Ｃｉｅｌｏ しえろ（岡山・津山）
詳細
ＪＲ姫新線「東津山」駅から北西に徒歩２５分のところにあるイタリア料理店に行ってきました〜。
お店は町家を改造したような佇まい〜。なかなかの人気店みたいで満席〜（予約の方も多かった）。
今回はランチで４２００円（税込）のコースをいただきました〜（お盆期間中なので通常よりも高いコースに設定）。
黄玉葱の冷製スープ 帆立の燻製添え
スープは少しどろっとした感じで、食材の旨味が出て美味しい〜。
イトヨリのフリット 水茄子添え
こんがりと美味しい〜。
天然鮎コンフィのタリオリーニ
少し香ばしい感じで、塩梅が良くて美味しい〜。
新見・千屋黒毛和牛のタリアータ
お店の方のオススメでチョイス〜（２つから選ぶ）。シンプルに美味しい〜。
白桃と白桃ジュレがけ 白桃とルバーブのジェラート添え、蕎麦粉と蜂蜜のジエラート、アイコ（フルーツトマト）のコンポート、ガトーショコラ
どれも美味しい〜。
フレッシュ・ハーブティー 自家栽培ブレンド
レモングラスが効いた感じで、フレッシュで美味しい〜。
お店自体は町家を改造した佇まいが印象的〜。シェフは「モード・ディ・ポンテベッキオ（西梅田）」や「メンサ・ポンテベッキオ（現在閉店）」で修行されたそうで、少し懐かしい「ポンテベッキオ（天満橋の頃）」を彷彿〜。料理自体は近場のものをメインに食材使いが良くて美味しかった〜。（2009年8月）
岡山県津山市西新町８
電話：０８６８−２３−２０２１
１１：３０〜１４：００ＬＯ、１８：００〜２１：００ＬＯ
月曜日休
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ＪＲ姫新線「東津山」駅から北西に徒歩２５分のところにあるイタリア料理店に行ってきました〜。
お店は町家を改造したような佇まい〜。なかなかの人気店みたいで満席〜（予約の方も多かった）。
今回はランチで４２００円（税込）のコースをいただきました〜（お盆期間中なので通常よりも高いコースに設定）。
黄玉葱の冷製スープ 帆立の燻製添え
スープは少しどろっとした感じで、食材の旨味が出て美味しい〜。
イトヨリのフリット 水茄子添え
こんがりと美味しい〜。
天然鮎コンフィのタリオリーニ
少し香ばしい感じで、塩梅が良くて美味しい〜。
新見・千屋黒毛和牛のタリアータ
お店の方のオススメでチョイス〜（２つから選ぶ）。シンプルに美味しい〜。
白桃と白桃ジュレがけ 白桃とルバーブのジェラート添え、蕎麦粉と蜂蜜のジエラート、アイコ（フルーツトマト）のコンポート、ガトーショコラ
どれも美味しい〜。
フレッシュ・ハーブティー 自家栽培ブレンド
レモングラスが効いた感じで、フレッシュで美味しい〜。
お店自体は町家を改造した佇まいが印象的〜。シェフは「モード・ディ・ポンテベッキオ（西梅田）」や「メンサ・ポンテベッキオ（現在閉店）」で修行されたそうで、少し懐かしい「ポンテベッキオ（天満橋の頃）」を彷彿〜。料理自体は近場のものをメインに食材使いが良くて美味しかった〜。（2009年8月）
岡山県津山市西新町８
電話：０８６８−２３−２０２１
１１：３０〜１４：００ＬＯ、１８：００〜２１：００ＬＯ
月曜日休
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