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お知らせ


博多のきょんきょんはこの私!

プロフィール


もとのきょうか

ニックネーム :きょんちゃん

1999年3月2日 20歳

145cm

福岡県出身 O型

趣味 :料理、お菓子作り、ケーキやクッキーは良く作ります♥

特技 :水泳/一輪車

やってみたいこと :スケートの4回転をしてみたいな!

好きな言葉 :つらい時こそ笑え!

自分の性格 :負けず嫌いだよ〜

一言PR :かわいくてセクシーなきょんになって、みんなに覚えてもらえるようにがんばります。



来歴

  • 1999/03/02 誕生
  • 2003/03/02 四歳の誕生日
  • 2016/04/01 twitter再開。アクティブハカタを退所していた。
  • 2016/11/27 東京の大学に合格したことをTwitterにて発表
  • 2016/01/28 Instagramを再スタート。
  • 2017/02/06 twitterのフォロワー数1000人達成!
  • 2017/03/03 福岡県内にある私立の女子高校を卒業。
  • 2017/03/24 上京。一人暮らしを始める。
  • 2017/04/03 女子短期大学入学。
  • 2019/03/20 大学を卒業。卒業後、福岡へは帰らずに東京で就職をした。

人物

  • 姉がいる。服を借りるが大きすぎてサイズが合わない。
  • 弟もいる。弁当を作ってあげたりしている。
  • クレヨンしんちゃんを毎週録画している。
  • 家族で早朝ランニングをしている。
  • Rev.の中で一番身長が低い中学3年の時から1mmも成長していない。神谷帆南と20センチ違う。
  • 受験のためグループを離れていたがZeppFukuokaのライブで復帰
  • ブログで手作りお料理紹介記事「kyonkyon cooking」を不定期連載している。始めたきっかけは、KyonKyon Cookingを始めた理由
  • 「私いなくなるかも」と呟く。「そんな事言ってるとけちょんけちょんだぞ(。・ω・。)こら」by今井瞳と、「みんなで一緒じゃないと意味ないじゃん(*>ω<*)」by鷲尾美紀に叱られる。
  • ギターの弾き語りでmiwaの曲を披露
  • 好きなアーティストは「吉田山田」小学校6年生から。1番好きな曲は「メリーゴーランド」
  • 好きな博多弁(調査員/橋本環奈) 「なんよーとー?」
  • 3kmを16分01秒で走る
  • 勉強やる気up作戦は文房具を自分好みに揃える(可愛い物)
  • Rev.from DVL Live And Peace vol.1@ Zepp Fukuoka -2014.8.30-に登場。
  • 高校1年の3学期に、うまい棒を初めて食べる。
  • バレンタインの日に作ったチョコは、4種類(チョコバー,ドライイチゴクランチ,ボンボンショコラ,トリュフ)の本格手作りチョコ。
  • 美容のために毎日2.5リットルの水を飲んでいる。
  • 福岡でライブやイベントがある時は参加及び見学をしている。
  • 橋本環奈から沖縄土産のサーターアンダギー粉を貰い、作ったサーターアンダギーをメンバーに振る舞う。
  • Live House Tour Live And Peace vol.3,5にて、福岡以外のライブで初見学
  • Rev's FC.presents「ファンミ@リバレインホール」Rev's FC.presents「ファンミ@リバレインホールvol.4」ではライブメンバーとして、Rev's FC.presents「ファンミ@リバレインホール vol.2」ではシークレットゲストとして参加。
  • インドア派。夏は暑さでさらにインドアに。
  • 秋山美穂から初めてお下がりを貰った、16の夏。
  • 2015年夏の強化合宿でロシアン卵焼き(美味しいのと塩からい物)を作った。
  • 人差し指に乗るくらいの小さな折り鶴を作るのが得意。
 きょんちゃん作折り鶴
  • 小銭でドミノ倒しが出来るぐらい手先が器用。
  • Rev.の曲で一番好きなのは恋のMonster. 歌詞の「13のパワー」の箇所がお気に入り(13のパワーの13番目は本野杏香自身を指す)
  • Rev.from DVLの正式メンバーだったが、メジャーデビューはしていなかった。*1*2
  • アクティブハカタを退所。
  • 在学中、母校のパンフレットやポスターのモデルをしていた。
  • 姉のギターを借りて弾き語りの練習をしている。
  • 高校生活最後の冬休みに同じ年の高橋菜々美 橋本環奈 橋本幸奈と東京ディズニーランドへ遊びに行った。
  • 母とよく似ていて、姉を合わせて美人3姉妹と間違えられる。
  • 2017/2/23放送の「櫻井・有吉のTHE夜会」に橋本環奈を支えた友人の一人として、末松伊織さんと共にTVに登場した。
  • 2017年3月高校卒業コメント。
    • 高校、卒業しました!
      私にとってこの3年間はいろんなことがあってとても濃い3年間だったなと思います。
      そんな時間もあっという間に終わって何かポカンと心に穴が空いた感じ。
      時々福岡へ帰って着て高校のお友達にも会いたいと思います^^
      本当にありがとう
  • 東京の大学入学後、芸能活動などは行ってはいないが勉強やアルバイト、友人とダンスの自主練やライブ配信、趣味の写真を仲間と一緒に撮影したりと充実した毎日を送っていて、東京で行なわれる元メンバーの舞台なども見に行っている。

最後のついーと。

本野杏香より皆様へ 卒業コメント

皆さん、こんにちは。
本野杏香です。

私は本日を持ちましてRev.fromDVLを卒業することになりました。

4年前の10月に研修生として加入して練習に励みました。

メンバーとしての初めてのLIVEは、とにかく緊張していて…
あの時の事は今でも鮮明に覚えています。

メンバーにはダンスや歌はもちろん、いろんな事にアドバイスをくれたり、厳しく叱ってくれたり、家族みたいな存在で本当に感謝しています。

スタッフさんには、何も知らない私にたくさんのことを教えて下さいました。

そして、ファンの皆さん。
本当は私が笑顔や元気を与えるはずなのですが、皆さんからいつもいつもたくさんの幸せを貰っていました。

私にとって、これまでやってきたステージは1つ1つが本当に勉強になったし大切なものでした。

皆さんからこんなに幸せをもらったのに、急に卒業してごめんなさい。

これからは違うところで自分磨きをして、学業に専念していきたいと思っています。
皆さんには、これからの私も今と変わらず応援して頂けると嬉しいです。


本当に貴重な4年間、ありがとうございました。

これからもRev.from DVLの応援よろしくお願い致します!

本野杏香

メジャーデビュー一周年の時のコメント

(原文そのまま)
Good morning(*>ω<*)

今日はメジャーデビュー1周年✨✨

去年のこの時期はこれがほんとのことなのか半信半疑な感じでした😅

でもどんどん準備が進んでいってデビューを迎えた時はみんながすごくキラキラして見えて……

これからは私もみんなと一緒にキラキラしたい!!

みなさんからのコメントを見て毎日元気をもらっています(^-^)♡

これからも私のことをたくさん知ってもらえるように頑張りますヽ(*^ω^*)ノ

そして!!

この記念すべき日には

かわくら木✨✨✨

カラオケ,ご褒美デザート楽しみだなぁ♡♡

ではでは………

Have a nice day⭐

kyonkyon cooking

お料理上手な本野杏香が手作りの料理やお菓子のレシビを公開しているブログ。
クックパッドを参考にしているが、完全オリジナルメニューも多数。
「私がkyonkyon cookingを作ろうと思ったのは受験休みをしてて環奈が突然ネット上で話題になった時。
このままじゃ私いなくなるなって思ったんです。
何か私といえばこれ!っていうのが欲しかった!!」
  • Vol.01 夜ご飯

コメント

(レシピなし)
今日は、夜ご飯作りました( ^ω^ )

もちろん全部手作りだよ+・゜゚・+:.。..。.:+・'(+゚▽゚+)'・+:.。. .。.:+・゜゚・+


メニューは…

*おにぎり(梅おかか,ゆかり)
*鳥の照り焼き
*キノコ,アスパラ,パプリカのバター炒め
*卵焼き
*コンソメスープ

です(+^^+)
  • Vol.02 洋風な朝ごはん

コメント

(レシピなし)
洋風な朝ごはん作ったよん♪

メニュー
*イングリッシュマフィンのハンバーガー(ハンバーグ,レタス,チーズ)
*サラダ
*スープ(じゃがいも,にんじん,玉ねぎ,ブロッコリー,鶏肉)
*ヨーグルト(バナナ,ブルーベリー)

こんな感じ〜(+^^+)
  • Vol.03 お昼ご飯

コメント

(レシピなし)
これ、何に見える??笑


一応ね??
トトロなんだ〜( ̄▽ ̄)笑


ママには「トトロビミョー^^;」って言われたT^T笑笑


っま!!

弟は喜んで食べてくれたけんいいや〜♪( ´▽`)ww
  • Vol.04 お弁当

コメント

(レシピなし)
最初はオムライスでプーさんを作ろうとおもったんだけど、
試合会場がゆっくり食べれるところじゃないみたいで…^^;

ってことで、食べやすいようにおにぎりみたいにしてまとめてみました〜!!
いい感じいい感じ(≧∇≦)
あと、トマトはざく切りにしてオリーブオイルとお酢とハーブソルトのドレッシングで和えてその上にカッテージチーズをのせたよん♪♪♪
おいしいからためして見てね
  • Vol.05 スパークリングワインとちょっとしたおつまみ

コメント

(レシピなし)
今日は父の日やね(^^)
私は、スパークリングワインとちょっとしたおつまみを用意しました(+^^+)
もちろん、おつまみは作りましたよ^ ^
メニューは…??
  1. チーズと枝豆とハムの春巻き
  2. カプリーゼ
  3. ツナとカッテージチーズのディップ
  • Vol.06 バナナ&ココナッツのふわふわクッキー

コメント

(レシピなし)
今日は学校から帰って来てクッキーつくったよ
バナナ&ココナッツのふわふわクッキー
まわりはサクッとしてて、中はふわふわo(+゚▽゚+)o

うまく作れましたっ♪♪♪
クッキーと一緒にホットコーヒーでもいかが??
  • Vol.07 ブルーベリーマフィン

レシピ

材料 (約12個分)
  • 小麦粉 100g×5
  • 砂糖 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ4
  • 塩 小さじ1
  • 卵 1個
  • 牛乳 200g
  • サワークリーム 100g
  • 溶かしバター 大さじ3
  • 擦ったレモンの皮 約小さじ1
  • ブルーベリー お好みの数で
その他
  • マフィンカップ 約12個入り
  • バター カップに塗る用
  • スライスアーモンド 適量

〜作り方〜
  1. まず、1の材料を混ぜてふるいにかけます。
  2. 2の材料を加えて混ぜます。( 注意!!この時に、ダマが出来ないようにしっかり混ぜます。)
  3. マフィンカップの内側にバターを薄く塗って生地を入れます。(だいたい3分の2くらい)
  4. ブルーベリーを1つのカップに4つか5つくらい入れます。(少し中に押し込むと膨らんでもポロっとおちません!)
  5. オーブン200度で20分焼きます。
  6. 出来上がり〜〜
(上のトッピングでスライスアーモンドをのせてもいいかもっ)
  • Vol.08 チョコチップマフィン

レシピ

材料 (約10個分)
  • 薄力粉 200g
  • バター 100g
  • 牛乳 100ml
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 2個
  • チョコチップ 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ2

作り方
  1. バターをクリーム状になるまで混ぜます。そしたら、グラニュー糖を2回に分けて入れてよく混ぜます。
  2. 溶き卵を2回に分けて入れてよく混ぜます。牛乳を入れて混ぜます。
  3. 振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。
  4. 最後にチョコチップを入れて混ぜます。
  5. 180度で約26〜28分焼くと……
  6. 出来上がり

レシピ

卵焼きが好きなかんなのためにヘルシーで卵焼きが多めに入ったお弁当作りました

メニュー
  • 卵焼き
  • アスパラの炒め物
  • えのきのベーコン巻き
  • パプリカとカッテージチーズのサラダ

材料
卵焼き
  • 卵 3個
  • だし
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ2
  1. 卵3個をわって溶いて、だし・塩・砂糖を加えて混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油をひいて火をつける。
  3. フライパンがあたたまったらフライパン全体に広がるくらいの量の卵を入れる。
  4. フライパンを斜めにしながら卵を巻いてまた卵を入れる。(端に巻いた卵のしたに新しく入れた卵を流し込んでくっつかせる)
  5. くりかえし!!

アスパラの炒め物
  • アスパラ
  • 鶏がらスープの元 小さじ1
  • 塩 少々
  1. アスパラは茹でて3分の1くらいにカットしておく。
  2. フライパンに、油をひいてアスパラを入れて鶏がら・塩を入れる。
  3. 少し炒めたらすぐに火を消す。(あまりながく炒めるとアスパラの色も変わるし、鶏がらが焦げちゃうので注意>_<)

えのきのベーコン巻き
  • えのき 1袋
  • ベーコン 10枚
  • 爪楊枝 10枚
  1. えのきをベーコンでまく。(焼くときに巻が崩れないようにベーコンが一回半巻けるくらいの量のえのきを入れる。)
  2. 爪楊枝をさす。
  3. フライパンで焼き色がつくまで焼く。

パプリカとカッテージチーズのサラダ
  • パプリカの千切り 15g
  • カッテージチーズ 小さじ1~1.5
  • 蜂蜜 小さじ2分の1
  1. ボールにパプリカと砂糖を入れる。
  2. カッテージチーズを入れて和える。

1つ1つは簡単やけん、何かひとつちょこっとつくってみね
ちなみに、パプリカとカッテージチーズのサラダはワインなんかには合うかも( ^ω^ )
  • Vol.10 ごまドレ

レシピ

材料 (サラダ3〜4人分)
  • すりごま15g
  • 練りごま15g
  • 酢15g
  • マヨネーズ50g
  • 醤油10g
  • 砂糖18g
  • 塩2g
  • ごま油5g

作り方
  1. 最初にマヨネーズと醤油をキレイに混ざるまで混ぜる。
  2. 他の材料をダマにならないように混ぜるだけ

このごまドレは味が濃いからキュウリをスティック状にしてディップみたいに食べるのが1番いいかもっ♪
  • Vol.11 簡単チーズリゾット

レシピ

みきちゃんが好きなメニューなんです
この前教えてもらいましたっ♪

材料
  • ご飯…お茶碗2杯分
  • 厚切りベーコン…3枚
  • 牛乳…200cc
  • 顆粒コンソメ…小さじ2
  • オリーブオイル…小さじ1
  • バター…約5g
  • ガーリック(粉末)…適量
  • 塩コショウ…適量
  • ブラックペッパー…適量
  • チーズ…お好みの量で

作り方
  1. ベーコンは太めに切っておきます。
  2. オリーブオイルを熱してベーコンガーリックを入れて炒めます。
  3. 炒めたら、コンソメと牛乳を入れます。
  4. 少しグツグツ言い出したらご飯をいれて混ぜます。
  5. 香り付けにバターを入れて混ぜます。
  6. お好きな量のチーズを入れて混ぜて、仕上げに塩コショウを適量(^^)

お皿についでブラックペッパー,パセリを散らせば………
出来上がり♪♪
  • Vol.12 ペペロンチーノ

レシピ


材料 (1人分)
  • スパゲッティー 1人分(80〜100g)
  • ニンニク 1片
  • 赤唐辛子 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩,こしょう 適量
  • パセリ 適量
  • (パプリカ 適量)

作り方
  1. まずスパゲッティーを茹で時間通り茹でる
  2. フライパンに荒くみじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒める
  3. ニンニクに色がついてきたらスパゲッティー,赤唐辛子を入れて塩,こしょうで味付けする(私はパプリカも入れました♪)
  4. お皿に盛ってパセリを散らせば出来上がり

ちなみに、生ハムも仕上げに乗せるとオシャレになりました(≧∇≦)
  • Vol.13 ガーリックトースト&ハンバーグレシピ


レシピ

【ガーリックトースト】
材料
  • にんにく 3g(約2分の1片)
  • バゲット お好きな切り方で♡
  • バター 約大さじ2
  • パセリ お好きな量


作り方
  1. にんにくをすりつぶしてレンジで40秒チンする(にんにくの上からバターをのせてチンするとラップをしなくてもにんにくが飛びません!)
  2. バゲットに塗ってトーストする
  3. 焼き色がついたら最後にパセリをのせて出来上がり〜😊


【ハンバーグ】
材料
  • ひき肉 400gくらい
  • 玉葱 1個
  • 人参 2分の1個
  • ピーマン 2個
  • 豆腐 2分の1丁
  • パン粉 2分の1カップ
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 適量
  • ケチャップ,ウスターソース 適量


作り方
  1. 玉葱,人参,ピーマンをみじん切りにしてしんなりするまで炒める
  2. 炒まったらボールに移して冷ます
  3. 冷めたら、ひき肉,豆腐,パン粉,卵,塩コショウ,ナツメグを加えて混ぜる
  4. 8頭分に分けて空気を抜かせてから焼いていく(片面に焼き色がついたら裏返して少し水を加えてフタをし、3~4分蒸す)
  5. 肉汁が残ってるフライパンにケチャップ,ウスターソースを入れて少し煮込む
  6. お皿に盛り付けれは出来上がり♡
  • Vol.14 梅ヶ枝餅

レシピ

材料
  • 白玉粉:200g
  • 水:耳たぶより少し柔らかくなるくらいの量
  • つぶあん:適量

作り方
  1. まず白玉粉に水を加えて手で混ぜます(白玉団子よりも少し柔らかくなるくらいの水を入れてね)
  2. シュウマイくらいの大きさに丸めます
  3. 生地を広げてスプーン一杯くらいのつぶあんを包みます(多すぎるとはみ出ちゃうので注意!!)
  4. 包んだら梅ヶ枝餅のように少し平らな形に整える
  5. フライパンに油をひいて両面に焼き色がつくまで焼く(油は最初にキッチンペーパーで少し拭き取ってお餅を入れる)
  6. 出来上がり〜(+^^+)
  • Vol.15 おはぎ

レシピ

材料
  • もち米 1合〜2合
  • つぶあん お好きな量

作り方
  1. もち米を炊きます
  2. お米をおはぎの形に整えます
  3. つぶあんを丸めて平たくし、お米の上にのせてキレイに包む
  4. 形が整ったら出来上がり
  • Vol.16 明太クリームパスタ

レシピ

材料(2人前)
  • スパゲティ 160〜200g
  • 明太子 50g
  • バター 30g
  • 牛乳 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • きざみ海苔 お好みの量で

作り方
  1. 明太子,バター,牛乳,醤油をボールに混ぜる
  2. スパゲティをゆで時間通りにゆでる
  3. お湯を切って1で混ぜたボールに入れて絡める
  4. お皿に盛ってきざみ海苔をのせると…
  5. 出来上がりー
  • Vol.17 茄子のトマトスパゲティ

レシピ

材料(2人前)
  • フジッリ 200g
  • 茄子 200g
  • 豚ひき肉 50〜100g
  • 人参 100g
  • たまねぎ 100g
  • 茹で汁 50cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 塩,胡椒,粉末ガーリック 適量

作り方
  1. たまねぎはみじん切り,人参は皮ごとすりおろし,茄子は5mm感覚で半月切りにする
  2. マカロニは茹で時間通りに茹でる
  3. 茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを入れて最初にたまねぎを炒める
  4. たまねぎが透明になってきたら豚ひき肉を入れ、塩,胡椒,ガーリックを入れる
  5. ひき肉の色が変わってきたら人参を入れて混ぜる
  6. ケチャップ,ウスターソース,茹で汁を入れて少し煮込む
  7. 最後に茄子を入れてフタを閉め、弱火で茄子が柔らかくなるまで煮込む
  8. マカロニを入れて具材としっかり絡めたら火を止める
  9. お皿に盛って最後にパセリを散らせば出来上がり〜(+^◯^+)

ソースはケチャップとウスターソースだけ!!!
  • Vol.18 〜納豆チャーハン〜

レシピ

受験生頑張ってご飯

材料(2人分)
  • 納豆 1パック
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • にんにく,しょうが 適量
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 醤油,塩,胡椒 適量
  • 万能ネギ(小口切り)お好きな量

作り方
  1. まず納豆をザルにあげて水でサッと洗って水気をとる
  2. にんにく,しょうがをみじん切り、豚肉を一口大に切る(脂は少しとった方がきつくなりません(^-^))
  3. フライパンにごま油をひいてにんにく,しょうがを香りがでるまで炒める
  4. 香りがでたら豚肉を入れて塩,胡椒を少々加えて強火で炒める
  5. 豚肉の色が変わってきたらご飯を入れてよく炒めてパラパラになってきたら納豆を入れて炒める
  6. 醤油,塩,胡椒で味付けする
  7. お皿に盛り付けて万能ねぎを散らせば出来上がり
  • Vol.19 大根と厚切りベーコンのあったか煮物

レシピ

受験生頑張ってご飯 第2弾!!

材料(2人分)
  • 大根 2分の1本(茎もあれば使います^^)
  • ブロックベーコン 150g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩,胡椒 適量
  • 砂糖 ひとつまみ


作り方
  1. 大根は1口大、(茎は細かく刻んでおく)ブロックベーコンは大きめの拍子木切りに切る
  2. 鍋にごま油をひいて大根を炒める
  3. 全体に油がまわったらベーコンを入れてひと炒めする
  4. 具材がひたひたになるくらいの水を入れて塩,胡椒,砂糖を加えてフタをし、1度沸騰させる
  5. 沸騰したら火を弱めて大根の色が透明になるまで煮込む
  6. 透明になったら茎を入れる
  7. 仕上げに塩,胡椒で味を調節したら出来上がり
  • Vol.20 ひじき,小松菜,こんにゃくの白和え

レシピ

材料
  • 木綿豆腐 300g
  • ひじき 1握り
  • 小松菜 1束
  • こんにゃく 20g
  • 白炒りごま 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 味噌 適量

作り方
  1. 木綿豆腐はおもしを上にのせて水を切っておく
  2. すり鉢でごまをすって醤油,砂糖,味噌を混ぜる
  3. こんにゃくは小さめに好きな形に切る
  4. ひじきは煮物の残りなど味のついたものを使う(煮物に人参が入ってなかったら切って茹でておく)
  5. 小松菜は茹でて5センチくらいに切る
  6. 豆腐の水をある程度きったらすり鉢に入れて混ぜる
  7. 豆腐が崩れたらひじき,小松菜,こんにゃくを入れて混ぜる
  8. 醤油,砂糖,味噌を味をみながら整える
  9. お好みの味になってら出来上がり
  • Vol.21 クラムチャウダーのホットパイ

レシピ

材料
  • クラムチャウダー 100g
  • マカロニ 適量
  • カボチャ 適量
  • 冷凍パイシート
  • 卵黄

作り方
  1. マカロニは時間通りに茹でる
  2. カボチャは一口大に切ってホクホクになるまで茹でる
  3. 器にクラムチャウダー,マカロニ,カボチャを入れて冷凍パイシートをかぶせ、卵黄をぬる
  4. オーブントースターに200度で15〜20分焼くと出来上がり(=´∀`)人(´∀`=)

今回はクラムチャウダーやったけど、シチューの残りだったり、ミネストローネにチーズを入れて作ったりしても美味しいよ
  • Vol.22 あったかコンソメスープ

レシピ

材料
  • 人参3分の1
  • じゃがいも(メークイン)2分の1
  • 玉ねぎ6分の1
  • 鳥もも肉10g
  • 水300ml
  • コンソメスープの素(粉末)1本


作り方
  1. 鍋に油をしいて鳥もも肉を色が変わるまで焼く
  2. 変わってきたら玉ねぎを透明になるまで炒める
  3. 水を加えたら人参とじゃがいもを入れて柔らかくなるまでフタをしめる。
  4. コンソメスープの素をいれて塩とこしょうで味を整える
  5. お皿についで上にブラックペッパーを散らしたら出来上がり〜(^-^)

これから寒くなるからあったかいスープ欲しくなるよね(+^^+)
このスープにエッグパスタっていうスープ用の小さいパスタを入れるともっと美味しいです
  • Vol.23 カボチャクッキー

レシピ

材料
  • カボチャ 100g
  • 砂糖 60g
  • バター 60g
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉 100g
  • チョコチップ(板チョコでも可) 適量


作り方
  1. まずカボチャは皮がついたまま水でぬらしてサランラップをし、3分くらいレンジでチンする
  2. ホクホクになったらボールに皮からくり抜いてカボチャを潰す
  3. そこにバター,砂糖,牛乳を入れてまぜる
  4. 混ざったら薄力粉を少しづつ入れてまとめる
  5. 一口大に丸めて上にチョコチップをのせる
  6. 170度で約20分やいたら出来上がり

甘すぎないクッキーだから食べやすいですよ
  • Vol.24 甘さ控えめスイートポテト

レシピ

材料
  • さつまいも 一本
  • 砂糖 30g
  • バター 35g
  • 卵黄 1個

作り方
  1. さつまいもについている砂を水でキレイにおとして皮のついたままサランラップをして約3分レンジでチンする(さつまいもがホクホクになるくらいまでなのでちょこちょこ様子をみながらチンして下さい)
  2. ボールにさつまいもをくり抜いて潰す
  3. 砂糖、溶かしバターを加えて混ぜる
  4. カップに詰める
  5. 卵黄を上にぬってオーブンで約10分焼く
  6. こんがり焼けたら出来上がり

さつまいもの皮が破れないように中身をくり抜いてまた皮に詰めなおしてから焼くとさつまいもの皮がお皿になります
  • Vol.25 フォンダショコラ

レシピ

材料
  • 板チョコ 1枚
  • 砂糖 35g
  • バター 15g
  • 薄力粉 30g
  • 卵 2個半
  • 純ココア 大さじ1

作り方
  1. 細かく砕いた板チョコを湯煎でとかしたら溶かしバターと純ココアを入れて混ぜる
  2. 別のボールに卵を入れてハンドミキサーであわ立てる
  3. 砂糖を加えて白っぽくモコモコになるまで混ぜる
  4. あわ立てたボールに溶かしたチョコレートを入れて薄力粉をふるいにかけ入れたらヘラで均等に混ぜる
  5. カップの7分目くらいまでいれたら1時間冷蔵庫で冷やす
  6. 180度のオーブンで約10分焼く

Point
  • 中のトロトロが多い方が好きな方は10分〜11分、少なめで言い方は12分〜13分がちょうどいいと思います(+^^+)
  • お好みで粉砂糖などを振りかけると出来上がり
  • Vol.26 パンプキンパイ

レシピ

材料
  • パイシート 市販のもの
  • かぼちゃ 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • バター 20g

作り方
  1. クックペーパーにかぼちゃの形を鉛筆などで書いて2枚切り取りパイシートをその形に切っておく※1枚は顔のパーツを書く
  2. かぼちゃは皮がついたままレンジで5分チンする
  3. ボールに砂糖とバターを入れておき蒸したかぼちゃを入れて潰しながら混ぜる※皮はくり抜いてボールに入れますが残しておくこと!
  4. パイシートにかぼちゃをのせて上から顔つきのパイシートをのせる
  5. 端をフォークを使ってくっつけたら卵黄を塗ってオーブンで焼く※かぼちゃの皮を三角に切って一緒に焼く
  6. 200度で約13〜14分
  7. 焼き色がついたらお皿に盛り付けて出来上がり(+≧艸≦)

ちなみに……
少しだけパイシートとかぼちゃが余ったらパイシートを四角く切ってオーブンで焼き、膨れ上がったパイシートを半分に割いて間にかぼちゃをはさむとちょっとしたミルフィーユみたいになりますよ(^-^)
三等分に割いて1段目に生クリーム,2段目にかぼちゃなんかもいいかもっ
  • Vol.27 パンプキンケーキ

レシピ

材料
  • かぼちゃ 500g
  • 砂糖 350g
  • バター 350g
  • 小麦粉 360g
  • ベーキングパウダー 小さじ2.5
  • 卵 7個

作り方
  1. かぼちゃは皮付きで2〜3cm角に切ってレンジで柔らかくなるまでふかし、軽くつぶす。(潰しすぎずに少し残す)
  2. 別のボールに常温に戻したバターを練って砂糖を3回に分けて入れ混ぜる。
  3. クリーム状になったら卵を少量ずつ入れて混ぜる。
  4. 小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜて型に流し込む。
  5. 170度で約40焼く。
  • Vol.28 バナナケーキ

レシピ

バナナケーキと色々型クッキー

【バナナケーキ】
材料
  • バナナ1〜2本
  • バター30g
  • 砂糖50g
  • 卵1個
  • ホットケーキミックス150g
  • 牛乳100g

作り方
  1. ボールにバナナとバターを入れて潰す
  2. 潰したボールに卵,砂糖,牛乳,ホットケーキミックスの順に混ぜる
  3. ケーキ型にクッキングペーパーを敷いて生地を流し込む
  4. 180度のオーブンで40分焼くと出来上がり(焼く時間は中身までちゃんと火が通っているか竹串で確認しながら調節する!!)

【色々型クッキー】
材料
  • 好きなクッキー型
  • 小麦粉200g
  • 卵1個
  • バター50g
  • 砂糖60g
  • ベーキングパウダー小さじ2分の1

作り方
  1. バターを柔らかくなるまで練り砂糖を入れて混ぜる
  2. 溶き卵を入れて混ぜる
  3. 小麦粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラでサクサクと混ぜていく
  4. まとまったらサランラップでサンドして生地を5个らいの厚さに広げて型をくり抜いていく
  5. クッキングペーパーに間隔をあけて並べて
170度のオーブンで約20分焼くと出来上がり♪♪(焼き時間は焼き色を見ながら調節すること!!)
  • Vol.29 あったかいクリームスープ

レシピ

材料 2人前
  • ジャガイモ 2分の1
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ベーコン 2枚程度
  • 牛乳 150ml
  • 水 150ml
  • 顆粒コンソメ 1袋
  • 醤油 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • バター 5g
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方
  1. ジャガイモは一口大,玉ねぎは薄くスライス,ベーコンは2儚僂棒擇襦
  2. 鍋にバターを入れてジャガイモ,玉ねぎ,ベーコンを炒める。
  3. 1度火を止めて小麦粉を入れて全体に馴染ませる。
  4. 牛乳,水,顆粒コンソメ,醤油を入れて中火にかける。
  5. 周りがふつふつしだしたら弱火にして混ぜながら約20分煮る。
  6. 味を見ながら塩とブラックペッパーをいれる。
  7. お皿に盛ってパセリを散らせば出来上がり
※茹でたブロッコリーを入れても彩りがあっていいですよ♪♪♪
  • Vol.30 簡単な朝ごはんとお昼ご飯レシピ

レシピ

Breakfast menu
  • まるまるおにぎり(五穀米)
  • ヨーグルト
  • 野菜ジュース
  • 緑茶

Lunch menu
  • おにぎり(炊き込みごはん,五穀米)
  • かきたま春雨スープ


Breakfast
  • 五穀米の中に鮭フレイクや昆布を入れておにぎりを作る
  • プレーンヨーグルトにバナナ,キウイ,ブルーベリーソースを入れる

これだけ!!
時間のない朝にはもってこいのmenuだよっ♪

Lunch
  • お昼は五穀米の他に炊き込みごはんも加えておにぎりにしました

そして、スープ

材料 (約2人前)
  • しいたけ 1個
  • ぶなしめじ 約20g
  • 大根 1冦慇擇
  • 人参 彩り程度
  • ワカメ 約5g
  • 春雨 約5g
  • うどんスープ 味を見ながら
  • 鶏ガラスープ 味を見ながら
  • 卵 1個

作り方
  1. 春雨を熱湯で4分程茹でてザルにあげたら水でしめて一口大に切る
  2. しいたけ,人参は千切り、大根はいちょう切りにする
  3. 鍋に水を600mlをいれて材料をを入れて煮込んだらうどんスープとお好みで鶏ガラスープを入れて味付け(味付けは味を見ながら入れてくださいちなみにこの後溶き卵を入れるので少し濃い味付けをしていると卵を入れた時にちょうど良くなります♪)
  4. 大さじ1の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける(とろみをつけると冷めにくくなるし、溶き卵がキレイに混ざります!!)
  5. 溶き卵1個を流し入れて出来上がり!!(スパイシーな味が好きな方は故障を入れてもOK!!)
  • Vol.31 サッパリクリスマスサラダ

レシピ

材料
  • 野菜(トマト,レタスなどのお好きな野菜)
  • レンコン 3分の1
  • ココナッツオイル 約大さじ4
  • 玉ねぎドレッシング
  • 粉 寒天


作り方
(プルプルドレッシング作り)
  1. バットに玉ねぎドレッシングと粉寒天を混ぜて入れ冷やし固める
  2. 固まったらフォークで細かく砕くと出来上がり
(カリカリレンコンチップ作り)
  1. レンコンを薄くスライスして水にさらしキッチンペーパーで水分をとっておく
  2. フライパンにココナッツオイルをしいてカリカリになるまでレンコンをあげるようにするだけっ♪♪
(盛りつけ)
  1. お好みの野菜の上にレンコンを並べて最後にぷるんぷるんのドレッシングを乗せるだけでいつもとは違うサラダの出来上がり(+´ω`+)ゞ
  • Vol.32 おせち料理

レシピ

1品目 田作り
材料
  • いりこ(塩分なしのいりこ) 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • ゴマ 大さじ1

作り方
  1. フライパンにサラダ油をしいて熱し、中火の弱火でいりこがカリッとなるまで炒る
  2. いりこを1度キッチンペーパーに取り出し、余分な油を取る(フライパンについた油も拭き取る)
  3. フライパンにみりん,醤油,砂糖を加えてすこし煮てからいりこを入れて絡める
  4. 絡まったら火を止め最後にゴマを入れて絡める
  5. 広いお皿に平らに並べて熱をとる
  6. だいたい冷めたらお皿に盛る

2品目 超簡単栗きんとん
材料
  • 焼き芋(正味) 200g
  • 甘栗露煮 200g
  • 塩 少々

作り方
  1. 甘栗露煮は栗とシロップにわける。焼き芋は茶色いところを残さないように皮をむいて潰す。(茶色いところが残ると仕上がりの色が汚くなるので!)
  2. 甘栗露煮のシロップを少しずつ加えながら混ぜて、滑らかなペースト状になるまで混ぜる。
  3. 味を見ながら塩を加えて出来上がり

3品目 フライパンで!伊達巻
材料
  • はんぺん(大) 1枚
  • 卵(L)4個
  • だし汁 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ2分の1
  • 醤油 3〜4滴
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量

作り方
  1. はんぺんを適当な大きさに切ってフードプロセッサーにいれる。全ての材料を入れて滑らかになったらザルで漉す
  2. フライパンを熱し、油をしいて生地をながし入れて蓋をして極弱火で13〜15分焼く
  3. すだれの上に焦げ目がついた方をしたにして乗せて表面に浅く切り込めを入れる
  4. 手前から巻いていく
  5. 3か所輪ゴムで止めて粗熱が取れるまで置いておく
  6. 粗熱がとれたら冷蔵後で冷やす
  7. 食べるときに切ったら出来上がり
  • Vol.33 ランチプレート

レシピ

menu
  • ホットサンド
  • いちごのムース

ホットサンド
材料
  • 食パン2枚
  • 好きな具材
  • バター

作り方
  1. 食パンにバターを塗ってホットサンド専用フライパンで両面ごげないように焼く(具材でチーズを入れると焼く時にトロトロになっておいしいよ♪♪)
  2. 三角形に切ったら完成

いちごのムース
材料
  • いちご 200g と飾り用のをいくつか
  • 生クリーム 120g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 60g
  • ゼラチン 8g


作り方
  1. いちごをヘタをとって水洗いして4つくらい飾り用をとっておく
  2. ゼラチンを分量にそって溶かす
  3. 牛乳と砂糖をマグカップに入れて30〜40秒チンする
  4. マグカップの中に溶かしておいたゼラチンも加えて混ぜる
  5. いちごをミキサーにかける
  6. 混ぜておいた牛乳と砂糖とゼラチン,生クリームも加えてまたミキサーにかける
  7. グラスなどにそそいで冷やし固める
  8. 最後にいちごを飾れば出来上がり
  • Vol.34 欠番
  • Vol.35 欠番
  • Vol.36 ふわふわオムレツ

レシピ

材料
  • 卵 2個
  • 生クリームor牛乳 大さじ2
  • バター 8g
  • チーズ お好みの量
  • 塩、胡椒 少々

作り方
  1. まずは、卵を2個を卵黄と卵白に分けます
  2. 卵白は泡立て器でほぐす(ハンドミキサーがあるとすぐに出来ます)
  3. 卵黄は塩、胡椒を入れてお箸で軽く混ぜる
  4. 卵白のボールに卵黄,生クリームを入れてお箸で混ぜる
  5. フライパンにバターを入れて溶かし、卵を入れる
  6. 半熟状態になったら真ん中にチーズを入れて包み込む
  7. お皿に盛って出来上がり〜

中に入れるものはチーズだけじゃなくて挽き肉だったり野菜を入れても美味しいよヽ(+^ω^+)ノ
  • Vol.37 メイソンジャーパスタサラダ

レシピ

材料
  • パゲッティ 80g
  • バジルソース
  • きゅうり 2分の1
  • プチトマト 5〜7個
  • ささみ 20g
  • レタス
  • ゆで卵 1個
  • お好きなドレッシング

作り方
  1. きゅうりは塩もみをして角切りに、トマトは半分に、ゆで卵はみじん切りに、そしてレタスは手でちぎって洗っておく。
  2. パスタを時間通り茹でる。
  3. 茹で上がったらバジルソースを絡める。
  4. パスタが冷えたらパスタ→きゅうり→プチトマト→ささみ→レタス→ゆで卵の順で瓶に詰める。(写真ではささみはトマトの中に入れてるから見えてません>_<)
  5. 食べるときにお好きなドレッシングをかければ出来上がり〜

ゆで卵は輪切りにしてプチトマトみたいに外側に並べるのもいいかも♪♪
  • Vol.37(番号重複) バレンタインチョコ

レシピ

memu
チョコバー,ドライイチゴクランチ,ボンボンショコラ,トリュフ

チョコバー
材料
  • 板チョコ 5枚
  • 生クリーム 100cc
  • グラノーラ 90g
作り方
  1. 板チョコを湯煎で溶かす
  2. 沸騰寸前まで温めた生クリームを板チョコに加えてグラノーラを入れで混ぜる
  3. クッキングシートを敷いた耐熱のタッパーに平らに入れて冷やす

ドライイチゴクランチ
材料
  • ホワイトチョコレート 1枚
  • ドライイチゴ 6〜10g
作り方
  1. ホワイトチョコレートを湯煎で溶かす
  2. ドライイチゴをホワイトチョコレートに加え混ぜる
  3. 好きな型に流し込んで冷やす

ボンボンショコラ
材料
  • 板チョコ 2枚
  • ブルーベリージャム
  • ラム酒
作り方
  1. 板チョコを湯煎で溶かす
  2. 好きな型に半分流し込んで少し固まるまで冷やす
  3. ブルーベリーとラム酒を混ぜてチョコの上にのせる(真ん中に寄せるように)
  4. 上からチョコをかけて冷やす

トリュフ
材料
  • 板チョコ 2枚
  • ラム酒 小さじ1
作り方
  1. 板チョコを湯煎で溶かす
  2. ラム酒を加えて混ぜる
  3. 適当な量を手で丸める
  4. ココアパウダーやアーモンドなどを周りにまぶす
  • Vol.38 大阪風お好み焼き

レシピ

材料(2枚分)
  • お好み焼き粉 100g
  • 水 120ml
  • 卵 1個
  • キャベツ 150〜200g
  • もやし 1玉
  • 豚バラ 4枚
  • 天かす 10g
  • 紅ショウガ 小1袋
ソース
  • お好みソース
  • マヨネーズ
  • かつお節
  • 青のり

作り方
  1. お好み焼き粉と水と卵をダマがなるなるまで混ぜる
  2. キャベツを千切りに,もやしのひげはとる
  3. キャベツともやしと天かすと紅ショウガを生地に入れて混ぜる
  4. フライパンに油をしいて豚バラを2枚並べる
  5. 上から生地を乗せてキツネ色になるまで焼く
  6. ひっくり返してもう片方もキツネ色になるまで焼く
  7. お皿に盛ってお好みソース,マヨネーズ,かつお節,青のりをかければ出来上がり
  • Vol.39 お雛祭りのちらし寿司

レシピ

ちらし寿司
材料
(酢飯)
  • 白米 2合
  • 米酢 100ml
  • 砂糖 100g
(具材)
  • 干し椎茸 4枚
  • 人参 2分の1本
  • 厚揚げ 2枚
  • レンコン 150g
  • △だし汁 200ml
  • △砂糖 大さじ3
  • △醤油 大さじ3
  • △みりん 大さじ3
  • △酒 大さじ2
(綿糸卵)
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1
(飾り)
  • 蒸しえび
  • スライスチーズ

作り方
  1. 干し椎茸,人参,厚揚げ,レンコンを2センチ角に切ってレンコンは酢水に浸けておく。
  2. 鍋に具材と△の調味料を入れ、落し蓋をして水気がなくなるまで煮る。
  3. お皿にあげて冷やす。
  4. 冷ましてる間に炊いたお米に米酢と砂糖を混ぜたものを味を見ながら加えていく。
  5. お米と具材を混ぜる。(この時に飾り用で使う具材を少し残しておく。)
  6. 卵と砂糖を混ぜてフライパンに薄くしいて焼く。(4・5枚作る)
  7. 千切りにする。
  8. お皿にご飯を盛って卵を上にのせ、蒸しえび、スライスチーズを型どってのせる。
  9. 最後に刻み海苔とゴマを散らしたらできあがり

お吸い物
材料
  • 花麩 2個
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • 和風だし 適量
  • 昆布だし 適量
  • みりん 少々
  • 薄口醤油 少々

作り方
  1. お湯に和風だしと昆布だしを入れてみりんを入れる。(アルコールをとばすために沸騰させる)
  2. 乾燥わかめと花麩を入れる。
  3. 最後に味を見ながら醤油をいれて出来上がり(+^^+)

皆さんも召し上がれヽ(+^ω^+)ノ
  • Vol.40 超簡単チョコムース

レシピ

材料
  • チョレートアイス 100g
  • 牛乳 200ml
  • ゼラチン 小1パック

作り方
  1. まず、チョレートアイスを常温に戻して溶かしておく
  2. ゼラチンに水大さじ1を加えてゼラチンに水を含ませる
  3. 鍋に牛乳を入れて少し煮だったらゼラチンを入れてだまがなくなるまで溶かす
  4. チョレートアイスを加えて全部が溶けたら容器にうつす
  5. 冷蔵庫で固まるまで冷やす
  6. 最後にいちごやホイップクリームで飾り付けをしたら出来上がり

チョレートアイスには最初から生クリームなどが入ってるからすぐ手に入るし、材料も少なくてすむ
小さいお子さんもお母さんやお父さんと一緒に作ったり一人暮らしの方もチョチョイと作れちゃうのでオススメですよ(◆+'v`+)
  • Vol.41 豆腐チャーハン

レシピ

材料
  • 豆腐 2分の1丁
  • 十六穀米 80〜100g
  • ハンバーグ(ハンバーグレシピはvol.13に載ってます)
  • パプリカ 適量
  • 高菜 適量

作り方
  1. まず、豆腐を8当分くらいに切ってキッチンペーパーでできるだけ水気を取る
  2. フライパンに油をしいて豆腐を手でつぶしながら入れてその後お米を入れる(お米は入れずに豆腐を1丁に増やすともっとヘルシーに)
  3. ハンバーグをほぐして入れる(ハンバーグを入れることでお肉やピーマン、玉ねぎをいっぺんに入れられる!!)
  4. 高菜、パプリカを入れる
  5. 塩、胡椒をいれて香り付けにごま油を少し加えたら出来上がり(◆+'v`+)

このチャーハンはハンバーグが残っていた時に作るといい料理

パプリカのおかげで彩りが良くなっていい感じ〜+゚。+(+´∀`+)+。゚+
卵も使ってないからヘルシーですよー!!
  • Vol.42 豆腐ステーキ

レシピ

材料
  • 木綿豆腐 2分の1丁
  • 片栗粉 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1

作り方
  1. 木綿豆腐を8当分に切ってキッチンペーパーでしっかり水気を取る
  2. 片栗粉をまぶして油をしいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く
  3. の調味料を混ぜて豆腐と絡めながらみりんのアルコールがとぶまで火にかけたら出来上がり(◆+'v`+)

とっても簡単だし美味しいヽ(+^ω^+)ノ

豆腐が嫌いなお子さんでも甘いタレが絡んでるから好きなるはず

砂糖は最大大さじ1なので味を見ながら甘さを調節してください
  • Vol.43 シーザードレッシング

レシピ

材料
  • 豆乳 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2分の1
  • ニンニクチューブ 1僂ら2僂好みで
  • ブラックペッパー お好みで
  • 甘酢 適量


作り方
材料を混ぜるだけ!!(+´艸`+)
(マヨネーズは最初に混ぜておくと分離にないのでいいですよ♪)

ポイントは味を見ながら自分の好きなシーザードレッシングにすること!!
人それぞれ好みがあるので味見は大切ですよ

作るというか混ぜるだけなのでとっても簡単

食べるときはレタスや人参に絡めて食べると美味しいですよ
  • Vol.44 イチゴのティラミス風カップケーキ

レシピ

材料(カップ5〜6個分)
  • クリームチーズ 300g
  • 卵黄 2個分
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 大さじ1
  • 生クリーム 200cc
  • ビスケット(マリー) 適量
  • イチゴ 1パック
  • イチゴシャム 適量
  • 水 適量

作り方
  1. :クリームチーズと卵黄を常温に戻す。
  2. :卵黄と砂糖をもったりするまで混ぜて牛乳を加えて湯煎する。とろーんとなってきたら湯煎を外す。
  3. :別のボールにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。
  4. :なめらかになったら+2のボールで混ぜた材料を少しづつ入れて更に混ぜる。(このボールにたくさん加えていくので大きめのものを使ってください)
  5. :生クリームを7分立てにして+4のボールに2,3回に分けて入れてゴムベラで優しく混ぜる。
  6. :イチゴをスライスしてカップの側面に貼り付ける。イチゴジャムは水で伸ばしておく。
  7. :カップの底にビスケットを砕いて敷き詰めてその上にイチゴジャム,その上に5で作ったチーズ生地を入ていく。
  8. :ビスケット→ジャム→チーズ生地の順番でそうにしていく。
  9. :純ココアをふるいにかける。
  10. :イチゴを乗せれば完成

作るのはチーズ生地だけ!!

しかも簡単(◆+'v`+)
  • 別腹 遠足のお弁当

レシピ

menu+十六穀米の高菜と鮭のチャーハン風
  • 卵焼き
  • パプリカのカッテージチーズ和え
  • 玉ねぎのさらし
  • プチトマト

です

ご飯は十六穀米と高菜と鮭フレークをオーリーブオイルかココナッツオイルで炒めて塩こしょうで味付けをするだけ
チャーハン風だけど卵は使いません!!

卵焼きは甘めが好きな方は砂糖と塩を、しょっぱいのが好きな方は塩のみで混ぜて焼いてください♪♪
ネギやひじきを混ぜたりしてみても美味しいですよ(+´艸`)

パプリカのカッテージチーズ和えは低脂肪のカッテージチーズに赤、黄色のパプリカを千切りにして和えます!
甘酢を最後に加えて会えると出来上がり
(カッテージチーズは裏ごしタイプもあるけど裏ごしじゃない方を使ったよ^-^/)
  • Vol.45 枝豆入り卵焼き

レシピ

材料
  • 卵 3個
  • 枝豆 適量
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々

作り方
  1. 卵をボールに入れて白身を切るようにして混ぜる
  2. 砂糖,塩を加える
  3. フライパンに油をしいたら箸に卵を少しつけてフライパンに落としす(この時にフライパンがジューって言ったらOK)
  4. 卵をフライパンに流したら枝豆を均等に散りばめて巻く(これを何度か繰り返す)
  5. まな板にキッチンペーパーをしいてその上に卵焼きをのせて少し冷やす
  6. 均等に切ったら出来上がり

Point
  • 枝豆は小さく切って入れるとゴロゴロしないから巻きやすくなります(^O^)
  • 砂糖,塩の量はお好みで調節してください'3`)b-★
  • 別腹 朝ごはん

レシピ

menu
  • おにぎり(手前:高菜 奥:昆布)
  • 卵焼き
  • キャベツとしいたけのお味噌汁

卵焼きは甘めに……
パパはネギを入れた塩だけ味付けの卵焼きが好きなんだけどたまには甘めもいいよね
お味噌汁はシンプルにキャベツとしいたけいつもは玉ねぎ,しいたけ,わかめとかなんだけど時々キャベツも入れたりするよ(^-^)
  • Vol.46 キャベツ入り春巻き

レシピ

材料
  • 春巻きの皮 16枚(8枚入りを2袋買いました!)
  • ミンチ 約100g
  • 人参 3分の1
  • ニラ 3分の1
  • 椎茸 2つ
  • 春雨 約1人前
  • キャベツ 8分の1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 適量

作り方
  1. まず人参,キャベツを千切り、椎茸を細切り、ニラを3cmくらいに切る。
  2. 春雨を戻す。
  3. ミンチと切った野菜をフライパンに入れてオイスターソースと塩胡椒を加えごま油で炒める。
  4. 汁気が少しなくなってきたら片栗粉を水で溶かして入れる。(すぐに固まるので全体にちゃんといきわたるように混ぜてください)
  5. 器に移して冷やす。
  6. 冷えたら春巻きの皮に包んでいく。
  7. 中に火は通っているので皮の焼き色がきれいにつくまで揚げる。
  8. 出来上がり


Point
  • 春雨は戻すと膨らむのであまり多く入れないようにすること!!(ちょっと少ないかな?くらいが丁度いいです!)
  • 春雨は巻く時に長いままだと大変なので戻したあとハサミで短く切っておくと巻きやすいです。
  • 冷やす時の器は大きくて浅い物がすぐに冷えます。
  • 揚げる時に高温過ぎると皮の表面にブツブツが出来てしまうので温度は調節して下さい。(ブツブツが出来ても食べられないことはないです^ω^)
  • 普段は入れないけど今回は生姜とニンニクをすこーしだけ入れました!(これを入れると中華風の味になります😊)

普段私のお家は白菜を入れるんですが今回白菜がなかったのでキャベツを代わりに入れてみましたヽ(*^ω^*)ノ
  • Vol.47 ぶっかけそうめん

レシピ

ぶっかけにするために具材も作りました

錦糸卵とキュウリの千切りは定番ですが…
照り焼きとトマトはちょっとオリジナルで(+´艸`)
ということで、今回はトマトとしらすのゴマ風味和えを、紹介したいと思います

材料
  • トマト 1個
  • しらす お好きな量
  • ごま油 1回し
  • すりごま 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1

作り方
  1. トマトを種を取って小切に切ってボールに入れる
  2. しらす,ごま油,すりごま,麺つゆを入れて混ぜるだけ!!!

出来上がり〜

中華風になって少し違う感じでそうめんが食べられると思います(+^^+)
  • Vol.48 小さい頃から大好き❤簡単切り干し大根

レシピ

材料
  • 切り干し大根 1袋(40gくらい)
  • 干し椎茸 2分の1袋(10gくらい)
  • 人参 中1本
  • 醤油 50ml
  • みりん 50ml
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • だしの素 2袋
  • 水 1.2L


作り方
  1. 鍋に切り干し大根と干し椎茸を入れて水につけて戻す
  2. 戻ったらだしの素を入れて火にかける
  3. 沸騰したら人参を入れる
  4. 醤油,みりん,酒,砂糖を入れて沸騰したら10〜20分煮て完成

家は厚揚げを入れませんがお好みで入れても美味しいと思います
もし、厚揚げを入れる場合は人参と同じタイミングで入れてください(+^^+)
  • Vol.49 牛乳寒天

レシピ

材料
  • 牛乳200ml
  • 水100ml
  • 寒天粉 2杯
  • オリゴのおかげ 大さじ3


作り方
  1. まず、20僂諒匱蠧蕕某100mlと寒天粉を2杯入れて火にかけ溶かす
  2. ダマがなくなってきたら温めておいた200mlの牛乳を入れて1度沸騰させる
  3. 沸騰したら火を消し砂糖を入れる。砂糖であれば何でもいいですがきび砂糖とかだと色が変わっちゃうので色を気にするなら白い砂糖を使ってください!
今回私は体にいいオリゴ糖のシロップを入れてみました 砂糖の量は今回はそのままでも食べられるようにしました!
何度か試してみてお好きな量を入れてください(+^^+)+容器に移して冷やす(冷蔵庫で冷やす前に粗熱をとること!)
  • 祝Vol.50 野菜ったぷりの定番オムレツ 皆さんに感謝の気持ちを込めて……LOVEありがとう♡

レシピ

材料
  • 白ご飯 1人前
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 3分の1
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 1,2本(鳥モモ肉でもOK)
  • ケチャップ お好みの量(ウスターソースを少し加えてもいいです♪)
  • 鶏ガラスープのもと 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々

作り方
  1. 玉ねぎ,人参,ピーマンはみじん切り、ウインナー(または鳥モモ肉)は一口大にきります。
  2. 玉ねぎをあめ色になるまで炒めて1度トレーに移す。(鳥モモ肉の場合は最初にお肉に火を通してトレーに移す)
  3. 人参とピーマンを少し炒めたら玉ねぎとウインナーを入れて炒める。(この時に鳥モモ肉も玉ねぎと一緒に入れる)
  4. ご飯を入れて具材と混ざるように炒めたら、塩,胡椒,鶏ガラスープのもとで味付けをする。
  5. 火を弱めてケチャップとウスターソースを加えて味をみてお好みの味に出来たらOK

卵の材料
  • 卵 2個
  • 生クリーム 少々(あまり入れるとクリーミーになり過ぎるので気をつけて下さい)

作り方
  1. 弱火に油をしいて混ぜた卵を入れる。(入れる時にジュッと音がしないうちに入れること)
  2. 箸でクルクル混ぜながら固めていく
  3. フライパンを揺らして卵が動いたら火を止めてお皿に移す。

point
  • 卵は時間の勝負です 半熟のトロトロが好きな私はフライパンを揺らして卵が動いたら上の部分が半熟でもすぐに火を止めてお皿に移します♪♪


このオムライスは小さい頃お母さんが作ってくれていて大好きだったものの中の1つです!
材料では分量を書いてますが、野菜の量は増やしたり減らしたりその時によって調節してますヽ(+^ω^+)ノ
  • Vol.51 Halloweencake❤レモンでさっぱり✨レモンカップケーキ♪♪

レシピ

材料
薄力粉 200g
砂糖 100g
溶かしバター 100g
はちみつ 40g
サラダ油 100ml
卵 1個
レモンの皮のすりおろし 1個分
レモン果汁 2分の1個分
ベーキングパウダー 小さじ1.5
食用重曹 小さじ1
牛乳 250ml

レモンアイシング
レモン果汁 2分の1個分
溶かしバター 50g
粉砂糖 200g

作り方
  1. 小さめの鍋にバター、砂糖、サラダ油、はちみつを入れてバターがしっかり溶けるまで弱火で煮る
  2. 卵を入れても固まらないくらい冷やしたら溶いた卵を入れて混ぜる
  3. 別の容器で牛乳にベーキングパウダーと食用重曹を入れて混ぜておく
  4. 鍋に混ぜておいた牛乳を入れる
  5. レモン果汁とレモンの皮のすりおろしを入れた後に、薄力粉を少しずつ入れてダマがなくなるように混ぜる
  6. カップケーキの容器に流し込んで180度で約20分焼く
  7. アイシングの材料を全て混ぜてカップケーキが冷えたら上にのせる
出来上がり

KyonKyon Cookingを始めた理由

(原文そのまま)
始めようと思ったのはね…??

私がkyonkyon cookingを作ろうと思ったのは受験休みをしてて環奈が突然ネット上で話題になった時。

このままじゃ私いなくなるなって思ったんです。

何か私といえばこれ!っていうのが欲しかった!!

そこでいろいろ考えてて小さな折り紙が折れることとか少しだったけど手芸が出来るからおばあちゃんに習ってもっと上達させようとか思ったんだけど1番やってて楽しかったのが小さい頃からやってた料理だったの(^-^)

私は今まで何でも中途半端で習い事も途中で辞めちゃってたから料理も少し出来るくらいまでて止まってました。

だからお母さんに習ったり調べたりして「見せる料理」じゃなくて『参考にできる料理』を、したいと思ってkyonkyoncookingを始めたんです!!

私もまだまだ上手じゃないけどこれからも続けてお母様方や一人暮らしの方など幅広い方に見てもらえるように頑張りたいな♪♪

私は努力が足りてないからダメだけど皆さんの心を動かせるような歌やダンス、お芝居が出来るようになって皆さんに会いたいです♡

突然真面目なお話(*´艸`)

ママさんがこれ見たらどうしたの??って言われちゃうかも(*´艸`*)笑笑

ではではゴールデンウィーク最終日皆さん楽しく過ごしてね♡

出演・掲載

テレビ・CM

  • 九州電力

映画・舞台

雑誌

  • 集英社「週間プレイボーイNo.42」2014年10月発売

ラジオ

ネット・他

6分40秒辺りから登場。

きょんちゃんへの応援メッセージ

  • (管理人カツドン太)

このページへのコメント

きょんちゃんの特技発見!

人差し指にのるくらいの

折り鶴づくり!!

0
Posted by 好事家 2015年09月06日(日) 15:39:15 返信

すごいわかりやすい料理項目の編集ありがとう!

0
Posted by minarai 2015年08月17日(月) 15:40:30 返信

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