おでん工房 和乃子（大阪・法善寺横丁）
地下鉄各線「難波」駅から北に徒歩６分のところにあるおでん屋さんに行ってきました〜（法善寺横町内）。
店内はカウンター１０席のみのこじんまりした佇まい〜。人気店みたいで予約で満席〜。しかも、途中で席が空いているか尋ねに来る人もちらほらいるほど〜。
附き出し（チャージ料込） １０００円（税込）
鰻胡、生湯葉、トウモロコシのかき揚げで構成〜。トウモロコシの甘さが利いて美味しい〜。
牛すじ肉 ４５０円（税込）
関西うどんっぽい出汁が牛すじ肉と馴染んで美味しい〜。
生麩 ５００円（税込）
磨り立ての山葵が好印象で美味しい〜。
とり団子（つくね） ４００円（税込）
手作り感があり美味しい〜。
出し巻き ５００円（税込）
注文が入ってから作られるので柔らかく美味しい〜。
柔らか手羽先 ４５０円（税込）
柔らかく美味しい〜。
ひろうす ６００円（税込）
ポーションもあり手作り感があり美味しい〜。
おでんの出し汁の茶漬け（漬け物付）６００円（税込）
少し通常の出汁より黒くなっている気がするけど、味自体は美味しい〜。
今回、これにビールを１瓶飲んで５１００円だった〜。予算的には料理４６００円＋飲み物代ぐらい〜。
お店自体はカウンター１０席のみのこじんまりしたおでん屋さん〜。おでん自体はネタを大きな鍋にまとめて入れておく一般的なものとは異なり、ネタを器に入れてその上から出汁を張るスタイル〜。そのため出汁は濁っておらず、鰹節ベースの関西うどんのような出汁独特の甘辛い味わいが利いて美味しかった〜（出汁自体も出汁に比重を置いている評判のうどん店並のクオリティ）。また、ネタも手作り感があったり、注文が入ってから作られるものがあったりと手間をかけてあるのも良かった〜。設定金額における内容も良く、値段的にもリーズナブルで人気なのも納得のお店だった〜（箱の弱みは少しおいといて、星が取れるとは言いきれないけど、星がついても変ではないと思える印象。おでんに限ると意外と関西の中では大阪のレベルが高く、大阪以外ならＯＫかもしれない？）。（2012年7月）
大阪府大阪市中央区難波１−１−８
電話：０６−６２１４−８４７８
１７：３０〜２２：００ＬＯ
月曜日休
地下鉄各線「難波」駅から北に徒歩６分のところにあるおでん屋さんに行ってきました〜（法善寺横町内）。
店内はカウンター１０席のみのこじんまりした佇まい〜。人気店みたいで予約で満席〜。しかも、途中で席が空いているか尋ねに来る人もちらほらいるほど〜。
附き出し（チャージ料込） １０００円（税込）
鰻胡、生湯葉、トウモロコシのかき揚げで構成〜。トウモロコシの甘さが利いて美味しい〜。
牛すじ肉 ４５０円（税込）
関西うどんっぽい出汁が牛すじ肉と馴染んで美味しい〜。
生麩 ５００円（税込）
磨り立ての山葵が好印象で美味しい〜。
とり団子（つくね） ４００円（税込）
手作り感があり美味しい〜。
出し巻き ５００円（税込）
注文が入ってから作られるので柔らかく美味しい〜。
柔らか手羽先 ４５０円（税込）
柔らかく美味しい〜。
ひろうす ６００円（税込）
ポーションもあり手作り感があり美味しい〜。
おでんの出し汁の茶漬け（漬け物付）６００円（税込）
少し通常の出汁より黒くなっている気がするけど、味自体は美味しい〜。
今回、これにビールを１瓶飲んで５１００円だった〜。予算的には料理４６００円＋飲み物代ぐらい〜。
お店自体はカウンター１０席のみのこじんまりしたおでん屋さん〜。おでん自体はネタを大きな鍋にまとめて入れておく一般的なものとは異なり、ネタを器に入れてその上から出汁を張るスタイル〜。そのため出汁は濁っておらず、鰹節ベースの関西うどんのような出汁独特の甘辛い味わいが利いて美味しかった〜（出汁自体も出汁に比重を置いている評判のうどん店並のクオリティ）。また、ネタも手作り感があったり、注文が入ってから作られるものがあったりと手間をかけてあるのも良かった〜。設定金額における内容も良く、値段的にもリーズナブルで人気なのも納得のお店だった〜（箱の弱みは少しおいといて、星が取れるとは言いきれないけど、星がついても変ではないと思える印象。おでんに限ると意外と関西の中では大阪のレベルが高く、大阪以外ならＯＫかもしれない？）。（2012年7月）
大阪府大阪市中央区難波１−１−８
電話：０６−６２１４−８４７８
１７：３０〜２２：００ＬＯ
月曜日休
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