先週、フォーラスで食べた、こってり夕食メニューです。
「ぶどうの木」のオムレツ。
金時芋とベーコンのカルボナーラソースかけ。
ソースの味が濃いのでオムレツが負けてます。
ソースの味とオムレツのバランスが合っていない。
とろとろのオムレツの中身がソースに溶け出して混ざると、まさにカルボナーラソース。スパゲッティの替え玉を注文したくなります。
ソースの塩分が強いので、ちょうどビールのお供です。
結局、スパゲッティを食べなかったので
炭水化物を体が要求したのでしょうか・・・まさか
そんなことないか。
で、ラーメンをはしご(;一_一)
「満洲屋」で「極とんこつ」を食べました。
仕上げは豪放で、麺はのびてるのですが、たまに、ふらりと食べてしまう。
ここまでくれば、だた胃袋に流し込んでいるという感覚。
ここでもビールを<(_ _)>
とんこつラーメンなら、タテマチの「一風堂」が好みなので、時々行きます。
ここのクオリティーは博多とんこつ系の中で頭抜けています。
繊細で丁寧な仕事がいいです。
一番好きなのは、何も足さない白丸のチャーシュー麺ですね。
こうなりゃ、でぶの素を公開!!
フォーラスで食べる、メタボ料理たち。ビールをお供にどうぞ・・・
左は、かつてフォーラスにあったとんこつラーメン。
店の名前は忘れました。
ものすごい背脂のため、翌日は必ず下痢っていました。
その危険を冒してまでも、無性に食べたくなることがある、禁断の博多ラーメンでした。ブヒー、ブヒー
右は、全国チェーンの、「ぷんぷく丸」の黒ゴマ坦々麺。
これは、豚角煮乗せ黒ゴマ坦々麺です。
豚角煮は出来合いの雰囲気がもろなので、乗せなくていいかな。
山椒の辛さで舌がピリピリする独特のスープは、生ビールと一緒に、口の中へかきこみまなければいられない辛さです。
左は、一度は食べたい、「フランジパニ」のバリ島のヤキメシ。
体重増加間違いないのですが、無性に食べたくなる禁断の料理です。
バリ風串焼き盛り合わせのサテも、ビールのお供に、時々食べたくなる。
フォーラスのレイトショー直前に、これらを平らげ、酔っ払いオヤジでGO−
(;一_一)