別名：ヤシ油脂肪酸エタノールアミド


効果：乳化剤・増粘剤


ヤシ脂肪酸とモノエタノールアミン（MEA）の反応でできる界面活性剤。
泡の安定性向上、起泡、増粘などの効果があります。

ヤシ油から抽出される植物系の成分で製品を安定化させる働きがあります。乳化作用もあるので乳化剤の役割もする成分です。


安全性は非常に高い成分です。