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旬の時期	２月〜６月
分類される科	フサカサゴ科
地方での呼び名	関西…メマル 秋田…ドコ 愛媛…カナンド 福井…ハチメ 島根…ソイ 鹿児島…ホゴ
生息地域	北海道南部から九州までの広い地域で、沿岸の岩礁に生息
特産地域	青森、宮城、和歌山、香川、愛媛

日本各地で釣れる事から、船釣りでは人気のある魚。
様々な個体色がおり、クロメバルや赤メバル、シロメバルなどと分類される事もある。

鮮度がよいものは生でも食べられるが、脂が乗り身の締まっている旬のものは煮付けが美味しい。
瀬戸内海方面では、一度に付けにしたメバルを冷まし、再度焼き上げて食べるなど、地域ごとに多くの調理法がある。
また、ブイヤベースなどにも使われる事が多い。

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