Ｏｓｔｅｒｉａ ｄａ Ｓｉｌｖｒａｎｏ オステリア・ダ・シルバーノ（福井・福井駅）
詳細
ＪＲ北陸本線「福井」駅から西に徒歩１０分のところにあるイタリア料理店に行ってきました〜。
お店自体はシックな佇まい〜。
今回はディナーで５５００円(税別)のコースをいただきました〜。
パルマ産生ハム、サラミ、パンチェッタ、チーズ
イタリア産っぽく美味しい〜。
イカスミのスパゲッティー
シェフの故郷であるヴェネチアの郷土料理〜。美味しい〜。
ヒラスズキのソテー バルサミコソース
酢テイストなバルサミコが効いて美味しい〜。
ティラミス
ヴェネチア発祥の説もあるドルチェ〜。美味しい〜。
エスプレッソ
グラッパ
食後のサービス〜。アルコール度数４０°〜。
お店自体はシックな佇まいのイタリア料理店〜。シェフはヴェネチア出身のイタリア人で「ホテル・チプリアーニ」のレストランで９年間シェフをされた経緯有り〜。そういったこともあり、料理は本場の料理を供する構成〜。また、福井という場所柄、魚を多く使った内容〜。イタリア人シェフだけあり、本場テイストで美味しかった〜。福井のお店だけど、ローカル感は無く、あか抜けた感じのお店だった〜。（2019年12月）
福井県福井市中央１−１９−１１ ２Ｆ
電話：０７７６−９７−８０１８
１１：４０〜１４：００、１８：００〜２２：００
水曜日休(不定休有)
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ＪＲ北陸本線「福井」駅から西に徒歩１０分のところにあるイタリア料理店に行ってきました〜。
お店自体はシックな佇まい〜。
今回はディナーで５５００円(税別)のコースをいただきました〜。
パルマ産生ハム、サラミ、パンチェッタ、チーズ
イタリア産っぽく美味しい〜。
イカスミのスパゲッティー
シェフの故郷であるヴェネチアの郷土料理〜。美味しい〜。
ヒラスズキのソテー バルサミコソース
酢テイストなバルサミコが効いて美味しい〜。
ティラミス
ヴェネチア発祥の説もあるドルチェ〜。美味しい〜。
エスプレッソ
グラッパ
食後のサービス〜。アルコール度数４０°〜。
お店自体はシックな佇まいのイタリア料理店〜。シェフはヴェネチア出身のイタリア人で「ホテル・チプリアーニ」のレストランで９年間シェフをされた経緯有り〜。そういったこともあり、料理は本場の料理を供する構成〜。また、福井という場所柄、魚を多く使った内容〜。イタリア人シェフだけあり、本場テイストで美味しかった〜。福井のお店だけど、ローカル感は無く、あか抜けた感じのお店だった〜。（2019年12月）
福井県福井市中央１−１９−１１ ２Ｆ
電話：０７７６−９７−８０１８
１１：４０〜１４：００、１８：００〜２２：００
水曜日休(不定休有)
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