グランフロント大阪 南館８階
７階と比べると８階は少し高級感を出したラインナップ〜。
イル・ボッカローネ
東京の恵比寿に古くからあるイタリア料理店が出店〜。本店は「パルメザンチーズのリゾット」が人気みたいだけど、こちらの店舗は設定金額が全然違うみたい〜。ちなみに松本潤が主演したドラマ「バンビーノ」はこちらのお店をモデルにしたらしい〜。
マンゴ・ツリー・オオサカ
タイのバンコクに本店がある日本提携店〜（「ルクア」にはカジュアル版の「マンゴツリー・カフェが有り」）。東京にもあり、大箱店でビジネス色が強そうなお店〜。ランチに関してはブッフェ形式だった〜。
ＪＯＥ’Ｓ ＳＨＡＮＧＨＡＩ ＮＥＷ ＹＯＲＫ
ニューヨークに本店がある小籠包をウリにした中国料理店の日本店〜。「鼎泰豊」「南翔饅頭店」と並んで「世界３大小籠包」のお店と言われているらしいけど、日本にある前２店はビジネス店っぽいのでこちらもその類だと思える〜。
リュミエール大阪ＫＡＲＡＴＯ
最近は東京にも進出してビジネス色が強まった印象〜。野菜をメインにした構成らしいけど、関西の星を取っているお店の中で最もビジュアル先行なイメージがあるので、個人的には多店舗展開している場合ではないと思える部分も〜（まだ、優秀な出身者を輩出したとか聞いた覚えがないので）。
大坂ばさら
個人的に今回の「グランフロント大阪」の開業で最も注目しているお店〜。こちらは徳島・東京を拠点とする「青柳（東京の３つ星日本料理店を３軒も輩出し、しかも「吉兆」の流れを組む）」がプロデュースするお店で東京の三田にあるお店は星を取っている〜。若干、バタくさい店名のため、お店の格を誤解されている感じもあり苦戦している印象〜（「吉兆」の流れを組んでいるので設定金額的に高いと思っている人が多そう）。
大阪の梅田エリアは東京のようになっている印象が強いけど、何気にグランフロント大阪に関してはニューヨークやハワイ等、アメリカの印象も有り〜。レストランに関しては百貨店みたいな印象もあり、個人的にはもっと星が取れそうなお店を誘致して欲しいと思えた〜。
７階と比べると８階は少し高級感を出したラインナップ〜。
イル・ボッカローネ
東京の恵比寿に古くからあるイタリア料理店が出店〜。本店は「パルメザンチーズのリゾット」が人気みたいだけど、こちらの店舗は設定金額が全然違うみたい〜。ちなみに松本潤が主演したドラマ「バンビーノ」はこちらのお店をモデルにしたらしい〜。
マンゴ・ツリー・オオサカ
タイのバンコクに本店がある日本提携店〜（「ルクア」にはカジュアル版の「マンゴツリー・カフェが有り」）。東京にもあり、大箱店でビジネス色が強そうなお店〜。ランチに関してはブッフェ形式だった〜。
ＪＯＥ’Ｓ ＳＨＡＮＧＨＡＩ ＮＥＷ ＹＯＲＫ
ニューヨークに本店がある小籠包をウリにした中国料理店の日本店〜。「鼎泰豊」「南翔饅頭店」と並んで「世界３大小籠包」のお店と言われているらしいけど、日本にある前２店はビジネス店っぽいのでこちらもその類だと思える〜。
リュミエール大阪ＫＡＲＡＴＯ
最近は東京にも進出してビジネス色が強まった印象〜。野菜をメインにした構成らしいけど、関西の星を取っているお店の中で最もビジュアル先行なイメージがあるので、個人的には多店舗展開している場合ではないと思える部分も〜（まだ、優秀な出身者を輩出したとか聞いた覚えがないので）。
大坂ばさら
個人的に今回の「グランフロント大阪」の開業で最も注目しているお店〜。こちらは徳島・東京を拠点とする「青柳（東京の３つ星日本料理店を３軒も輩出し、しかも「吉兆」の流れを組む）」がプロデュースするお店で東京の三田にあるお店は星を取っている〜。若干、バタくさい店名のため、お店の格を誤解されている感じもあり苦戦している印象〜（「吉兆」の流れを組んでいるので設定金額的に高いと思っている人が多そう）。
大阪の梅田エリアは東京のようになっている印象が強いけど、何気にグランフロント大阪に関してはニューヨークやハワイ等、アメリカの印象も有り〜。レストランに関しては百貨店みたいな印象もあり、個人的にはもっと星が取れそうなお店を誘致して欲しいと思えた〜。
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