加奈井（兵庫・神戸・板宿）
各線「板宿」駅から西に徒歩１分のところにある鰻屋さんに行ってきました〜。
お店自体は古くからある感じのこじんまりした佇まい〜。
今回は昼のみの「うな丼定食（２５００円・税込）」をいただきました〜（赤出汁と香の物付）。ただし、こちらは注文を受けてから鰻を裂くので作るのに４０〜５０分必要〜。そのため、開店３０分前に一度お店に行って注文してから再度訪問〜（電話で予約がＢｅｔｔｅｒ）。
うな丼
関東風らしいけど、関西風とミックスしたような仕上がり〜（基本的には下町らしい味わい）。脂を焼いて落とすことにより、余計な脂分が落ちて美味しい〜。
しじみの赤出汁、香の物
しじみが結構入っており、昼仕様っぽさがないのがｇｏｏｄ！
お店自体は古くからある感じの鰻屋さん〜。鰻自体は関東風の蒸したタイプらしいけど、焼きの要素も強いので関東と関西を混ぜたような仕上がり〜。そのため、焼くことにより脂が落ちて、余計な脂感を感じず美味しかった〜。また、しじみの赤出汁も昼仕様っぽくないのが良く、年配のご主人だけに、食材の使い方は若い世代よりも手馴れた感じ〜。ただし、今回は昼でお得な定食を食べたけど、夜は設定金額も上がるので鰻の質も変わってくるかもしれない〜？（2014年11月）
兵庫県神戸市須磨区平田町２−２−１３
電話：０７８−７３１−４０５５
１２：００〜１３：００ＬＯ、１７：００〜２０：００ＬＯ
水曜日、第１第３木曜日休み
各線「板宿」駅から西に徒歩１分のところにある鰻屋さんに行ってきました〜。
お店自体は古くからある感じのこじんまりした佇まい〜。
今回は昼のみの「うな丼定食（２５００円・税込）」をいただきました〜（赤出汁と香の物付）。ただし、こちらは注文を受けてから鰻を裂くので作るのに４０〜５０分必要〜。そのため、開店３０分前に一度お店に行って注文してから再度訪問〜（電話で予約がＢｅｔｔｅｒ）。
うな丼
関東風らしいけど、関西風とミックスしたような仕上がり〜（基本的には下町らしい味わい）。脂を焼いて落とすことにより、余計な脂分が落ちて美味しい〜。
しじみの赤出汁、香の物
しじみが結構入っており、昼仕様っぽさがないのがｇｏｏｄ！
お店自体は古くからある感じの鰻屋さん〜。鰻自体は関東風の蒸したタイプらしいけど、焼きの要素も強いので関東と関西を混ぜたような仕上がり〜。そのため、焼くことにより脂が落ちて、余計な脂感を感じず美味しかった〜。また、しじみの赤出汁も昼仕様っぽくないのが良く、年配のご主人だけに、食材の使い方は若い世代よりも手馴れた感じ〜。ただし、今回は昼でお得な定食を食べたけど、夜は設定金額も上がるので鰻の質も変わってくるかもしれない〜？（2014年11月）
兵庫県神戸市須磨区平田町２−２−１３
電話：０７８−７３１−４０５５
１２：００〜１３：００ＬＯ、１７：００〜２０：００ＬＯ
水曜日、第１第３木曜日休み
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