キャラバン ステーキ専門店（佐賀・ＪＲ唐津駅）
詳細
ＪＲ各線「唐津」駅から北東に徒歩５分のところにあるステーキ店に行ってきました〜。
お店自体は清潔感のある佇まい〜。人気店みたいで外国のお客さんもちらほら〜。
今回は夜に７０００円（税込）の「佐賀牛・伊万里牛特選ヒレ・サーロインＭｉｘコース」をいただきましたか〜（肉に量は１１２ｇ）。
サラダ
人気店だけあり、食材の回転は良さげ〜。
コンソメスープ
市販品を加えているかは不明だけど、きちんと作られて美味しい〜。
佐賀牛・伊万里牛特選ヒレ・サーロインＭｉｘ、野菜（焼く前）
塩、アーモンド？ダレ、ステーキソース、ライス
ステーキソースが美味しい〜。
焼いた後
低温の蒸気で軽く火を入れた後に一気に表面を焼き上るスタイル〜。肉自体が良く美味しい〜。
チョコレートアイス、梨、シャインマスカット、オレンジジュース
美味しい〜。
お店自体は清潔感のある佇まいのステーキ店〜。２代目シェフは東京のホテルオークラや佐賀市の「季楽（未訪）」で修行され、精肉店にも勤務されたこと有り〜。肉は佐賀牛、伊万里牛をメインにしているけど、手頃なオージービーフも有り〜（地元の人が食す平日用？）。週末は遠くからのお客さんが多く、ほぼ、肉は佐賀牛、伊万里牛をチョイス〜。基本的に肉質が良く美味しかった〜（焼いた後にキッチンペーパーで表面の脂を落としているのが印象的）。場所柄もあり、肉質に対しての設定金額も控え目で原価率は高そう〜。ただし、低温の蒸気の火入れに時間がかかるのか、順番次第では１時間ぐらい食べ始めるのに待たないといけないので、行くなら遅い時間帯の方が良さげ〜。それでも、星が付いたのも納得できる肉質のお店だった〜（唐津駅周辺では「鮨処つく田」とこちらの２軒が特に有名っぽい）。（2016年10月）
佐賀県唐津市中町１８４５
電話：０９５５−７４−２３２６
１１：３０〜１４：３０ＬＯ、１７：００〜２０：３０ＬＯ
火曜日休み
詳細
ＪＲ各線「唐津」駅から北東に徒歩５分のところにあるステーキ店に行ってきました〜。
お店自体は清潔感のある佇まい〜。人気店みたいで外国のお客さんもちらほら〜。
今回は夜に７０００円（税込）の「佐賀牛・伊万里牛特選ヒレ・サーロインＭｉｘコース」をいただきましたか〜（肉に量は１１２ｇ）。
サラダ
人気店だけあり、食材の回転は良さげ〜。
コンソメスープ
市販品を加えているかは不明だけど、きちんと作られて美味しい〜。
佐賀牛・伊万里牛特選ヒレ・サーロインＭｉｘ、野菜（焼く前）
塩、アーモンド？ダレ、ステーキソース、ライス
ステーキソースが美味しい〜。
焼いた後
低温の蒸気で軽く火を入れた後に一気に表面を焼き上るスタイル〜。肉自体が良く美味しい〜。
チョコレートアイス、梨、シャインマスカット、オレンジジュース
美味しい〜。
お店自体は清潔感のある佇まいのステーキ店〜。２代目シェフは東京のホテルオークラや佐賀市の「季楽（未訪）」で修行され、精肉店にも勤務されたこと有り〜。肉は佐賀牛、伊万里牛をメインにしているけど、手頃なオージービーフも有り〜（地元の人が食す平日用？）。週末は遠くからのお客さんが多く、ほぼ、肉は佐賀牛、伊万里牛をチョイス〜。基本的に肉質が良く美味しかった〜（焼いた後にキッチンペーパーで表面の脂を落としているのが印象的）。場所柄もあり、肉質に対しての設定金額も控え目で原価率は高そう〜。ただし、低温の蒸気の火入れに時間がかかるのか、順番次第では１時間ぐらい食べ始めるのに待たないといけないので、行くなら遅い時間帯の方が良さげ〜。それでも、星が付いたのも納得できる肉質のお店だった〜（唐津駅周辺では「鮨処つく田」とこちらの２軒が特に有名っぽい）。（2016年10月）
佐賀県唐津市中町１８４５
電話：０９５５−７４−２３２６
１１：３０〜１４：３０ＬＯ、１７：００〜２０：３０ＬＯ
火曜日休み
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