（電子レンジにかけられるもの）
レンジにかけるとかなり膨らみます。（2倍ほど）なので深さのある容器をお使いください。

・ホットケーキミックス　　　200g
・砂糖　　　　　　　　　　　70g
・牛乳　　　　　　　　　　　100cc
・マヨネーズ　　　　　　　　80g
・卵　　　　　　　　　　　　3個

1. キャセロールに卵・砂糖を入れてかき混ぜる（泡立てる必要は無い）
2. マヨネーズと牛乳を入れてよく混ぜる。（マヨネーズと卵が分離していない状態まで）
3. ホットケーキミックスをいれたら練らないように、ダマがなくなるようにさっくりと混ぜる。
4. キャセロールの蓋をして（蓋がないキャセロールの場合、ふんわりとラップをする）電子レンジに5分30秒〜6分ほどかける。

・マヨネーズを入れるの？？気持ち悪くない？って思うかもしれませんが、コレがふんわり出来あがるコツのようなものです。騙されたと思って是非おためしあれ♪
・このマヨネーズをサラダ油に変えるとちょっと軽くなります。こちらもおためしあれ♪
・ホットケーキミックスの中にアーモンドプードル30gほど入れるとコクが出てさらにしっとり美味しく出来あがりますよ。
・他にもココアや抹茶を粉に混ぜたり、チョコチップやレーズンなどをトッピングしてチンしても美味しいですよ。いろいろ試して下さいネ！

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栗きんとん（鍋）
マヨネーズケーキ（電子レンジ）
ベークドチーズケーキ（オーブン）