ａｕ ｂｏｎ ｖｉｅｕｘ ｔｅｍｐｓ オーボンヴュータン尾山台店（東京・尾山台）
詳細
東急大井町線「尾山台」駅から南に徒歩８分のところにある洋菓子店に行ってきました〜（おもいっきり住宅街）。以前、日本橋の高島屋にある店舗には行ったことがあるけど本店は初〜。
種類が多く、生菓子以外の品揃えも豊富〜。とりあえず、以前食べていないものからチョイス〜。
オーボンヴュータン ３７５円（税込）
店名がついているのでチョイス〜。クレームブリュレの中に洋梨とババのようなものが入った構成で、お酒が利いて美味しい〜。それにしても、フランスの要素を集めたような構成である商品に店名をつけたあたりは、フランスという国に対するリスペクトを感じる〜。
ナゲット・プティ・ミディ １７５円（税込）
アニスの風味が利いて、焼き加減も良く美味しい〜。
ポロネーズ ３２０円（税込）
突起が多いビジュアルが印象的〜。中にはレーズンをお酒で漬けたものが入っていて美味しい〜。関西にも置いて欲しいと思った１品〜。
ピチビエ ３２０円（税込）
この表面の模様が印象的な焼き菓子〜。アーモンドよりもバターが印象的で美味しい〜。
プティフールセック ２５００円？
フランスらしく甘目で焼きこんだ焼き菓子〜。サスガのクオリティで美味しい〜。
お店自体は住宅街にあるけど、フランス菓子を扱うお店としては日本屈指のパティスリー。小ぶりながら１個３００円台と手頃な生菓子もあるけど、焼き菓子やそれ以外の商品も多く豊富な品揃え〜。お店の方は６０歳を越えた重鎮で、若かりし頃に自転車でフランス中のお菓子を求めて回られただけあり、リアルにフランスを感じさせてくれる味わいで美味しかった〜（弟子を含めて若手とはフランスに対して造詣の深さが比べ物にならないほど違う）。特に地方色のある焼き菓子が良さげだけど、お酒を利かせた生菓子類もフランスらしい味の構成〜。パティシエというよりは、半分、研究者のようなご主人は洋菓子界において唯一無二の存在だと思う〜。（2012年1月）
東京都世田谷区等々力２−１−１４
電話：０３−３７０３−８４２８
９：００〜１８：３０
水曜日休
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東急大井町線「尾山台」駅から南に徒歩８分のところにある洋菓子店に行ってきました〜（おもいっきり住宅街）。以前、日本橋の高島屋にある店舗には行ったことがあるけど本店は初〜。
種類が多く、生菓子以外の品揃えも豊富〜。とりあえず、以前食べていないものからチョイス〜。
オーボンヴュータン ３７５円（税込）
店名がついているのでチョイス〜。クレームブリュレの中に洋梨とババのようなものが入った構成で、お酒が利いて美味しい〜。それにしても、フランスの要素を集めたような構成である商品に店名をつけたあたりは、フランスという国に対するリスペクトを感じる〜。
ナゲット・プティ・ミディ １７５円（税込）
アニスの風味が利いて、焼き加減も良く美味しい〜。
ポロネーズ ３２０円（税込）
突起が多いビジュアルが印象的〜。中にはレーズンをお酒で漬けたものが入っていて美味しい〜。関西にも置いて欲しいと思った１品〜。
ピチビエ ３２０円（税込）
この表面の模様が印象的な焼き菓子〜。アーモンドよりもバターが印象的で美味しい〜。
プティフールセック ２５００円？
フランスらしく甘目で焼きこんだ焼き菓子〜。サスガのクオリティで美味しい〜。
お店自体は住宅街にあるけど、フランス菓子を扱うお店としては日本屈指のパティスリー。小ぶりながら１個３００円台と手頃な生菓子もあるけど、焼き菓子やそれ以外の商品も多く豊富な品揃え〜。お店の方は６０歳を越えた重鎮で、若かりし頃に自転車でフランス中のお菓子を求めて回られただけあり、リアルにフランスを感じさせてくれる味わいで美味しかった〜（弟子を含めて若手とはフランスに対して造詣の深さが比べ物にならないほど違う）。特に地方色のある焼き菓子が良さげだけど、お酒を利かせた生菓子類もフランスらしい味の構成〜。パティシエというよりは、半分、研究者のようなご主人は洋菓子界において唯一無二の存在だと思う〜。（2012年1月）
東京都世田谷区等々力２−１−１４
電話：０３−３７０３−８４２８
９：００〜１８：３０
水曜日休
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