Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＳＨＩＹＡ パティスリー・シイヤ（北海道・札幌）
地下鉄東西線「西１８丁目」駅から北西に徒歩１２分のところにある洋菓子店に行ってきました〜。
お店自体は白を基調とした佇まい〜。人気店みたいでお客さんが次々と訪れていた〜。
イートインもできるけど、今回はテイクアウトで利用〜。
ガトー・フレーズ ４４０円（税込）
基本的にはショートケーキ〜。北海道ということもあり予想よりはミルキーではなかったけど、ミルキーには変わりなく美味しい〜。意外と苺は酸味有り〜。
タルト・ロックフォール ３６０円（税込）
青カビタイプのチーズということもあり、かなり甘さを抑えた感じで美味しい〜。タルトの焼き加減もハード気味〜。
クレアシオン ４８０円（税込）
チョコらしくまったり美味しい〜。
お店自体はサロンを有する白を基調とした洋菓子店〜。品揃えとしては日本的なものとフランス的なものが混在した構成〜。お店の方は札幌の「ショコラティエ・マサール」やフランスの「トロワグロ」やベルギーの「ドゥバイヨル」で修行された経緯有り〜。品揃えとしては「ショコラティエ・マサール」で修行されたのでチョコ系が得意とのことだけど、意外とどれも一定以上で美味しかった〜（基本的なベースとしてはフランス・タイプ）。品揃えとして選べるだけの選択肢があるのも良かった〜。（2015年9月）
北海道札幌市中央区北５条西２１−１−１５
電話：０１１−６１１−７００３
１０：００〜２０：００（サロンは１９：００ＬＯ）
水曜日、第３木曜日休み
地下鉄東西線「西１８丁目」駅から北西に徒歩１２分のところにある洋菓子店に行ってきました〜。
お店自体は白を基調とした佇まい〜。人気店みたいでお客さんが次々と訪れていた〜。
イートインもできるけど、今回はテイクアウトで利用〜。
ガトー・フレーズ ４４０円（税込）
基本的にはショートケーキ〜。北海道ということもあり予想よりはミルキーではなかったけど、ミルキーには変わりなく美味しい〜。意外と苺は酸味有り〜。
タルト・ロックフォール ３６０円（税込）
青カビタイプのチーズということもあり、かなり甘さを抑えた感じで美味しい〜。タルトの焼き加減もハード気味〜。
クレアシオン ４８０円（税込）
チョコらしくまったり美味しい〜。
お店自体はサロンを有する白を基調とした洋菓子店〜。品揃えとしては日本的なものとフランス的なものが混在した構成〜。お店の方は札幌の「ショコラティエ・マサール」やフランスの「トロワグロ」やベルギーの「ドゥバイヨル」で修行された経緯有り〜。品揃えとしては「ショコラティエ・マサール」で修行されたのでチョコ系が得意とのことだけど、意外とどれも一定以上で美味しかった〜（基本的なベースとしてはフランス・タイプ）。品揃えとして選べるだけの選択肢があるのも良かった〜。（2015年9月）
北海道札幌市中央区北５条西２１−１−１５
電話：０１１−６１１−７００３
１０：００〜２０：００（サロンは１９：００ＬＯ）
水曜日、第３木曜日休み
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