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タグ検索でベルギーは24件見つかりました。
シメイ・ブルー
９．０％| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |スクールモン修道院| |>|ビールの色 |濃茶褐色| |>|特徴 |世界に７ヵ所しかないトラピスト醸造所のひとつで、ベルギーのワロン地域にあるスクールモン修道院で作られている。その他、スクールモン修道院では[[シメイ・レッド]]（シメイ・ルージュ）、[[シメイ・ホワイト]]（シメイ・トリプル）を製造している。シメイ・ブルーは他の種類と違い、ビンテージ（製造年）がラベルに入っていて、年式の違いによる熟成や味…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%b7%a5%e1... - 2010年09月25日更新
オルヴァル
６．２％| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |オルヴァル修道院| |>|ビールの色 |濃茶褐色| |>|特徴 |世界に７ヵ所しかないトラピスト醸造所のひとつで、ベルギー南部のアルデンヌと呼ばれる森林地帯の奥深くにある。修道院ではビールの他にチーズ・パン・蜂蜜菓子なんかを作っている。オルヴァルはフランス語で「黄金の谷」という意味らしい。ホワイトビールを思い起こさせるようなフルーティな香りと、苦味の効いた味わいが特徴で、トラピストビールの最高峰と言われて…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%aa%a5%eb... - 2010年09月25日更新
グリセット・ブランシェ
ホワイト| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |サンフーヤン| |>|アルコール度数|５％| |>|ビールの色 |淡色ホワイトゴールド| |>|特徴 |ベルギーの典型的な小麦が使われるホワイトビールで、オレンジピールやコリアンダーなどが醸し出す香りがフル-ティー。他のホワイトビールと比べると甘みが控えめで若干の酸味がり、ドライなテイストのため男性向きかと思われる。| |>|飲んだ店 |[[en boca Tokyo]] |…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%b0%a5%ea... - 2010年09月25日更新
セント・ベルナルデュス・ホワイト
５．５％| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |セント・ベルナルデュス醸造所| |>|ビールの色 |淡色ホワイトゴールド| |>|特徴 |セントベルナルデュス醸造所は１９４６年に醸造を開始し、修道院からライセンスをもらい醸造するという修道院ビールの第一号。「ヒューガルデン・ホワイト」を復活させ一躍有名にしたピエール・セリスがプロデュースしている。麦芽やホップの他に、小麦、コリアンダーやオレンジピールなどのスパイスを用いて造られていて、ヒューガルデンホワ…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%bb%a5%f3... - 2010年09月25日更新
セント・ベルナルデュス・アブト
|>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |セント・ベルナルデュス醸造所| |>|ビールの色 |茶褐色| |>|特徴 |セントベルナルデュス醸造所は１９４６年に醸造を開始し、修道院からライセンスをもらい醸造するという修道院ビールの第一号。アブトは世界のビールランキングサイトで軒並み１０位以内にランキングされる非常に評価の高いビール。ヒューガルデンをよみがえらせたピエール・セリスがこの醸造所のプロデュースをしている…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%bb%a5%f3... - 2010年09月25日更新
ヴェデット・エキストラ・ホワイト
４．７％| |>|原産国 |ベルギー | |>|製造元 |モルトガット| |>|ビールの色 |やや白濁した淡色ゴールド| |>|特徴 |デュベル有名なモルトガット社醸造のホワイトビール。[[ヒューガルデン・ホワイト]]を復活させたピエール・セリスのプロデュースによるもの。ホワイトビールならではの軽快な飲み口と口に広がる柑橘系のフルーティーで爽やかな香りがする。ホワイトビールの中では苦味が強めでドライな後味な印象。| |>|飲んだ店 |[[Irish …
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%f4%a5%a7... - 2010年09月25日更新
ステラ・アルトワ
ルスナー| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |アンハイザー・ブッシュ・インベブ| |>|ビールの色 |淡色ゴールド| |>|特徴 |現在約８０カ国以上で愛飲されていて、ベルギー国内でも売上ナンバーワンのプレミアムラガービールとのこと。日本のビールと比べるとかなりライトな印象を受ける。癖が無くホップの香りが目立ち、ドライな後味。水のように飲めるヨーロピアンピルスナーの代表格。| |>|飲んだ店 |[[Belgian Beer CAFE ANTW…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%b9%a5%c6... - 2010年09月25日更新
ヒューガルデン・ホワイト
ホワイト| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |アンハイザー・ブッシュ・インベブ| |>|ビールの色 |淡色ホワイトゴールド| |>|特徴 |ベルギー東部ヒューガルデン村に古くから伝わっていたベルジャンホワイト・ビールの代表格。麦芽やホップの他に、小麦、コリアンダーやオレンジピールなどのスパイスを用いて造られる。甘みと苦味は控えめでさわやかな酸味がある。甘酸っぱい香りと爽やかでフルーティーな味わい。色はやや白濁したオレンジがかった黄金色をしている。酵母…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%d2%a5%e5... - 2010年09月25日更新
ヒューガルデン・禁断の果実
８．８％| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |アンハイザー・ブッシュ・インベブ| |>|ビールの色 |中濃褐色| |>|特徴 |ルーベンスの絵画のアダムとイブをモチーフにしたラベルデザインで有名なビール。ろ過後、瓶詰め時に２次醗酵用の酵母と少量のシュガーを入れて瓶内醗酵を行う。原材料にオレンジピールやコリアンダーなどのスパイスを使用している。アップルを思わせる甘く濃厚な芳香とスパイシーさを感じられる。モルトの味わいとフルーティーさで赤ワイン的な味わい…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%d2%a5%e5... - 2010年09月25日更新
パウエル・クワック
％| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |ボステールス醸造所| |>|ビールの色 |琥珀色| |>|特徴 |何といっても専用のグラスの形が変わっていて目立つことで有名。パウエル・クァックのオリジナル・グラスは、かつてメッヘレンからゲントに至る途中にあった宿屋の主人にパウエル・クワックという男がおり、彼は宿屋の傍ら醸造所も持ちアルコールが強く色の濃いビールを醸造していた。宿屋は馬車宿だったので水を積みこむために立ち寄る御者もおり、…
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デリリウム・トレメンス
８．５％| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |ヒューグ醸造所| |>|ビールの色 |ゴールド| |>|特徴 |幸せのシンボルとも言われているピンク色の象がラベルに描かれたビール。しかしながらこのピンクの象は全部アル中患者の幻覚で見える物を表しているそうです。名前のデリリュウム・トレメンスもラテン語で「アルコール性幻視症」のことらしい。旨いので幻覚が見えるほど飲みすぎてしまうビールを表現しているらしいです。すっきしした味わいの中にもコクがあるストロング…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%c7%a5%ea... - 2010年09月25日更新
ルート・ボック
|>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |ヴァン・スティーンベルグ醸造所 | |>|ビールの色 |濃茶褐色| |>|特徴 |ボックは北ドイツのアインベック発祥のビールで、麦芽を通常の５割以上増量しているため、麦芽の香ばしさが強く、アルコール度数も高い。ルート・ボックのビールのグラスは独特で専用の置き台がないとグラスが立たないようになっている。泡立ちが豊かなのが特徴で、バナナのような強いフルーティーな香りと麦の香…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%eb%a1%bc... - 2010年09月25日更新
セゾン・デュポン
|セゾン| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |デュポン| |>|アルコール度数|６．５％| |>|ビールの色 |若干白濁した茶褐色| |>|特徴 |元々はベルギーの農家が夏の農作業中の喉の渇きを癒すため、冬から春先に掛けての農閑期に仕込みをして醸造していたビール。セゾンはベルギー語で季節（シーズン）の意味。発泡性が強く、ふくらみのある泡が持続する。ホップの苦味が若干強く、ほのかな乳酸ぽい香りもする。ボディーはしっかりしている。| |>|飲…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%bb%a5%be... - 2010年09月25日更新
レフ・ブロンド
|アベイ| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |レフ修道院(販売元はアンハイザー・ブッシュ・インベブ)| |>|ビールの色 |中等褐色| |>|特徴 |レフはベルギーで最も多く飲まれている修道院（アベイ）ビール。レフ修道院の神父たちの遺した古いレシピに基づいて醸造されているらしい。比較的ドライでフルーティかつ香りが高い。| |>|飲んだ店 |[[Belgian Beer CAFE ANTWERP SIX]]| …
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レフ・ブラウン
クエール| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |レフ修道院(販売はアンハイザー・ブッシュ・インベブ)| |>|ビールの色 |濃褐色| |>|特徴 |明感のある焦げ茶色。香ばしさが強く、甘みのあるどっしりとした味わい。甘いのに深みがあってバランスがとれている。カラメル感が強いが意外とあっさりしている。| |>|飲んだ店 |[[Belgian Beer CAFE ANTWERP SIX]]| …
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フローリス・クリーク
|>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 | | |>|ビールの色 |ピンクがかった赤紫色| |>|特徴 |クセのないホワイトビールに、チェリーで香りと味を付けたビール。果物の甘みと酸味のバランスがいい。チェリーを主体にしたカクテルのようで、苦いビールが苦手な女性に喜ばれそうな味。| |>|飲んだ店 |[[Delirium Cafe Reserve]]|…
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デリリウム・ノクトルム
８．５％| |>|原産国 |ベルギー| |>|製造元 |ヒューグ醸造所| |>|ビールの色 |濃茶褐色| |>|特徴 |１９９９年にデリリュウム醸造所の１０周年を記念して造られたビール。ノクトルムとはラテン語で夜を意味するそうで、デリリウム・ノクトルムは夜のアル中という意味。５種類のモルトを使用して醸造されていて、夜のように深く濃い茶褐色をし、麦を燻したような香ばしい香りとカラメルのようなフレーバー特徴。濃厚な味わいの中の中にもホップの苦味がしっかりと効いてい…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/%a5%c7%a5%ea... - 2010年09月25日更新
en boca Tokyo
はハモンセラーノの生ハム。ビールの種類はベルギービールを中心にかなり豊富。珍しい種類のビールも多く置いている。樽生はホワイトビールとブラウンビールの２種類があり、その時々によりビールの銘柄は異なる。| |>|URL |オフィシャル http://www.enboca.jp/tokyo/tokyo_3.html …
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/en%20boca%20... - 2010年09月13日更新
Belgo
）''| |>|お店のスタイル |ベルギービアーカフェ| |>|主なビール|樽生：[[ヴェデット・エキストラ・ホワイト]]、[[レフ・ブロンド]]、ベルビュー・クリーク ボトル：[[パウエル・クワック]]、デュセス・デ・ブルゴーニュ、ウィットカップ・ペーター・スティムロ| |>|料理|ベルギー料理中心| |>|特徴 |ＪＲ渋谷駅から明治通りを恵比寿側に歩いていくと右側にある。半地下のような造りで入り口が分かりづらい。注文…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/Belgo... - 2010年08月22日更新
World Beer Pub ＆ Foods BULLDOG
#contents &size(20){''World Beer Pub ＆ Foods BULLDOG(ワールドビアーパブ＆フーズ ブルドッグ)''} |>|&ref(https://image02.seesaawiki.jp/j/1/jormungand1/21819f446ba8e083.jpg)|>|&ref(https://image02.seesaawiki.jp/j/1/jormungand1/4ad88bbc7a1498fa.jpg)| |>|最寄り駅 |ＪＲ有楽…
https://seesaawiki.jp/w/jormungand1/d/World%20Beer... - 2010年08月22日更新