シーフードプラフ
冷凍のシーフードミックスを使って簡単にできます。
<<写真撮り忘れ>>
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シーフードプラフの作り方
- 米３合を研いでザルで水を切っておく
- シーフードミックスは解凍して水を切っておく
- 玉ねぎ、ピーマンなんどこのみの野菜を5mm角程度に切る
- フライパンにニンニク(１かけ)のみじん切りとオリーブ油を入れごく弱火でしばらく香りをだす
- 玉ねぎなど野菜をいれいためる(玉ねぎが透明になる程度まで)
- 水気をきったシーフードミックスを入れ少し炒め皿に(あげる
- フライパンにバターを適量入れ米を２分くらい炒める
- 炊飯器に炒めた米を入れ水入れる(普通に米の量に目盛りをあわせる)
- 塩(小1)とコンソメ(小2〜3)を入れまぜる
- 炒めた具を上に入れ普通に炊く
- 皿にもりきざみパセリを散らして完成
2006年06月20日(火) 13:16:09 Modified by beeryeast