蕎麦 まき埜（大阪・福島〜西梅田）
詳細
ＪＲ環状線「福島」駅から徒歩８分のところにある蕎麦屋さんに行ってきました〜。
評判の「すだちそば」をまぜてオーダー！やっぱり、これを頼む人が多かった〜（次がシンプルな盛りそば）。
すだちそば（冷やがけ） １１００円（税込）
温かいものだったので、冷たいものでオーダー！（←すだちの清涼感には、冷たいほうが合いそうだったので）
これは、そば自体にはインパクトは無いけど、品のある出汁とすだちの柑橘系が効いて美味しい〜。
盛りそば ９００円（税込）
個人的には田舎蕎麦や、荒挽き蕎麦のほうが好みだけど、ここのは殻付近を使わない上品な味〜。普通、この手のタイプは蕎麦の風味が弱いけど、ここのは蕎麦の味が感じられて美味しい〜。味が繊細なので、汁をつけずに、ほとんど食べた〜。
盛りそばのそば湯
そば湯もとろとろ気味〜〜
蕎麦の味は上品〜。仕事もていねいな感じで、美味しかった〜（←盛りそばのビジュアルにイマイチ感を感じ、行くのを控えていたのに反省〜）。ここの盛りそばは意外と、理解が難しいタイプかもしれない〜。すだちそばも、メニューの勝利と思えるほど良い感じ〜〜。（2007年11月）
大阪市福島区福島６−１１−１３シャトー西梅田１階
電話：０６−６４５３−２８２８
１１：３０〜１４：００、１８：００〜２２：００（２１：３０ＬＯ）
※麺が売り切れ次第終了
水曜日休
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ＪＲ環状線「福島」駅から徒歩８分のところにある蕎麦屋さんに行ってきました〜。
評判の「すだちそば」をまぜてオーダー！やっぱり、これを頼む人が多かった〜（次がシンプルな盛りそば）。
すだちそば（冷やがけ） １１００円（税込）
温かいものだったので、冷たいものでオーダー！（←すだちの清涼感には、冷たいほうが合いそうだったので）
これは、そば自体にはインパクトは無いけど、品のある出汁とすだちの柑橘系が効いて美味しい〜。
盛りそば ９００円（税込）
個人的には田舎蕎麦や、荒挽き蕎麦のほうが好みだけど、ここのは殻付近を使わない上品な味〜。普通、この手のタイプは蕎麦の風味が弱いけど、ここのは蕎麦の味が感じられて美味しい〜。味が繊細なので、汁をつけずに、ほとんど食べた〜。
盛りそばのそば湯
そば湯もとろとろ気味〜〜
蕎麦の味は上品〜。仕事もていねいな感じで、美味しかった〜（←盛りそばのビジュアルにイマイチ感を感じ、行くのを控えていたのに反省〜）。ここの盛りそばは意外と、理解が難しいタイプかもしれない〜。すだちそばも、メニューの勝利と思えるほど良い感じ〜〜。（2007年11月）
大阪市福島区福島６−１１−１３シャトー西梅田１階
電話：０６−６４５３−２８２８
１１：３０〜１４：００、１８：００〜２２：００（２１：３０ＬＯ）
※麺が売り切れ次第終了
水曜日休
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 大阪（西梅田・出入橋）
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