こはく。（奈良・新大宮）
詳細
近鉄奈良線「新大宮」駅から北東に徒歩１０分のところにあるパン屋さんに行ってきました〜。
奈良のお店としては今風な佇まいで、品揃えを含めて京阪神にありそうな雰囲気〜。
ちょこくろわっさん １４０円（税込）
パリパリだけど生地が厚目で食べ応えもあり美味しい〜。
さとうきびのデニッシュ １３０円（税込）
生地が厚目でバターも利いて美味しい〜。
宇陀牛のカレーパン １８０円（税込）
宇陀牛のミンチが目立ち、カレーのスパイス感が弱い気がするけど味自体は美味しい〜。
いちじくのカンパーニュ １６０円（税込）
ケシの実がアクセントでずっしりもっちりと美味しい〜。
お店としては今風な店構えで品揃えを含めて京阪神にあっても遜色のないパン屋さん〜（元々、大阪のお店で修行されたみたい）。パン自体はハード系とソフト系があるけど天然酵母を使われているので、ずっしり気味〜。味自体は国産小麦と天然酵母が相性も良く美味しかった〜。また、クロワッサンやデニッシュの生地は厚目で妙にパリパリしていないので、噛み応え有り〜。奈良という場所柄ながら郡山の「パン・ドゥ・キュイソン」など頑張って欲しいと思えるお店が増えている印象を受けた訪問だった〜。（2011年12月）
奈良県奈良市法蓮町４１７−１
電話：０７４２−３４−０５８９
１０：００〜１９：００（売り切れ次第終了）
火曜日・水曜日休
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近鉄奈良線「新大宮」駅から北東に徒歩１０分のところにあるパン屋さんに行ってきました〜。
奈良のお店としては今風な佇まいで、品揃えを含めて京阪神にありそうな雰囲気〜。
ちょこくろわっさん １４０円（税込）
パリパリだけど生地が厚目で食べ応えもあり美味しい〜。
さとうきびのデニッシュ １３０円（税込）
生地が厚目でバターも利いて美味しい〜。
宇陀牛のカレーパン １８０円（税込）
宇陀牛のミンチが目立ち、カレーのスパイス感が弱い気がするけど味自体は美味しい〜。
いちじくのカンパーニュ １６０円（税込）
ケシの実がアクセントでずっしりもっちりと美味しい〜。
お店としては今風な店構えで品揃えを含めて京阪神にあっても遜色のないパン屋さん〜（元々、大阪のお店で修行されたみたい）。パン自体はハード系とソフト系があるけど天然酵母を使われているので、ずっしり気味〜。味自体は国産小麦と天然酵母が相性も良く美味しかった〜。また、クロワッサンやデニッシュの生地は厚目で妙にパリパリしていないので、噛み応え有り〜。奈良という場所柄ながら郡山の「パン・ドゥ・キュイソン」など頑張って欲しいと思えるお店が増えている印象を受けた訪問だった〜。（2011年12月）
奈良県奈良市法蓮町４１７−１
電話：０７４２−３４−０５８９
１０：００〜１９：００（売り切れ次第終了）
火曜日・水曜日休
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