あおいの何の本読んだ? - かぼちゃのハニーソテー(弁)
お弁当のアイデア その2 かぼちゃのハニーソテー
  1. かぼちゃを5mmほどの厚みに切る。
  2. ラップでゆるめに包んでレンジでチン♪(我が家の電子レンジでは『根菜コース』でチンしています。)
  3. 爪楊枝がすっと刺さればOK!
  4. フライパンにバター(サラダ油でもOK)を熱して軽くソテー。(火が通ってるので短時間で良いですよ。)
  5. 蜂蜜少々を入れて全体に絡め、最後にごま塩少々をまぶして出来あがり。

※かぼちゃは傷みやすいけど、蜂蜜を絡める事で殺菌ができ、夏でも安心してお弁当に入れられます。




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