とりしげ(兵庫・伊丹)

阪急伊丹線「伊丹」駅から西に徒歩3分のところにある焼鳥屋さんに行ってきました〜。



お店自体はシックな佇まい〜。

メニューはアラカルト〜。


お造り3種盛合せ 1200円(税別)
胸、肝、ずりの3種〜。生姜醤油で美味しい〜。


鶏スープ 350円(税別)
玉子スープのような仕上がり〜。ガラの旨味よりも玉子の味が際立つけど美味しい〜。


ねぎま 350円(税別)、せせり 300円(税別)
歯応えもあり美味しい〜。


手羽先 250円(税別)
美味しい〜。


つくね(タレ玉子) 550円(税)
粗挽きでゴツゴツして美味しい〜。今回の焼きの中ではこれが印象的〜。


親子丼 1200円(税別)
比内地鶏の出汁(スープ)感もあり美味しい〜。

今回、これにお酒を1杯飲んで5170円だった〜。予算的には料理4400円+飲み物代ぐらい〜。

お店自体はシックな佇まいの焼鳥屋さん〜。料理は比内地鶏を使い、焼きには紀州備長炭を使用〜。鶏肉には比内地鶏を使われているので美味しかった〜。今回の中では「親子丼」が一番 比内地鶏の良さが出た印象〜。基本的に比内地鶏に関しては脂の多い品種なので焼きにするとビシャビシャになる傾向が多いけど、こちらは少し焼きを強くして、脂を抑えた仕上がり〜。この日に限るとお客さんの年齢層が高いのが印象的だった〜。(2020年8月)

兵庫県伊丹市西台2−4−8
電話:072−771−0234
17:00〜22:30LO(金土は24:00LO)
月曜日、第3日曜日休

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