蕎麦いち（兵庫・三田）
詳細
神戸電鉄三田線「三田本町」駅から北西に徒歩８分のところにある蕎麦屋さんに行ってきました〜。
お店自体は古民家を改築した佇まい〜。人気店みたいでこの日は５組の順番待ち〜。
今回は「素揚げ野菜そば」いただきました〜。
素揚げ野菜そば １０００円（税別）
石臼で挽く二八〜。三七？と思える味わいだけど歯応えのあるタイプでこれはこれで美味しい〜。
そば湯
とろみのないタイプ〜。
お店自体は古民家を改築した佇まいの蕎麦屋さん〜。料理は蕎麦がメインだけど、種類の多い構成〜。蕎麦は石臼で挽く二八〜。実際よりもつなぎが多いと感じる味わいだけど歯応えのあるタイプでこれはこれで美味しかった〜。ただし、蕎麦の風味よりも歯応えを優先した感じでこれならつけ麺でも良いのでは？とも思えた〜。（2016年5月）
兵庫県三田市三田町２６−３
電話：０７９−５６３−１４７０
１１：００〜１４：３０ＬＯ、１７：３０〜２１：００ＬＯ
不定休
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神戸電鉄三田線「三田本町」駅から北西に徒歩８分のところにある蕎麦屋さんに行ってきました〜。
お店自体は古民家を改築した佇まい〜。人気店みたいでこの日は５組の順番待ち〜。
今回は「素揚げ野菜そば」いただきました〜。
素揚げ野菜そば １０００円（税別）
石臼で挽く二八〜。三七？と思える味わいだけど歯応えのあるタイプでこれはこれで美味しい〜。
そば湯
とろみのないタイプ〜。
お店自体は古民家を改築した佇まいの蕎麦屋さん〜。料理は蕎麦がメインだけど、種類の多い構成〜。蕎麦は石臼で挽く二八〜。実際よりもつなぎが多いと感じる味わいだけど歯応えのあるタイプでこれはこれで美味しかった〜。ただし、蕎麦の風味よりも歯応えを優先した感じでこれならつけ麺でも良いのでは？とも思えた〜。（2016年5月）
兵庫県三田市三田町２６−３
電話：０７９−５６３−１４７０
１１：００〜１４：３０ＬＯ、１７：３０〜２１：００ＬＯ
不定休
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