寿司処 かい原（大阪・天満）
ＪＲ環状線「天満」駅から北に徒歩３分のところにあるお寿司屋さんに行ってきました〜。
お店自体はこじんまりした佇まい〜。人気店みたいで予約で満席〜。
今回は３５００円（税込）のコースに２品追加でいただきました〜。
料理の写真はお断りされているみたいで今回は料理の写真無し〜。
白菜の浸し 自家製明太子
出汁感があり美味しい〜。
のれそれ
つるっと美味しい〜。
ここからは握り〜。基本的に全て美味しかったので説明の省略有り〜。
ハリイカ
黒鯛
太刀魚の炙り
ヅケ
赤酢との相性が良く美味しい〜。
牡蠣の生海苔あんかけ
日本料理出身らしく出汁感もあり美味しい〜。
鰆の炙り
炙りが効いて美味しい〜。
トロ
脂と煮きりの相性が良く美味しい〜。
甘海老 味噌醤油
ホタテの炙り
鯖
生姜がアクセントで美味しい〜。
追加：カワハギ
肝が添えられ美味しい〜。
追加：干瓢巻き
お店自体はこじんまりした佇まいのお寿司屋さん〜。料理は少しつまみがでて握りに移る構成〜。元々、日本料理出身らしく、握り自体は関西風ながら、少し工夫のある内容〜。ベースは江戸前のようで赤酢ということもありヅケやトロなど江戸前ネタと相性の良いものが良く美味しかった〜。また、炙りのものも良かった〜。設定金額に対して内容も良く満足度の高いお店だった〜。（2017年2月）
大阪府大阪市北区池田町５−４
電話：０６−６３５１−７０８０
１７：００〜２２：００ＬＯ
水曜日休み
ＪＲ環状線「天満」駅から北に徒歩３分のところにあるお寿司屋さんに行ってきました〜。
お店自体はこじんまりした佇まい〜。人気店みたいで予約で満席〜。
今回は３５００円（税込）のコースに２品追加でいただきました〜。
料理の写真はお断りされているみたいで今回は料理の写真無し〜。
白菜の浸し 自家製明太子
出汁感があり美味しい〜。
のれそれ
つるっと美味しい〜。
ここからは握り〜。基本的に全て美味しかったので説明の省略有り〜。
ハリイカ
黒鯛
太刀魚の炙り
ヅケ
赤酢との相性が良く美味しい〜。
牡蠣の生海苔あんかけ
日本料理出身らしく出汁感もあり美味しい〜。
鰆の炙り
炙りが効いて美味しい〜。
トロ
脂と煮きりの相性が良く美味しい〜。
甘海老 味噌醤油
ホタテの炙り
鯖
生姜がアクセントで美味しい〜。
追加：カワハギ
肝が添えられ美味しい〜。
追加：干瓢巻き
お店自体はこじんまりした佇まいのお寿司屋さん〜。料理は少しつまみがでて握りに移る構成〜。元々、日本料理出身らしく、握り自体は関西風ながら、少し工夫のある内容〜。ベースは江戸前のようで赤酢ということもありヅケやトロなど江戸前ネタと相性の良いものが良く美味しかった〜。また、炙りのものも良かった〜。設定金額に対して内容も良く満足度の高いお店だった〜。（2017年2月）
大阪府大阪市北区池田町５−４
電話：０６−６３５１−７０８０
１７：００〜２２：００ＬＯ
水曜日休み
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 大阪（天満・南森町）
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