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モルト・リスト

TOMATIN

トマーチン(北ハイランド)

1897年創業でスコットランド最大級の生産力を持つトマーチン蒸留所は、1980年代のウイスキー不況の際に宝酒造により買収され、日本企業の傘下に入った最初の蒸留所となった。私自身は、スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティがボトリングしたモルトを数種類飲んだだけだが、トマトやチーズを感じさるものあり、アイラ・モルトのようにピートを効せたりと、どれも面白くまたレベルも高いものだった。



トマーチン 12年 43% 750ml 2,814円 (税込) 送料別 【越後屋丸忠酒店】

【INDEX】

オフィシャル・ボトリング


【宝酒造】


●トマーチン 10年 40% 700ml


●トマーチン 12年 40% 700ml


●トマーチン 12年 43% 750ml

 程よいピートの香りがまろやかで端正な口あたり。ドライでパワフル、若干の薫香と麦芽の甘さが感じられる

●トマーチン 12年 43% 750ml

 アンティーク風のボトルに詰められたアメリカ市場向けのボトリング

●トマーチン 18年 43% 750ml

 最後の8ケ月間をオロロソの空き樽で仕上熟成。リンゴやシナモン、ヴァニラ、メイプルシロップといった様々な香りの中にピートによるスモーキーな香りが広がる

●トマーチン 25年 43% 700ml

 どこかピートの香りを秘めつつ、チョコレートやスパイス、バニラの様な余韻が際立つまろやかな味わい

●トマーチン センテナリー 30年 43% 700ml

 1897年に創業のトマーチンの100年の歴史を祝う限定生産モルト

●トマーチン 1974/2006 44.2% 700ml

 シングル・カスク、日本市場向けの特別に限定発売。生産本数は390本。複雑味に溢れた香り、ビロードのような滑らかな口あたり

●トマーチン 1973/2006 46% 700ml

 香り:まろやか、深みがある。蜂蜜の香り。味:しっかりしていて柔らかさがある

●トマーチン 1962/2006 42.2% 700ml

 生産本数は314本。緑草、ジンジャー、シナモン、オレンジピールなどの香り。スパイシー感、フルーティーさ、バニラ香が顕著

ボトラーズ


【ウィルソン&モーガン】


●トマーチン 1989/2002 シェリーウッド 46% 700ml


【ケイデンヘッド】


●トマーチン 12年 1989/2001 57.3% 700ml


●トマーチン 17年 1989/2001 56.4% 700ml


【ゴードン&マクファイル】


●トマーチン 5年 43% 750ml


●トマーチン セスタンテ 15年 40% 750ml


●トマーチン 1968/1990 21年 Antica Casa Marchesi Sipinola “Collection No.1”40% 750ml


【ゴールデンカスク】


●トマーチン 12年 1998 61% 700ml

 1999年1月蒸留、2005年5月カスクNo397の樽より320本ボトリング

【シグナトリー】


●アンチルフィルタード トマーチン 1989 18年


●トマーチン 1967 40年 カスク 51.8% 700ml

 モルトマニアックス総合銀賞!! ゴンザレスビアス社のオロロソシェリー使用

【スコッチモルトサークル】


●トマーチン 1976 32年 49.6% 700ml

 トロピカルフルーツの香りが漂い、良質のロングモーンを思わせるような仕上がり

【ダグラスレイン】


●オールド・モルト・カスク トマーチン 1975 31年 50% 700ml

 香り:濃厚でバニラの香りいっぱい。柑橘類のフルーツやオイリーなバーボン。味わい:始まりは弱いがスパイス、バターや軽くスモーキーさが感じられる

●オールド&レア トマーチン 1975 31年 49% 700ml

 リオハ・フィニッシュ。リーミー、チョコレートのような香り、古いアメリカ映画に出てくるお菓子ううをイメージさせる甘さ

【ダンカンテイラー】


●ピアレス トマーチン 42年 1965 43% 700ml

 香りの華やかさに加えて、クライヌリッシュを思わせるねっとりとしたテクスチャー

●ピアレス トマーチン 42年 1965 52.1% 700ml

 ハイランドらしい厚みとスモーキーさ白壇の香りとクリーミーさが複雑にマッチしている

●ピアレス トマーチン 42年 1965 50% 700ml


【ブラッカダー】


●トマーチン 1990 9年 61.6% 700ml

 ミディアム・ドライ。ピートの効いたスモーキーで長いフィニッシュ

【ムーン・インポート】


●トマーチン 1977/1998 56% 700ml


●トマーチン 1965/1989 46% 750ml

 蛇の絵のラベルのアニマルシリーズ

【ロンバード】


●トマーチン 1966 29年 46% 700ml

 カスク:オークウッド
2008年08月06日(水) 16:24:42 Modified by ophiuchi




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