色または真っ赤で、粘液はなく、目は透明で膨らんでいる。鮮魚の身は弾力があり、しっとり、ジューシーで、健康的なツヤがあるので、指で押してみる。
• ただし、魚が腐り始めた兆候のひとつは、アンモニア臭である。

肉

• 新鮮な鶏肉の色は常に均一で、淡いピンクまたは薄いピンクである。異臭がない鶏肉の皮は白または黄色。鶏肉がベトベトしている、臭いがする（化学物質や酸っぱい臭いがある）、色が薄すぎる、または斑点ができている場合は、腐敗し始めていり.
• 赤または濃い赤の新鮮な牛肉で、静脈があり、中性の匂いがする。押すと、肉の表面はすぐに元の形に戻る。灰色、黄ばみ、斑点は、牛肉が腐っている兆候である。
• 新鮮な豚肉は淡いピンク色である。肉片の端が黒くなったり、色が均一でない場合は、肉が腐っていることを示している可能性がある。

停電時に自宅で食品を保存する方法

• 冷蔵庫と冷凍庫の温度を監視する。冷蔵庫内の温度は4℃以下に、冷凍庫は0℃以下にする。ただし、停電でも、停電後数時間は冷蔵庫が冷えたままである。できるだけドアを開けないようにする。腐りやすい食品を先に食べる。
• 外気温が低い場合は、食品を屋外に保管してもよい。
• 安全性を確認するために食べ物を味見しない。
• 生鮮食品を少しずつ購入する。
• 保管場所に肉や魚が残っている場合、調理する（ガスコンロがあるか、裏庭のグリルなどの別の調理方法がある場合）。また、食べる時間がない場合は、近所の人など、誰かと料理をシェアする。
• 氷の結晶が残っている、または4℃以下の冷凍食品は、安全に再冷凍または調理できる。

店内の腐敗または期限切れの製品について苦情を申し立てる方法

店舗で期限切れまたは破損した製品に気付いた場合、管理者はそれを返金するか廃棄する必要がある。したがって、まず、そのような請求を販売者または管理者にする。また、この製品のすべてのロットを確認するよう依頼する。

腐敗した食品や期限切れの食品を購入した場合、その製品の返金または適切な品質の同じ製品との交換を受ける権利がある。ただし、常に商品の領収書を保管しておく。領収書がないと、権利を守れなくなる。

店舗管理者が苦情に対応せず、製品に支払った金額の返金を拒否する場合は、居住の市または地区の生産消費者サービス局に連絡する。

ウクライナ生産消費者庁のウェブサイトで電子的に連絡することも可能である。

一部のシリアルは茹でる必要がなく、水を注いでしばらく放置するだけで十分である。なので、そのようなシリアルを備蓄することを推奨する。

調理に沸騰したお湯が必要なポリッジ

• 大麦ポリッジ
  沸騰したお湯を注ぎ、2〜3時間置く。
• ミレットポリッジ
  沸騰したお湯を注ぎ、1時間待つ。
• 小麦ポリッジ
  沸騰したお湯を注ぎ、容器を毛布で包んで保温し、30〜50分待つ。
• ブルガー
  中型および小型ブルガーは煮沸したお湯では調理できない。小型ブルガーは沸騰したお湯に20分間、中型ブルガーは40分間つける。

冷たい水（ケフィアまたはミルク）で十分調理できるポリッジ

• ソバの実ポリッジ
  茶色のソバの実は、調理済み品が店舗で販売されている。パッケージには焙煎乾燥と記載されている。ガスや電気がない場合は、ソバの実を室温の水・牛乳・ケフィアにあらかじめ浸しておく。5〜10時間浸しておく必要がある。なので、一晩浸すのがよい。
• パールポリッジ
  このシリアルは、熱湯と普通の水の両方で注げる。ただし、冷水に10l〜24時間浸しておく必要がある。したがって、夕方に注ぐ方のが適切である。
• クスクス
  冷水で満たされたシリアルは、調理のために20〜30分間浸すだけで十分。お湯があれば5〜10分で十分。
• オートミール（またはフレーク状のオートミール）
  冷水で調理するには、30分〜1時間浸す。沸騰したお湯なら〜20分で十分。
• セモリナポリッジ
  セモリナ粉に冷水または牛乳を注ぎ、蓋をして 15〜20分間浸す。
• キノア
  冷水で覆い、一晩浸す。

リストされているすべてのシリアルは、魔法瓶でも調理できる。コンロでの1時間の沸騰は、魔法瓶での4〜5時間浸すことに相当する。

停電に備えて、キャンドルの備蓄を推奨する。どのような種類のキャンドルがあり、どのように異なるのかを説明する。

蜜蝋キャンドル

• 最も環境に優しく、安全で、強い臭いがない。そのようなワックスは実際には燃えず、溶けるだけである。燃焼時に煤が出ない。
• ワックスの自然な特性を妨げないように、パラフィンが厳密なパーセンテージ比率で質量の組成に添加されることがある。ただし、キャンドルに横割れがあり、崩れやすい場合は、パラフィンが30％以上含まれていることを意味する。
• このようなキャンドルは、原材料のコストが高いため、他のキャンドルよりも高価である。価格はセット100フリヴニャから。
• 燃焼時間は大きさにもよるが、店頭にある一番小さいもので1時間ほど燃焼する。

植物性ワックス（ステアリン）キャンドル

ステアリンは、パーム油などのさまざまなオイルから生成される。ステアリンキャンドルは簡単に見分けられる。つや消しで、燃焼後、雪片に似たパターンの透明な層が形成される。

• パーム ワックスキャンドル: 固くてべたつかない素材。ほとんど無臭で燃える。ただし、形が崩れやすい。
• ソイワックスキャンドル: 色はつや消しの白で、加熱すると液体になり、透明になり、「ミルキー」な香りがする。
• ココナッツワックスキャンドル: パームやソイより高価だが、長く燃える (1 cm - 最大 5 時間)。ただし、店舗で見かけることはほとんどない。

• 香りが凝縮されているので、広い部屋での使用に向いている。
• 植物性ワクスで作られたキャンドルの価格: 小さなキャンドルは1000フリヴニャから。
• 燃焼時間は大きさにより異なるが、最小のものは最大45分燃焼する。

パラフィンキャンドル

パラフィンは石油蒸留製品である。不純物がなくて、追加の洗浄がなければ、不快な臭いがする。高純度のパラフィンを使ったキャンドルや、アロマを入れたキャンドルなどがある。

• キャドルのパラフィンの洗浄が不十分であるほど、煤、不均一な炎、燃焼中の黒い「汚れ」が多くなる。
• パラフィンキャンドルを次々に燃やすのは適切ではない。使用には間隔をあけ、部屋を換気することを推奨する。
• パラフィンキャンドルの唯一の利点は、価格が安いこと。最小のパラフィンキャンドルの価格は20フリヴニャから。
• 燃焼時間は大きさによっと異なるが、小さいものは30分で燃焼する。

ジェルキャンドル

ジェルキャンドルはジェル状の鉱油やジェル状の合成炭化水素から作られる。これらのキャンドルは、工業用パラフィン製のキャンドルよりも安全である。しかし、ジェルキャンドルには微妙な差異、装飾用フィラーがある。布やプラスチックは燃えると不快な臭いを発するだけでなく、着火しやすく火を制御できなくなる。したがって、発火しない石のフィラーのジェルキャンドルを購入することを推奨する。

• 燃焼時間は平均4時間（大きさによっと異なるが）。
• 平均価格は250フリヴニャ。

キャンドルを自作する方法
長時間燃焼するキャンドル
長さ30cmのキャンドル1本から、10〜12時間燃焼する6本の長時間燃焼キャンドルを作れる。

必要なもの：

• 小さなガラス瓶か、ガラスコップか、厚いガラスのグラス
• パラフィンキャンドル
• ワックスキャンドル
• ひとつまみの塩
• オイル（無臭精製）
• ナイフ
• マッチかライター

作り方:

• キャンドルを約5cmの長さに切り分ける
• 容器の底に溶かしたパラフィンを少し落とし、固まるまでその上にキャンドルを置く。
• 容器にオイルを注ぎ、ひとつまみの塩を加えて、オイルから水分を取り除く。
• 長時間燃えるキャンドルの出来上がり。

ポテトキャンドル

必要なもの：

• 小皿（ガラスか陶器）
• ポテト
• 芯になるもの - 天然の布、ガーゼ、包帯、レースで作られた紐
• オイル（無臭精製）

作り方：

• 小皿に約100mlのオイルを注ぐ。
• ポテトを厚さ1cmの輪切りにし、真ん中に芯用の穴をあける。
• ポテトの輪切りと芯の両方にオイルを塗る。
• ポテトに芯を引っ張って、上から約0.5センチ突き出るようにする。
• ポテトをオイルを敷いた皿に入れ、芯に火をつける。

約100mlのオイルと3〜5cm の芯で最長6時間燃焼する。

ロシアによるエネルギーインフラ施設への砲撃により、電力を節約するため、街路照明の緊急停止や計画停止がありうる。このため、ドライバーは通りの歩行者を常に明確に見ることができるわけではない。そのため、暗い時間帯の服の選択に注意を払うこと。

• 明るい色の衣服を選択する。こうすることで、道路で気づきやすくなる。街灯がなければ、黒服の人はほとんど見えない。白色を着る必要はない。衣服（ジャケットやズボン）の半分は明色であること
• リフレクターアイテムを購入する。ブレスレット、アームバンド、バックパック、ステッカー、ベストなどがある。50フリヴニャで、腕に貼るステッカーまたはリボンを購入できる。ベストは100〜300フリヴニャ。そうすれば、ドライバーは間違いなく気付くだろう。統計によると、リフレクターアイテムは車にぶつかるリスクを6分の1に減らす。
  2021年からは、道路交通規則の条項4.4が適用されていることに注意。この条項では、暗闇や視界が不十分な状況では、車道または道路の脇を移動する歩行者はリフレクターを使用する必要がある。
• 自分自身と家族の衣服を準備すること。ペットについても面倒をみること。光る首輪やリフレクター素材の服を買ってあげよう。

リフレクターアイテムを着用する方法

• ドライバーの視界の高さに配置する。
• 15平方センチメートル以上の大きさの最も目立つもの。
• リフレクターアイテムの最も目立つ色は黄色。
• バッグやバックパックのリフレクター装飾、パッチ、キーチェーンは、体の車道側あるいは体の両側に掛けること。
• 子供への特別な注意。服にはリフレクターアイテムを多く付けること。子供の頭、体、手の高さに配置する。身長が低いため、子供は道路上で目立たない。

中央給水設備がない場合は、家庭で常に飲料水と衛生用水を用意する。家族の人数に応じて分量を計算するい。大人1名が1日に必要とする量は:

• 3リットルの飲料水（食事と一緒に摂取する液体を含む）。
• 衛生用と調理用に10〜12リットル。
• 皆さんと家族の分、少なくとも72時間分の水の備蓄があることを確認する。
• 容器には「飲料用消毒水」「衛生用水」「家庭用水」のタグを付けてください。
• パッケージ化されたボトル入りの飲料水が利用できない場合は、井戸、鉱山の井戸、飲料水供給ポイント (移動可能なものを含む)、およびポンプ場からの飲料水を使用する。地元の水道局のウェブサイトで住所を探すこと。

長期の断水や、事前に備蓄していなかった場合は、次のヒントが役に立つ。


飲料水の入手方法

重要: これらすべての浄水方法は、水が安全であることを 100% 保証するものではないが、脱水症状を防げる。

煮沸
飲料や調理には、井戸、ポンプ場、ガソリンスタンドなどの代替水源から水を沸騰させて使う。これは消毒に効果的な方法である。沸騰した瞬間から少なくとも10分間沸騰させる必要がある。ただし、清潔で密閉された容器に保管した場合でも、有効期間は1日を超えない。

浄水フィルター
ただちに、いくつかの浄水器を購入し、井戸やポンプ場からの水を沸騰させた後にさらに浄化する。

浄水タブレット
塩素、ヨウ素、二酸化塩素、その他の消毒剤を含むタブレットで水を消毒でる。このようなタブレットは、観光店や薬局で購入できる。ただし、使用上の注意は厳守すること

活性炭による消毒
水1リットルあたり4〜5錠必要。それらを粉砕し、チーズクロスで包み、水の入った容器に6〜12時間入れる。このような消毒水は、長くても3日間しか使用できない。

ヨウ素による消毒
警告！この方法を使用する前に、医師に相談すること。ヨウ素は、妊娠中の女性、甲状腺に問題のある人、ヨウ素にアレルギーのある人にとって危険な場合がある。
水1リットルあたり3〜4滴のヨウ素。その後、フィルターを通過させ、1時間待ってから飲むこと。ただし、ヨウ素の匂いと味が水に感じられる。そのような水を長時間は飲めない。

太陽を利用した水の蒸留
太陽蒸留を使用して水を蒸留する。これを行うには、透明なフィルムを水で容器の上に伸ばし、太陽光線が当たるように置く。太陽と温度差の影響で、水の凝縮物がフィルムに集まり、蒸留、つまり精製される。次に、きれいな水の滴がフィルムから別のきれいな容器（ボトルまたはマグカップ）に流れ込むことを確認すること。カットした使い捨てのストローまたは縦に曲げたプレートを使用して、浄化された水が流れるようにする。

開放水系の水および雨水の濾過（緊急方法）
状況が危機的な場合、川や湖の水を沸騰させてフィルターに通して使用してもよいが、湖がきれいで、その地域の水が放射性粉塵で汚染されていない場合に限る。この方法は、水が停留している貯水池からの水には使えない。そのような水は、昆虫や細菌やウイルス繁殖している。雨水も危険である。ただし、他に水源がない場合は、沸騰後にフィルターに通して使ってもよい。この方法は、状況が危機的な場合にのみ使うこと。飲料水や井戸やポンプからの水を見つけて消毒する機会がない場合は、生存が優先される。それ以外の場合、開放水系や雨水からの水を使用することは危険である。それらは衛生用水としてのみ使ってもよい。

銀による浄水方法の使用は推奨しない。銀では消毒には十分な効果がない。さらに、銀イオンは体に有毒であり、健康に取り返しのつかない損害を与える可能性がある。


衛生用水の入手方法

居住している街の状況が深刻でない場合、地方自治体や水道事業会社は、中央給水がない地域への移動給水を行うす。

市内の他の地域に住む知人は、水道が使えるかもしれない。その場合は知人に連絡するか、街の他の地域の人々とのチャットで、水について助けを求める。

開放水系、できれば停留していない湖の水を衛生用水として使う。湧き水がない場合は、水のきれいな川や湖が適している。手を洗うための衛生用水が必要な場合、たとえばトイレを流すためには、周辺の貯水池の水が適している。

手を洗ったり、その他の衛生用の必要がある場合は、トイレのタンクの水を使用できる。1つのタンクには平均6リットルの水が入る。

雨水。一部の家では、屋根から排水管に特別なバレルや蛇口が取り付けられており、そこから屋根から流れる雨水を集めることができる。

冬は街路の雪を溶かして衛生用水を得られる。

給湯器がある場合は、給湯器から水を抜く。これを行うには、まず水の供給を止める。給湯器の下部にある安全弁を開く。「お湯」の位置で蛇口を開け、容器に水を入れる。

ボイラーが別の方法で取り付けられている場合は、ボイラーから水を排出する方法についての説明書などと見つけること。

衛生用水として使用する水は、沈殿で消毒できる。これには、蓋が閉じるガラスやセラミックの容器が必要である。アルミニウムを使ってはならない。水を一晩置いて、朝、ガーゼを何層か重ねて注意深く濾し、底に形成された沈殿物を除去する。ただし、そのような水はまだ飲用などには使えない。。

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