ＤＡＭＭＡＮＮ Ｌｕｍｉｅｒｅ ダマン・リュミエール（大阪・難波）
詳細
各線「難波」駅に直結した「高島屋 大阪店」の２階にあるカフェに行ってきました〜。こちらはフランスの紅茶専門店「ダマン」と日本のフランス料理店「リュミエール」がコラボした店舗〜。
店内は黒をベースにした佇まい〜。
今回はデザートと紅茶からチョイス〜（セットにすると値引き有り）。
新しい装い「タルトタタン」林檎のキャラメリゼとアーモンド生地、粒々ヴァニラの香りソース １３６５円（税込）
上に林檎のドライフルーツが放射状にのったのが印象的なビジュアル〜。分解・再構築な構成でビジュアル先行な部分はあるけど、味自体は美味しい〜。
４ レッド フルーツ ＋５２５円（税込）※単品は８４０円
チェリー、ストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの赤い実４種類を使ったフルーティな紅茶〜。フルーツらしい甘酸っぱい味わいで美味しい〜。
お店としてはフランスの紅茶専門店「ダマン」と「リュミエール」がコラボしたカフェ〜。メニューとしては「リュミエール」が手がける軽食とデザートに「ダマン」の紅茶が加わる内容〜。デザートは「リュミエール」が手がけるだけありモダンな構成〜。ただし、味としては紅茶のほうに軍配で、ビジュアル先行が否めない部分も〜。一応、味自体は美味しいけど、意外と今年から赤い本は採点において演出よりも旨味の割合を増やしているので「リュミエール」は注意が必要かも〜（「リュミエール」の星が消えれば、東京のビジュアル先行のお店も星を消すことにはなるのだが）。紅茶に関しては老舗の紅茶専門店だけにストレートに美味しかった〜。（2011年10月）
大阪府大阪市中央区難波５−１−５ 高島屋大阪店２Ｆ
電話：０６−６６３２−９８０９
１０：００〜１９：３０ＬＯ
休みは高島屋大阪店に準ずる
詳細
各線「難波」駅に直結した「高島屋 大阪店」の２階にあるカフェに行ってきました〜。こちらはフランスの紅茶専門店「ダマン」と日本のフランス料理店「リュミエール」がコラボした店舗〜。
店内は黒をベースにした佇まい〜。
今回はデザートと紅茶からチョイス〜（セットにすると値引き有り）。
新しい装い「タルトタタン」林檎のキャラメリゼとアーモンド生地、粒々ヴァニラの香りソース １３６５円（税込）
上に林檎のドライフルーツが放射状にのったのが印象的なビジュアル〜。分解・再構築な構成でビジュアル先行な部分はあるけど、味自体は美味しい〜。
４ レッド フルーツ ＋５２５円（税込）※単品は８４０円
チェリー、ストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの赤い実４種類を使ったフルーティな紅茶〜。フルーツらしい甘酸っぱい味わいで美味しい〜。
お店としてはフランスの紅茶専門店「ダマン」と「リュミエール」がコラボしたカフェ〜。メニューとしては「リュミエール」が手がける軽食とデザートに「ダマン」の紅茶が加わる内容〜。デザートは「リュミエール」が手がけるだけありモダンな構成〜。ただし、味としては紅茶のほうに軍配で、ビジュアル先行が否めない部分も〜。一応、味自体は美味しいけど、意外と今年から赤い本は採点において演出よりも旨味の割合を増やしているので「リュミエール」は注意が必要かも〜（「リュミエール」の星が消えれば、東京のビジュアル先行のお店も星を消すことにはなるのだが）。紅茶に関しては老舗の紅茶専門店だけにストレートに美味しかった〜。（2011年10月）
大阪府大阪市中央区難波５−１−５ 高島屋大阪店２Ｆ
電話：０６−６６３２−９８０９
１０：００〜１９：３０ＬＯ
休みは高島屋大阪店に準ずる
コメントをかく