日光おかき工房の商品口コミ・レビューまとめ


○歯ごたえの心地良い生地造り

○原材料には出来るだけ良いものを

○残り味の余韻を楽しめる味付け

○人手を十分掛けた丁寧な製品造り

○名水


米菓の原料米には国内産米のみを使用!

水にもこだわりがあります。「日光の名水」は全国でも指折りのおいしい水!

(日光国立公園を水源地とする清麗な伏流水源)クラスターの小さい水質
米菓製造に際しては、原料米を洗米後に約半日間水に漬け、米粒に十分水を吸わせますが、
この時まろやかでクラスターの小さな水ほど、浸漬効果が期待でき上質の生地に仕上がります。
これも、この名水の効果と考えております。





50種類以上のおかき『日光おかき工房』






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おかき・おせんべい・あられ 『日光おかき工房』

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