Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ Ｐ・Ｂ ブーランジュリＰ・Ｂ（大阪・北堀江）
地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋」駅から南西に徒歩５分のところにあるパン屋さんに行ってきました〜。
店内は、かなり狭く、種類も少ないけど、良さげなものが多い〜。
クランベリーとレモンピールのベーグル １８０円(税込)
水分少な目で、生地が硬く、ハード系のパンを彷彿させるベーグルで美味しい〜。クランベリーとレモンピールの酸味も良いアクセント〜。
大納言 １６０円（税込）
ストレートなハード系のパンで、甘目の大納言が良いアクセントで美味しい〜。
○○？・レザン ２２０円（税込）
これもストレートなハード系のパンで、美味しい〜。小ぶりだけど、レーズンも、たっぷり〜。
パン自体はハード系のものがウリみたいで、個人的な趣向と重なり美味しかった〜（ベーグルまで、ハード系）。お店の方は修行経験なしの独学らしいけど、このハード系ぶりは、どこぞのパン屋さんで修行したのでは？と思わせるほど〜。ふと思ったのは、並べてある色々なパンを見ながら、パンの種類によって、完成系のイメージができているのでは？と思えた〜。（2008年12月）
大阪府大阪市西区北堀江２−６−１５
電話：０６−６５３４−２６０１
１１：００頃〜１８：３０（売り切れ次第閉店）
日曜日・月曜日休
地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋」駅から南西に徒歩５分のところにあるパン屋さんに行ってきました〜。
店内は、かなり狭く、種類も少ないけど、良さげなものが多い〜。
クランベリーとレモンピールのベーグル １８０円(税込)
水分少な目で、生地が硬く、ハード系のパンを彷彿させるベーグルで美味しい〜。クランベリーとレモンピールの酸味も良いアクセント〜。
大納言 １６０円（税込）
ストレートなハード系のパンで、甘目の大納言が良いアクセントで美味しい〜。
○○？・レザン ２２０円（税込）
これもストレートなハード系のパンで、美味しい〜。小ぶりだけど、レーズンも、たっぷり〜。
パン自体はハード系のものがウリみたいで、個人的な趣向と重なり美味しかった〜（ベーグルまで、ハード系）。お店の方は修行経験なしの独学らしいけど、このハード系ぶりは、どこぞのパン屋さんで修行したのでは？と思わせるほど〜。ふと思ったのは、並べてある色々なパンを見ながら、パンの種類によって、完成系のイメージができているのでは？と思えた〜。（2008年12月）
大阪府大阪市西区北堀江２−６−１５
電話：０６−６５３４−２６０１
１１：００頃〜１８：３０（売り切れ次第閉店）
日曜日・月曜日休
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 大阪（北堀江・桜川周辺）
コメントをかく