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通りすがりさん

水の味は分かりません。なぜなら、できる限り味の影響が出ない寒天を選んでかためられているので、天然水と比べたとき、注意して味わうと微かな違和感があります。ただし、軟水を使っているのが分かるので食感的に良い水と分かります。基本的に水道水よりは水っぽく、インパクトを含めてスペシャリテにして欲しいなと思うメニューでした。

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Posted by 『   』 2020年09月17日(木) 09:08:42

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