・組織活性化委員会 中里委員長 (塩ちゃんこ鶏肉団子鍋)
空気読めない委員会として本気で優勝狙いました!
鶏がらスープをベースに、鶏もも肉のぶつ切りとバラ肉であっさりだけどしっかりとダシが出ていて旨さ間違いなし!!
・福祉増進委員会 三枝委員長 (スパイシーチキンカレー鍋)
少々パクられた感がありますが!
今、巷で話題!?のカレー鍋をアレンジしました!
当日はバタバタで・・・最後にうどんを入れたのですが皆さん食べられました?
・地域振興委員会 青柳委員長 (動物園鍋)少々パクられた感がありますが!!
カレーうどん風のスープをイメージして、牛・豚・鶏・羊・馬・鴨など、色々な肉を使ったのが特徴の鍋です!!
・スタッフメンバー 三上専務 (ガンボ鍋)
分かる人には分かります!
まず重要なのが「ブラウン・ルー」というルー作り。スタッフはルーから作りました。
そして大量の玉ねぎ・セロリ・オクラ・鶏肉・ソーセージなどを煮込み作りました。
「なかなか食べる事の無い料理を」というお題からスタートし、行き着いたのがニューオリンズの料理「ガンボ」です。たまにはこういうのも家庭で作ってみては?
各委員会メンバー一丸となって一つの味を作り上げました。そして待ちに待った試食。皆さん各々の思いを胸に秘め、和気藹々お腹を満たします。
そして投票!!
公平な審査の結果、優勝を手にしたのは・・・
なんと!担当委員会であるはずの組織活性化委員会!!逆に名誉の飯盒洗いを獲得してしまったのは・・・スタッフの皆さんでした・・・。ご苦労さまでした・・・。
結果として順位は着いてしまいましたが、各委員会で作った鍋には委員長の思いが込められ、メンバーの団結という調味料で味付けをされていました。平成20年度も部員全員の個性を生かし、青年部としてまとまって行ける気がした一日でした。[広報室:佐藤 達也]