Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｉｎｏ ＵＺＵ（兵庫・六甲）
リストランティーノ・ウズ
詳細
ＪＲ神戸線「六甲道」駅から徒歩２分のところにあるイタリアン＆フレンチのお店に行ってきました〜。お店は住宅街の裏通りにあるので、ご注意を〜。
今回はランチで「ウズ・コース」３０００円（税込）をいただきました〜。
ランチは１５００円のパスタランチもあります〜。
レンズ豆のスープ 帆立添え
濃厚な感じで美味しい〜。中には細かくカリカリにしたベーコンが入っていて、そのベーコンの塩味がアクセントに〜。通常はカルパッチョ等の前菜みたいですが、今日はスープだった〜。メニューを見た瞬間「えぇぇー」と思ったけど、むしろ、こちらのほうがフレンチならではの技術を感じて良かったかも〜。
ホタルイカと高菜のタリオリーニ
高菜がしゃきしゃき〜。他の人のブログを見ると、違う日のパスタのほうが美味しそう〜。
鯛のポアレ アンチョビソース
付け合せの野菜が、これまたしゃきしゃきで美味しい〜。鯛自体も良く、アンチョビの味が好きなのでシンプルだけど美味しい〜。
フォンダン・ショコラ バニラアイス添え
中には温かい溶けたチョコが〜。開店時からのデザートの１番人気らしく、さすがに美味しい〜。
料理的にはイタリアンよりフレンチの要素が強くて美味しかった〜。味付けも、比較的、どっしりした感じ〜。その中で野菜を割りと使われていて、シンプルに野菜のしゃきしゃき感があり良かった〜。（2007年4月）
神戸市灘区深田町３丁目１−２９
電話：０７８−８４３−７６３３
１１：３０〜１４：００ＬＯ、１７：３０〜２１：００ＬＯ
月曜日休・月１回不定休
リストランティーノ・ウズ
詳細
ＪＲ神戸線「六甲道」駅から徒歩２分のところにあるイタリアン＆フレンチのお店に行ってきました〜。お店は住宅街の裏通りにあるので、ご注意を〜。
今回はランチで「ウズ・コース」３０００円（税込）をいただきました〜。
ランチは１５００円のパスタランチもあります〜。
レンズ豆のスープ 帆立添え
濃厚な感じで美味しい〜。中には細かくカリカリにしたベーコンが入っていて、そのベーコンの塩味がアクセントに〜。通常はカルパッチョ等の前菜みたいですが、今日はスープだった〜。メニューを見た瞬間「えぇぇー」と思ったけど、むしろ、こちらのほうがフレンチならではの技術を感じて良かったかも〜。
ホタルイカと高菜のタリオリーニ
高菜がしゃきしゃき〜。他の人のブログを見ると、違う日のパスタのほうが美味しそう〜。
鯛のポアレ アンチョビソース
付け合せの野菜が、これまたしゃきしゃきで美味しい〜。鯛自体も良く、アンチョビの味が好きなのでシンプルだけど美味しい〜。
フォンダン・ショコラ バニラアイス添え
中には温かい溶けたチョコが〜。開店時からのデザートの１番人気らしく、さすがに美味しい〜。
料理的にはイタリアンよりフレンチの要素が強くて美味しかった〜。味付けも、比較的、どっしりした感じ〜。その中で野菜を割りと使われていて、シンプルに野菜のしゃきしゃき感があり良かった〜。（2007年4月）
神戸市灘区深田町３丁目１−２９
電話：０７８−８４３−７６３３
１１：３０〜１４：００ＬＯ、１７：３０〜２１：００ＬＯ
月曜日休・月１回不定休
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